1樓：藤線螟慚
黑色的餃子皮一般都是用竹炭粉或者墨魚汁做成的，加黑色芝麻粉也是可以的。首先將墨魚打成汁，再加入適當的水，最後用這個黑色的墨魚汁和麵，這樣做出來的餃子皮就是黑色的啦。紅色的餃子皮，咱們就可以用番茄，也就是西紅柿來做，喜歡吃草莓的也可以試著用草莓來做哦。
將西紅柿或者草莓洗淨切塊後，放入榨汁機榨汁，然後用西紅柿或者草莓汁來和麵，就能做出紅色的餃子皮。紫色的餃子皮可以用紫甘藍來做，不過不能榨汁了，而是要煮紫甘藍。將整個紫甘藍放入水中煮十到十五分鐘，水就會變成紫色，再用紫甘藍水去和麵，做出來的餃子皮就是紫色的。
2樓：匿名使用者
把食用色素或者蔬菜汁和麵團混合在一起，變成有顏色的麵糰，然後再擀成餃子皮。
3樓：匿名使用者
各種顏色的餃子皮是在麵糰中加入了不同種類的蔬菜汁，可以自己自己在家嘗試做一下，多彩餃子皮不僅好看還有營養。
餃子皮五顏六色是怎麼弄的
4樓：無雅詩
餃子皮五顏六色，我們可以這樣做：
彩色餃子需要準備一些蔬菜汁，下面的放在具體做法步驟：
食材：菠菜，胡蘿蔔，紫甘藍，麵粉，清水，鹽，白醋。
製作方法：1、準備一把菠菜，首先來製作綠色的蔬菜汁。菠菜清洗乾淨以後，切成段放入破壁機中，為了讓顏色更深，需要放少量的清水，這樣出來湯汁較濃，然後加入一小勺鹽，這樣可以起到固色的作用，同時還可以去掉菜腥味，揉出的面才會更漂亮。
2、打好的蔬菜汁千萬不能直接用，我們需要給它過濾一下，這樣得到的湯汁才會更加細膩，擀好的餃子皮就不會因為有蔬菜殘渣而把皮戳破，導致煮餃子的時候露餡了。
3、然後分別用這些湯汁來揉麵，所有面粉和蔬菜汁的比例都是10:6，這樣揉出來的面，軟硬才會一直，然後結合在一起會更加完美。
4、同樣的方法，胡蘿蔔切片後放入破壁機中攪打成橙色的蔬菜汁，過濾倒碗中備用；紫甘藍切碎放入破壁機中，攪打成紫色的蔬菜汁，過濾倒碗中備用。紫色的蔬菜汁還可以用到紫薯，但是有一點需要注意，紫薯很容易變色，所以一定要蒸熟以後再打成汁，這樣就不會變色了。
5、紫甘藍的汁打出來以後，我們還可以新增一勺白醋，這樣就會得到漂亮了的粉紫色了。
6、將所有彩色面揉好以後，別忘了再來一個白色的面哦！然後用保鮮膜包住，防止風乾，給它放在盆中鬆弛半個小時備用。
7、首先來做彩色餃子，取同樣大小的四種面，揉勻後搓長，並列起來捏在一起，不要改變它的 形狀，一起揉成長條，下成大小相同的劑子，然後擀成的時候不要變形，這樣擀出來的餃子皮就顏色分明，不會混色，就可以包出來漂亮的彩色餃子啦！
各種顏色的餃子是怎麼做的？
5樓：北京新東方烹飪學校
在和麵的時候。不同顏色是加入了不同的水，例如綠色加入菠菜汁。青色加入紫甘藍汁。紅色加入胡蘿蔔汁等等。
6樓：阿里
各種顏色的餃子，如果是環保材料就是用的蔬菜汁，比如胡蘿蔔汁菠菜汁，就可以做成紅綠色的餃子。
7樓：獨一無二的娜娜老師
餃子做成各種各樣的顏色，它的顏色的皮是加入各種顏色的汁和麵成的。
比如做綠色的，一般都是打了一些蔬菜的汁，像紅色的一般可以打一些紅色的汁，比如紅棗的汁，還有一些其他紅色的胡蘿蔔的汁，都可以做成各種各樣顏色的餃子皮。
8樓：乞力馬紮羅的彩虹
各種五顏六色的餃子，是用炸汁出來的蔬菜水，或者是其他的水果榨汁之後和麵再包的餃子 綠色的餃子，通常是用菠菜或者是芹菜榨汁後和麵包的餃子，紅色的通常是胡蘿蔔汁和麵包出的餃子。
9樓：官官
餃子面的顏色一般都是用各種蔬菜汁和麵做出來的，比如芹菜汁，胡蘿蔔汁等。
10樓：別吃太飽
這就是後面的時候加入各種蔬菜汁，什麼顏色的蔬菜汁就是什麼顏色的餃子。
11樓：情感諮詢
顏色餃子這個做法還是很好做的，就是用各種顏色的汁打成汁一起去和麵就可以做出好多顏色的餃子。
12樓：z影兒
多顏色的餃子，你可以用那個蔬菜的汁，還有這種紅薯幹，紫紅薯，南瓜這些。做材料比較好。
13樓：牟默
就是和麵的時候加一些菠菜汁啊，火龍果汁啊，就會變成各種各樣的顏色。
14樓：半百之前
各種顏色的餃子是通過一些植物榨取了汁液在和麵做成了餅皮。包不同的餡兒料做成的。
15樓：生活**解惑
其實呀，各種各樣顏色的餃子皮都是用各種各樣顏色的汁和麵做出來的，比如說你做綠色的餃子皮，可以打一些菠菜葉的吃，這樣用它的汁水來和麵，就可以做出綠色餃子皮的效果了。
16樓：仲夢菡
自己做各種顏色的餃子的話，就是把蔬菜榨汁兒，比如說菠菜榨了汁兒用菠菜汁。煮麵團，然後胡蘿蔔汁榨汁揉麵團，然後紫薯的話榨汁揉麵團，這就是可以做成各種顏色的餃子了。
17樓：辜承
各種顏色的餃子是使用各種顏色的蔬菜瓜果，咋成的汁來和麵，然後餃子皮就是各種顏色的進行包餃子。
18樓：秋天的鋼蛋子
如果你想做色彩斑斕的餃子，你就要買各種顏色的蔬菜，然後把它打成汁，用蔬菜汁和麵，這樣餃子皮兒就五彩斑斕啦！
19樓：植宇文
是在和麵的時候加入帶有顏色的菜汁，綠色一般都是放入菠菜汁。
20樓：匿名使用者
這種顏色的角色是面的關係，把面加入各種顏色就可以包成了。
21樓：來自龍門峽谷明媚妖嬈的龍爪槐
綠色是菠菜，紫色是紫薯，白色是山藥。
22樓：網友
各種顏色灬餃子主要麵皮的顏色，一般絛色用綠蔬菜計和麵，面成錄，月梓紅色也是紅色蔬採或紅色果什和成不。
23樓：招財貓
你好朋友，各種顏色的餃子皮兒是用菜汁兒做的。
有色彩的餃子皮怎麼做
24樓：情感筆記姐姐
有色彩的餃子皮呢，你可以用蔬菜汁來和麵。比如說火龍果就是紅色的餃子皮。綠色的餃子皮就用菠菜汁。黃色的餃子皮用蘿蔔就可以了。
25樓：勵君豪
色彩的餃子皮主要是加入一些蔬菜汁，比如說菠菜汁，胡蘿蔔汁，還有其他的一些帶顏色的蔬菜汁就可以做出來了。
26樓：網友
有色彩的餃子皮，要用菠菜汁，胡蘿蔔汁，這些菜汁或者是水果汁和成面就可以做成色彩的餃子皮。
27樓：平靜快樂
有色彩的餃子皮，都是用蔬菜汁和麵做成的，像菠菜汁和麵就可以做成綠色的餃子。
28樓：大名鼎鼎的亮仔
有色彩的餃子皮都是利用蔬菜的汁來和麵做成的。例如橙色的是用胡蘿蔔汁，綠色的是用菠菜汁。
29樓：愈桖柳
有顏色的。餃子皮怎麼做？其實有顏色的餃子皮就是一些食物榨出來的汁兒，比如胡蘿蔔，菠菜榨出來的汁有顏色。然後用這個顏色水去火餃子皮。其他的和包餃子不足是一樣的。
30樓：仉玉軒
彩色餃子一般選擇用水果、蔬菜汁(泥)和麵，有的直接生榨即可，比如菠菜、紫甘藍、韭菜、麥苗、火龍果等；有的需要蒸熟，比如南瓜、紫薯等。
31樓：網友
1.準備兩個顏色的麵糰，這裡就不囉嗦怎樣和麵了，相信大家都會，個別不會的去搜一下其他菜譜，看看怎麼和麵的。
2.留出一塊白麵，剩下兩塊相同大小的麵糰分別擀成片，切成細麵條(白色忘拍照了)粗細隨意哈，細點做出餃子皮圖案就小點，粗的圖案就大點，自己零活掌握。
3.之前留出的白麵團擀成長點的薄面片，把兩個顏色的麵條穿插擺在面片上，多擺一些，擺完要比平時用的面劑子粗點，因為下一步要搓細。
32樓：花田良紀
色彩的餃子皮都是在和麵的時候加入了植物，帶有顏色的汁，比如說你要包紅色的餃子，你可以放一些，含有草莓汁的草莓汁啊，或者說是火龍果汁啊，這些都是紅色的，如果說你找一下綠色，那就是蔬菜汁等等等。
33樓：繁星點點
彩色的餃子皮一般都是新增了一些食品的色素，或者是用一些蔬菜的汁來進行和麵，就成了彩色的餃子皮。
34樓：斂駿俊
有舍才叫之前是很容易做的，你把菠菜這兒或者是芹菜這兒寄出來備用，然後再寄出，只橄欖菜在胡蘿蔔事兒，然後用這些吃貨面就能打出彩色餃子。
35樓：悉慕桖靜
有色彩的餃子皮你可以住餃子皮的時候加上 蔬菜水果，這樣餃子皮就變成了蔬菜水果的顏色。
36樓：網友
有彩色的餃子皮就是在和麵的時候加入一些用蔬菜的榨的汁的水，然後或餃子皮就行了。
請問這三種顏色的餃子皮是用什麼食材做的
37樓：hd凱
這種顏色的餃子皮是由菠菜，紫甘藍，胡蘿蔔等材料做成的！
紅藍黃餃子皮的做法：
步驟 1菠菜去根洗淨，開水焯熟，攪拌機打成泥。
步驟 2紫甘藍洗淨，撕成小塊，加點水，攪拌機打成泥。
步驟 3胡蘿蔔洗淨去皮，切成薄片或者絲，加點水，攪拌機打成泥。
步驟 4分別加入麵粉和成麵糰。與這三色分別混合在一起做成不同顏色的餃子皮。
38樓：烈火金剛
胡蘿蔔汁，菠菜汁或者茼蒿汁，紫薯粉。
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