1樓：桃爸看電影
糙米是粗糧，雖然長得像大米，顏色也不一樣，但就是粗糧，大米糖尿病人不可以吃，但是大夫會建議糖尿病人吃糙米的。
2樓：匿名使用者
是。糙米是脫殼沒有去掉外皮，保留外層組織的米，因內保護皮層纖維，糠蠟等物質含量較多，口感粗糙，質地緊密，因而被歸結到粗糧類食物中。糙米能為人體提供包括維生素，膳食纖維在內的多種營養元素，並且其難以烹調和消化的特性讓人更耐餓，除可以直接蒸食，還可以加工成各類糙米產品。
是。糙米是脫殼但是沒有去掉外皮，保留了外層組織的米，因內保護皮層纖維，糠蠟等物質含量較多，口感粗糙，質地緊密，因而被歸結到了粗糧類食物當中。糙米能為人體提供包括維生素，膳食纖維在內的多種營養元素，並且其難以烹調和消化的特性讓人更耐餓，除了可以直接蒸食，現在還可以加工成各類糙米產品供人們使用，如糙米麵條，糙米烘焙類糕點，糙米飲料，糙米酵素，快餐糙米等，既美味又營養，十分受大眾歡迎。
糙米：是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。
去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可製成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。
米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。
糙米怎麼吃最好 糙米什麼人不能吃
3樓：健康主食
谷語梵品混合雜糧，糙米等粗雜糧採用表面微縫技術處理，不僅能和白米同煮同熟，還極大提升了口感。幾乎所有的人都能吃糙米。
糖尿病人是吃雜糧好還是糙米好
4樓：加盟
最佳蔬菜：蘆筍、捲心菜、芹菜茄子，馬齒莧，蘑菇，苦菜，生薑，蔥頭，白蘿蔔，紅蘿蔔，金針菇，大白菜等。
最佳水果：木瓜、草莓、橘子，柑子獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。
最佳肉類：鵝肉和鴨肉 最佳肉湯：雞湯。
最佳食油：米糠油，芝麻油，植物油和動物油按1：的比例調好食用更好。
較好的食品：綠豆、燕麥、蕎麥，大豆等穀類以及糙米飯。
較好的健腦食品：核桃、花生、開心果、松子、杏仁等。
山西廣濟醫院專家組。
5樓：山
我覺得可以。糙米等同於粗糧。但粗糧含澱粉量也多。可是纖維多飽足感比較強。比吃大米好很多。
糙米飯是哪三種米
6樓：一葉小船
糙米的食用方法。
製作糙米最關鍵的一點就是將其煮熟，而一般可以採取泡的方式，而以下介紹一個比較簡單方便的方式。
做法：1.取適量的糙米，不用洗，放入炒鍋內，炒幹。
2.炒到糙米的有明顯的變色，個別糙米有開花的程度。
3.加入2倍糙米量的水，適量的鹽，大火煮開，撈出漂浮物。
4.將糙米放入電飯鍋或者其他蒸鍋中，按正常煮飯時間來。
5.煮完之後不要立馬開蓋，用餘溫悶一會。
6.悶完之後就可以開蓋吃了。
糙米超市又叫什麼米。
活米、發芽米。
糙米在超市中有叫活米、發芽米，這都是糙米的名稱，其實還有一種叫法是玄米，不過在國內的超市是比較少見的，多見於日本超市。糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由於沒有經過多重的加工，糙米還保持而原有的生命力和營養成分，可以抵抗雜菌的入侵，其也經過處理也可以發芽，所以稱之為活米或者是發芽米，是一種營養豐富且對於人體有益處的粗糧。
哪些米是糙米。
糙米是一種米的統一稱呼，所以只有一種米，並沒有很多米之分。
糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒，而這種米才可以稱之為糙米，但是糙米還可以延伸為其他的米，例如我們的常吃的粳米，粳米就是由糙米碾去米糠層及胚芽，剩下胚乳的米，這種米的口感最為大眾所接受，味道也是最好的，但是其營養價值也是最低的。
而且有些人會將雜糧米稱之為糙米，其實不然，雜糧米中雖然包含了糙米，但是也包含了很多其他的五穀類食物和粗糧等，所以雜糧米只是另外一種型別的米，並不能用糙米來代替。
7樓：微圖
三色糙米由糙米，紅米，黑米按一比一比一混合而成！
糙米雖然口感不如大米好，但其營養成本遠高於大米！
對於減重，健身的朋友也非常有幫助！
總吃大米飯，偶爾換換口味也很不錯！
三色糙米由於表皮層比較硬，煮之前需要泡一晚，泡好後煮飯煮粥都可以！
糙米算粗糧嗎？
8樓：侯爵哆啦
糙米算粗糧，和精米相比，糙米的口感較差，但富含現代人很缺乏的膳食纖維，還有相當多的維生素（如b族維生素）、鈣、鎂等礦物質，以及豐富的抗氧化劑。
但大量吃糙米容易帶來砷過量的健康風險，因為水稻會富集水中的砷。砷是一種對人體有害無益的半金屬元素，長期攝入砷化物可引起慢性砷中毒，表現為消化系統、神經系統症狀及**病變等，甚至有致癌風險。
健康吃糙米，需要做到以下幾點：
第一，購買時看產地合格證，最好選擇有機產品；
第二，每天吃的量限制在50克以內；
第三，和燕麥、綠豆等粗雜糧換著吃，降低風險。
9樓：匿名使用者
是粗糧。
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
由於加工簡單，粗糧中儲存了許多細糧中沒有的營養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含b族維生素。
同時，很多粗糧還具有藥用價值：蕎麥含有其他穀物所不具有的「葉綠素」和「蘆丁」，可以**高血壓；玉米可加速腸部蠕動，避免患大腸癌，還能有效地防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人應多吃粗糧。
10樓：蠻勳蒲幼楓
糙米是粗糧，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維。
糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其**效果顯著。與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
11樓：馬秦秀蘭
我認為糙米算細糧。粗糧應該是指雜糧，即：玉米、高粱、蕎麥、大麥、燕麥一類的糧食作物。細糧和粗糧的主要區分在於碳水化合物的含量。
12樓：網友
糙米不是粗糧，也不屬於細糧，糙米的概念是含纖維較多的糧食。
糙米是去殼後仍保留存些許外層組織，一般來說糙米不是粗糧，也不屬於細糧。因為糙米的概念是含纖維較多的糧食，如玉米、高梁、小米、燕麥、蕎麥、番薯等。糙米碾成精米後才算細糧，但從健康的角度，米還是吃糙一點好，但是比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維。
13樓：北極雪
是的。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
糙米是不是粗糧
14樓：素顏瞳人
本來就是啊，還要有什麼根據啊？
科學家就吧糙米列為粗糧中的。
每天吃糙米有益身體健康！
15樓：匿名使用者
粗糧一般指大米和麵粉以外的糧食，如玉米、高粱、小米等。糙米只是加工的不夠精細，所謂多吃雜糧對身體有好處，是因為如玉米、高粱、小米等粗糧含有大米所不具備的營養，最主要的是纖維素，什麼都要適當。另外我提一下，大米不是越精越好，那種表面光亮的沒有米粉的，基本上加了別的東西做的，就這麼多吧 要是還想知道更多再問吧。
16樓：匿名使用者
個人懷疑不是，有待指點。
糙米和大米都是水稻的產品，以前研磨的技術不是很發達的時候只有一些澱粉含量高的如水稻和小麥可以磨成細粉，所以稱為細糧；其它如玉米澱粉含量少，磨不細，稱為粗糧。
粗和細不是由加工的精細程度決定的。
17樓：北總**專家
你了，糙米，即只去掉了稻穀的外殼，而保留了稻穀的內皮和胚芽的米，是活米。也稱"赤色米".是五穀粗糧之一。
糙米飯沒有那麼容易吃胖嗎？一日三餐吃糙米飯會胖嗎？
可以，糙米可以調節不飽和脂肪，加速腸道蠕動，利於排便排毒，可預防便秘和腸癌 糙米的血糖指數低，很容易讓人有飽腹感，有利於控制食量。糙米是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養分及毒素 糙米所含膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂 此外，還可以防止疲勞與疾病，保...
世界上有三種人，請問是哪三種，世界上有三種人 有哪三種人
世界上不止三種人，總共是四種人，俗稱白種人 黃種人 黑種人和棕種人。人種是具有共同遺傳體質特徵的人類群體。人種也稱種族，在生物學上，人類各種族都同屬於一個物種，即智人。不同的種族相當於在一個物種下的若干變種，他們都起源於一共同祖先。不同的人種雖然在膚色 眼色 髮色 髮型 頭型 身高等特徵上有所區別，...
三豆水是哪三種豆子
三豆湯由綠豆 赤小豆 黑豆煎煮而成。三豆湯是夏季裡一款經濟實用的清暑祛溼消瘡飲品。所謂三豆湯，其實是由綠豆 赤小豆 黑豆煎煮而成的。三豆湯中，綠豆 赤小豆起清熱解暑 利溼的功效，黑豆則健脾 補腎。此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消作用。因此，三豆湯不僅能清熱除暑...