1樓：黑刀
路易·巴斯德（公元1822-2023年），法國微生物學家、化學家。他研究了微生物的型別、習性、營養、繁殖、作用等，把微生物的研究從主要研究微生物的形態轉移到研究微生物的生理途徑上來，從而奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎，並開創了微生物生理學。循此前進，在戰勝狂犬病、雞霍亂、炭疽病、蠶病等方面都取得了成果。
英國醫生李斯特並據此解決了創口感染問題。從此，整個醫學邁進了細菌學時代，得到了空前的發展。美國學者麥克·哈特所著的《影響人類歷史程序的100名人排行榜》中，巴斯德名列第12位，可見其在人類歷史上巨大的影響力。
其發明的巴氏消毒法直至現在仍被應用。
巴斯德的貢獻拜託了各位 謝謝
2樓：a6小狗
（1）發現並證實發酵是由微生物引起的 （2）徹底否定了「自然發生」學說 著名的曲頸瓶試驗無可辯駁地證實，空氣內確實含有微生物，是它們引起有機質的腐敗。 （3）免疫學－－預防接種 首次製成狂犬疫苗 （1）微生物學基礎操作技術方面的貢獻 a)細菌純培養方法的建立 土豆切面－營養明膠－營養瓊脂 b)設計了各種培養基，實現了在實驗室內對各種微生物的培養 c)流動蒸汽滅菌 d)染色觀察和顯微攝影 發明了培養微生物的固體培養基和劃線接種法 （2）對病原細菌的研究作出了突出的貢獻 a)具體證實了炭疽桿菌是炭疽病的病原菌 b)發現了肺結核病的病原菌（2023年獲諾貝爾獎） c)證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則－著名的柯赫原則。
微生物學家巴斯德發明了什麼和什麼
3樓：匿名使用者
發明預防接種方法而聞名，為第一個創造狂犬病和炭疽的疫苗的科學家。
發明「旋光性原理」，這種旋光性的發現對許多不對稱分子的研究，如：聯合結晶學、化學、光學…把化合物的結晶型態、化學組成及對偏極光的反應關係做了一個重大的進展。
巴斯德首先研究了酒的發酵過程。他發現發酵是因為微生物（酵母菌）的增長造成的。酒變酸和發酵類似，不過是由不同的微生物引起的。
巴斯德的發現改變了以往認為微生物是發酵的產物，發酵是一個純粹的化學變化過程的錯誤觀點。同時，巴斯德通過大量實驗提出：環境、溫度、ph值和基質的成分等因素的改變，以及有毒物質都以特有的方式影響著不同的微生物。
他隨後創立了「巴斯德消毒法」（60~65攝氏度作短時間加熱處理，殺死有害微生物的一種消毒法）並應用在各種食物和飲料上。
2023年，巴斯德經多次實驗，終於以鵝頸瓶進行實驗，證明煮沸的肉湯內，不會增長細菌；因此否定認為「生物隨時可由非生物發生」的自然發生說（無生源論、自生論）。他提出「一切生物來自生物」的結論（即生源論），是第一位瞭解微生物存在於食物中及其作用的科學家。證明其不是由腐敗的物體產生，而是細菌將物體腐化，打破了牛頓等人長久以來的觀點。
每一種傳染病都是一種微菌在生物體內的發展：由於發現並**了一種侵害蠶卵的細菌，巴斯德拯救了法國的絲綢工業。
2023年發表的「關於乳酸發酵的記錄」是微生物學界公認的經典**。
4樓：琦琦
證明了食物的腐敗變質是由空氣中的微生物造成的，，，由此奠定了微生物學的基礎~啟發了對微生物的研究~並創造出巴氏消毒法並且命名了一系列微生物。
5樓：網友
巴斯德發明了巴氏消毒法，發現了乳酸菌，酵母菌。
十九世紀中期，法國科學家巴斯德證明食品發酵是由於微生物的作用。如今形形色色的發酵食品在食品業中佔有
6樓：有虹英
(1)毛黴等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
(2)①．有氧呼吸 附著在葡萄皮上的野生型酵母菌 重鉻酸鉀 果膠酶 ②．醋酸菌發酵產生醋酸。
③．18℃～25℃ 30℃～35℃ ④葡萄汁 吸收酵母菌酒精發酵產生的co2 每隔12小時左右(一定的時間)將瓶蓋擰鬆一次 ⑤．既為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又防止發酵旺盛時汁液溢位。
試述列文虎克，巴斯德，科赫在微生物學的研究上各自有何貢獻
7樓：匿名使用者
列文虎克：自制bai單式顯微鏡，觀察到du細菌等微生物的個zhi體；出於個dao人愛好內對一些微生物進行形態描繪。是容微生物學的先驅者。
巴斯德：a、對微生物研究從形態轉向生理，微生物致病作用的發現，對發酵的研究有突出貢獻；b、醫學上使免疫學成為一門獨立科學，奠定了傳染病微生物病原說的基礎，同時發明了製造疫苗的方法和預防接種；
書上說酶是活細胞產生的,這是不是說明李比希的觀點是錯的？
8樓：kimi醬的部屋
李比希和巴斯德爭論，發酵是是不是一個有菌的過程，巴斯德說必須活菌參與（因為他通過顯微鏡觀察到了酵母菌），李比希說發酵是關鍵是酵母菌細胞裡的一種物質，但是這種物質只有在細胞死亡裂解後才能放出。結果可想而知，發酵是釀酶的作用，釀酶有酵母菌產生。巴斯德錯在，只要有釀酶一樣可以發酵，李比希錯在細胞不用死亡就能產生釀酶。
他們爭論的焦點是酵母的死活。他兩的實驗分別說明活酵母能發酵，死酵母能發酵，那麼說明和酵母死活沒有關係。因此，他們兩都不完全對，也不完全錯。
那麼單從酶的認識來說，李比希這個角度略勝一籌。
9樓：來自聖蓮山給力的翠菊
你要說他什麼觀點是錯的呢？
巴斯德的資料
10樓：和平精英花花
好久卡路里1去考慮邋遢。
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