1樓:呼市新東方烹飪學校
我校就有!我們是copy正規,專業,大型的培訓學校。學員可實地考察,滿意後學習。
一對多教學。現場實際操作,扶持開店,讓你真正的學到技術,真正的成功當老闆。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
(1)學校的資質是否是很牛。
(2)教學裝置、師資力量是不是很好。
(3)老師是否很有經驗,是否有名師。
(4)教學內容是以實操度還是理論為主。
(5)以後就業在什麼地方。
2樓:浮振翱
辣椒是在明末從美洲傳入中國的,起初只是作為觀賞作物和藥物,進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後,掀起了一場不大不小的飲食革命,柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮,才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉裡為什麼一顆螺螄也沒有,據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬製而成,熬過湯後的螺肉就會丟棄,因其精華都濃縮入湯裡了[6]。
共8張。螺螄粉主要食材。
螺螄粉最早出現於20世紀70年代末,雖然歷史較短,但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為,從一個小的方面來說,柳州的歷史文化發展軌跡就是一段採集食用螺螄的歷史。
40多年前,中國考古學者在白蓮洞、大龍潭鯉魚嘴等遺址發現了大量的螺螄殼堆積物。「距今約2萬年前,居住在白蓮洞的『柳江人』就開始捕撈螺類食用,並學會用火,現在白蓮洞遺址內還留下當時原始人『火燒石螺』的遺蹟。」柳州市白蓮洞洞穴科學博物館館長蔣金遠說。
關於螺螄粉的起源眾說紛紜,已經無法考證,但幾乎每一個傳說都有著濃濃的「螺螄情結」和「米粉情結」。2023年,柳州螺螄粉手工製作技藝成功申報自治區第二批非物質文化遺產名錄,當時負責申遺工作的黃曉平在申報檔案中寫道:「將米粉和螺螄結合起來製作的螺螄粉,是柳州民間的一大創造,其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴的非物質文化遺產。」
3樓:匿名使用者
你想要學習螺螄粉技術到**學最好,俗話說實踐出真知,可以到賣的比較火的小店兒裡邊進行學習。
4樓:安徽新東方烹飪學校
可以去專業的培訓學校參觀,諮詢一下,培訓學校有專業的老師,可以手把手教學。
5樓:匿名使用者
柳州螺螄粉,懂了嗎?、
6樓:安徽新東方烹飪學校
建議到專業正規的地方學習,正規的地方口味多,品種全,學起來也放心。
在網上找幾家品牌大的學習,然後到校實地考察下,再決定。
7樓:桐孤陽
螺螄粉是廣西那邊的特產,肯定得去當地學最正宗,但是那邊的口味偏重,你可以找一家人們最喜歡的牌子去學。
8樓:夫子富翁
就跟學麻辣火鍋要去重慶或者成都一樣,學正宗螺螄粉當然去廣西柳州了,那裡是螺螄粉的發源地。
9樓:呼市新東方烹飪學校
我校就有!我們是copy正規,專業,大型的培訓學校。學員可實地考察,滿意後簽約學習。
包教包會,學會為止。現場實際操作,扶持開店,讓你真正的學百到技術,真正的成功當老闆。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
(1)學校的資質是否是很牛。
(2)教學裝置、師資力量是不是很好。
(3)老師是否很有經驗,是否有名師。
(4)教學內容是以實操度還是理論為主。
(5)以後就業在什麼地方。
10樓:匿名使用者
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
2023年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標誌商標[2]。
2023年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。[3]
2023年,在《柳州螺螄粉地方標準》、《預包裝柳州螺螄粉地方標準》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為:「liuzhou river snails rice noodle」。[4]
2023年3月21日,螺螄粉發源地廣西柳州官方表示,感謝海外友人的關心,螺螄粉是廣西非遺,正逐步申請國家和世界級非遺[5]。
11樓:情感答疑梁山伯
學螺螄粉還是要到廣西桂林?味道地道正宗。
12樓:呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作。
13樓:河北新東方烹飪學校
學柳州螺螄粉技術,開店的話不但要學口味好的,而且還要有一系列的後期開店物料支援保障和成熟的店面管理營銷經驗。肯定要選擇專業負責、口碑好的烹飪學校!
老師一對一教學,傳授核心技術,歡迎到校品嚐,滿意再報名!
14樓:煌旗小吃培訓學校
學習螺螄粉大概1600元左右,學習時間3-7天左右;但是目前也有一些小吃學校亂收費的情況,關鍵是要找到靠譜的小吃培訓學校。建議你去實地考察,親自看到學校的規模、品嚐專案口味正不正宗、味道合不合格、老師課上的教學模式等,如果考察的機構連這些最基本的都達不到你的要求,那完全可以不用考慮了。
15樓:網友
我想學這個螺螄粉技術到**學,對哈到**學,我覺得去這個。東方學校學最好了,他們那裡教的很全面。
16樓:帳號已登出
一般像螺螄粉這一類小吃都是一個地區一個做法,口味都不一樣,做一個適合當地口味的就可以。
17樓:安徽新東方烹飪學校
建議去專業的培訓機構系統性學習哦。
18樓:全能陌老師
你在當地找一個老師傅帶你就可以了,現在培訓學校其實也一般。
19樓:山東新東方西點學院
在濟南,想學到正宗的手藝,那絕對不能錯過山東新東方烹飪學院了!
20樓:比佛
螺螄粉就是柳州的正宗,就是那裡的,所以去柳州。
21樓:大俠之夫君
想學螺螄粉技術這個並不是很難的,你可以去那種螺螄粉的店裡去打工就可以了,很快就學會了哦。
22樓:網友
你可以到做螺螄粉這個專業的,飯店或者老師那裡去學習的,也可以到專門教授這個速成班的地方去學習的。
23樓:時光若止
這個的話具體如果說是你具體想要學,或者說是要拿到他的最原始最正宗的味道的話,你可以去請教一下他的,當地就是螺螄粉那個地區的人。
24樓:熊熊盼晴
河南河南的螺螄粉技術是相當過硬的,而且口味獨特。別的地方都沒有河南的正宗。
25樓:我是七姐
學螺螄粉還是要到廣西桂林?味道地道正宗。
26樓:筱蚊子
應該是有專門專業的培訓機構進行培訓的,你可以到這裡專業學習。
27樓:養安彤
如果你想學螺螄粉技術的話,最好到潮州那裡,潮州人技術相對比較高一些。
28樓:網友
我想學螺螄粉技術,到**學最好?這個你可以上網,或者上58同城去諮詢一下。
29樓:之銳進
雲南新東方烹飪有中餐和西點專業,中餐可以學雲南代表菜,名族菜,八大菜系經典名菜和地方風味菜餚,還有火鍋,乾鍋,鐵板燒,宮廷名菜,官府大菜,藥膳,滷味,燒臘,燒烤,冷菜,中式麵點這些。西點可以學習製作起酥,油酥,餅乾,泡芙,冷凍甜點,布丁,海綿類蛋糕,戚風類蛋糕,油脂類蛋糕,乳酪類蛋糕,慕斯蛋糕,裝飾蛋糕,主食麵包,餐包,甜麵包,起酥類麵包,油炸麵包,快餐麵包,調理麵包,營養保健麵包,藝術麵包等。
去哪學螺螄粉技術好?
我想學廚師到哪裡學?想學廚師,去哪裡學好
選擇廚師學校就要多看一看,多去學校對比一下,選擇自己覺得好的,看一個學校好不好就要從以下幾個方面來看。一 看學校的環境,一個學校好的環境才能讓學生輕鬆學習到專業的技術。二 看學校的師資,學校的老師越牛,學生才會更牛,如果老師都不好的話,學生根本就不用想學習技術的問題了。三 看學校的就業,好的學校,能...
學炸油條到哪裡學好?我想學正宗炸油條去哪裡學好
建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學內校的硬體容設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭...
我想學叉車去哪裡學? 10,我想學叉車去哪裡學?
我想學叉車去 學?叉車培訓學校一般都是技術院校開設的,普通的駕校是沒有的。以成都市為例,可以去成都叉車培訓基地學習叉車。學習叉車駕駛技術必須要初中及初中以上畢業,年滿18週歲,身體健康的都可以學習。具體的你可以諮詢當地的叉車駕駛培訓學校。學叉車技術或者考取叉車證有的縣城或者小一點的城市是沒有的,就要...