1樓：網友
一般大品牌的醬油都可以，比如老牌子：千禾醬油都不錯，反正買吃的儘量去大超市。
2樓：有無你
醬油還是選擇採用原材料為大豆的零新增的釀造醬油比較好。
這種醬油通過大豆發酵出來，含有豐富的人體必需的各種氨基酸和蛋白質等營養物質。
味道鮮美，安全效能很好的得到保障。
3樓：璩瀾
千禾醬油不錯，零新增，醬香濃郁。
4樓：夢想樂逍遙
李錦記醬油已經用了好幾年了，個人認為很好。
5樓：肆柒玖阿
要食用「釀造」醬油，而不要吃「配製」醬油。
哪種醬油好 安全
6樓：匿名使用者
安全還是買大品牌吧，要認定幾個要素：純糧發酵、發酵時間越長越好。高鹽稀態工藝日式比廣式好，也就是低溫發酵的比高溫曬制的好，菌落**酵什麼的能更穩定，會更營養。
如果經濟支援的話，儘量買原料是非轉基因的，新增物少的，反正在中國，鬼知道加進去的東西能吃不能吃。只是這一類的醬油有點小貴。
像鮮咔、欣和、李錦記、海天啥的都不錯，不過前2個是日式高鹽稀態，後2個是廣式高鹽稀態。世界上最好的醬油是在日本啦，買進口的醬油也行，龜甲萬~
7樓：網友
我推介李錦記，這個牌子在海外好多中國食品的超市都有賣唷。還推介欣和醬油，這個牌子說都是用非轉基因大豆釀造的，口味不錯。
8樓：匿名使用者
欣和醬油、鮮卡醬油是日式工藝，也就是發酵罐內進行發酵，發酵期6個月；海天醬油和李錦記醬油都是古法發酵，就是在敞開的大池子裡發酵，發酵期一般為15-30天，所以衛生狀況、質量狀況，日式工藝要好於古法工藝。
哪種醬油好？
9樓：匿名使用者
主要看個人的口味喜好，兩者各有各的風味。
生抽 顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用做一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹。
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般炒菜或者冷盤的時候用得多。
生抽的製作：生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接人種曲，經天然露曬，發酵而成。
色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。
老抽顏色：老抽是加入了焦糖色，顏色很深，呈棕褐色，有光澤。
味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
用途：一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。
老抽的製作：老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再曬制2-3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。
其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
10樓：天天
我一般就用廚邦醬油。百段我特別想知道它。他們在相逢的時候是一種什麼樣的方式，一樣。
好點兒。氨基酸態氮是。
應該是。所以說很鮮。
尤其是做餃子餡兒的時候倒一點。調味很重要的。
11樓：泠芯草
我們家都是吃海天的多，海天的味道不錯的，不過如果是涼拌，口味又比較偏鹹的話，我推薦魯花自然鮮，這個拌東西好吃，再其次，廚邦的也還可以。
12樓：匿名使用者
生抽是調味的 老抽是上色的。
13樓：匿名使用者
生抽用來調冷盤的提鮮，老抽主要用來上色會更鹹一點。
14樓：娛樂小壞貓
買醬油哪種醬油最好別買？教你幾個挑選技巧，學到就是賺到。
15樓：匿名使用者
加加。我家裡都、用的這個！好！
哪種醬油最好
16樓：匿名使用者
看做什麼用途了，只是不少醬油拌菜，沾汁還是很鹹，現在有那種減鹽醬油，淡口醬油，覺得不錯。
17樓：在石柱**燃情歲月的橄欖枝
醬油還是選擇純糧食釀造，無任何新增的醬油。比如千禾的醬油。
18樓：m目標
首先，醬油分為海鮮醬油，生抽，老抽和好友，其次根據不同的口味選用不同的醬油。而且每種醬油的功能也不同。
什麼醬油好吃又安全醬油品牌
19樓：厲燁霖
好吃醬油有六月鮮，味極鮮，海天，李錦記，太太樂。等等好多種醬油都是安全又好吃的品牌。
20樓：帳號已登出
你要安全就多看看配料表。
如果只有黃豆 鹽 水 就比較安全。
如果要好吃的話可以多試幾種。
什麼牌子醬油好
21樓：匿名使用者
選用醬油，其實還是要從三方面去看。
第一就是，我們在買醬油的時候，要注意看一下在「配料表」中的組成成分，其中氨基酸態氮的成分尤為重要，這項物質的含量也決定著醬油的優劣，正常情況之下，這項物質含量越高也就代表著醬油的味道越好，合格的醬油當中，這項物質在100毫升醬油內不能低於克。
除此之外，我們還需要注意在醬油的包裝上看一下，醬油是釀造的醬油，還是配製的醬油，釀造的醬油是由大豆進行發酵製作的。
而配製的醬油第一種則是由「水解蛋白液」製作的，如果製作工藝不夠高明的話，容易產生有害物質，第二種則是通過加入釀造醬油進行混合配製的，在選用醬油的時候，我們還是儘量去選擇釀造醬油。
最後就是在醬油的標籤上，我們要注意看一下醬油是佐餐還是烹調，如果是第一種，這一種的衛生要求很高，可以生吃，而第二種多用來烹調，其實在烹調的過程就相當於是消毒，所以對於衛生質量的要求一般會低一些，兩種相比較來說，還是第一種相對更好一些的。
22樓：學長啊寧
蒸魚豉油品牌多不勝數，較有影響力的品牌有李錦記、海天和加加等，李錦記是香港品牌，**較貴，但品質和風味絕無二話，做出來的魚鮮香給力，又香又美味。海天是最普通的大眾品牌，它最大的優勢是價效比高，品質和味道也很好，受眾性很廣。蒸魚豉油哪個牌子好，蒸魚豉油能拌冷盤嗎加加蒸魚豉油網評也是極好的，它的湖南長沙的品牌，在湖南當地很有名氣，在國內多地也很受歡迎。
它和海天一樣屬於經濟實惠型品牌，用它烹飪出來的菜品，吃起也是很鮮香美味。濃香撲鼻縈繞，令人口水直咽，還有價效比很親民。
23樓：東高飛
醬油都說是釀製的，其實很大一部分是勾兌的。因為釀製醬油少則幾個月，多則幾年才能有好品質。在顏色上分老抽和生抽，老抽顏色重，一般用於紅燒上色；生抽顏色較淺，用於一般炒菜或海鮮。
比較講究的還有涼拌醬油。
其次醬油是分等級的，你要看說明上的氨基酸酞氮的含量。大於的屬於特級。
到的是一級，0.
4到的是二級。我現在用的是山東欣和的，用一般的生抽就可以，現在市場上的特級醬油很多都是勾兌的。
你可以聞一下味道，好醬油是一種豆醬味。勾兌的則是一種化學藥水味。那種是做出菜很鮮，但是對人身體很不好。
像東古。伊例家蒸魚豉油_蒸魚好吃_炒菜更香。
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還得看醬油的成份，一般成份簡單的就好，越多的新增化學成份的就越多。還要看防腐劑，最好是山梨酸鉀，對人身體無害。儘量少選有苯鉀酸鈉的。
還有一些是屬於調味醬油，像太太樂的宴會醬油就加了一些調味料在裡面，用的時候就可以少放或不放調味料。有的加的是味精的成份，既穀氨酸鈉。那在炒菜的時候就不放或少放味精，多吃傷肝。
因為以前的公司做過調料，所以知道一點。吃得仔細些，身體就健康些。最適合自己的就是最好的。
24樓：匿名使用者
國內品牌：海天——中國名牌，國內銷量是老大，有大規模的生產基地，龍頭嘛，自然是有它優勝之處，綜合品質可以。如果要健康，就要買高檔次的產品，因為如此大的量，哪能全部都天然曬制？
李錦記——中國名牌，不錯，有大規模的生產基地，在廣東江門。而且他做醬油是虧本的，全靠做耗油、醬料和保健品的利潤補貼。
珠江橋——中國名牌，50多年曆史，中國出口第一，而且是以自己的品牌出口，佔大陸出口量的40%多，有自己的生產基地，所有檔次產品都是天然生曬。
味事達——中國名牌，還行，如果特別喜歡鮮的話。但醬油呈鮮味靠的是氨基酸態氮，天然釀製的不可能達到這種鮮度，加了什麼您自己看配料表。
海外品牌——龜甲萬（萬字），日本品牌，世界主流產品，不錯。
美極——雀巢出品，很鮮，但它已不算是醬油了，嚴格的說它是調味汁，原因同上。
金蘭——中國臺灣省，區域品牌，也行。
25樓：濮教鄭湃
醬油我還是比較瞭解的啊，因為煮東西的時候還是比較經常的用到醬油，用多了，覺的好的牌子還是好牌子網onkoo上面介紹的那些牌子比較好，有海天，加加jiajia,李錦記，淘大，廚邦-岐江橋等等，你可以參考對比看看。如果覺的我的回答有幫到你的話就給我加分哦。呵呵。
哪個牌子的醬油好吃？
26樓：掏繕盎綎gd諤
吃起來最喜歡的醬油是古方龍缸他們家的醞釀方式很不錯的。
27樓：生活情感達人
您好親，甜醬油推薦李錦記牌子好吃。
李錦記醬油只選用最優質的「非基因改造」原粒黃豆，確保成品豉味十足。選料後，全部過程內部嚴格控制，採用天然釀製工藝（週期3-6個月），採用國際標準。絕不加hvp（水解植物蛋白——化學調味液），確保安全，食得放心。
李錦記醬油豉味香濃，色澤紅潤，馥郁鮮甜。
28樓：但願心碎了無痕
國產追求中高階口感廚邦，李錦記。低端海天。
29樓：網友
海天，廚邦的醬油都試試看吧。
請問近視手術哪種最安全，近視手術哪種最安全？
近視手術的安全性取決於幾個方面 術前檢查 手術流程和手術醫生。選擇專業的眼科醫院，進行嚴格細緻的術前檢查，選擇經驗豐富的手術醫生，規範嚴謹的手術流程，按時定期複查，那麼無論哪種近視手術都是安全的。近視手術是受國家認可的，國家相關體檢標準，包括參軍入伍體檢 特警民警入職體檢 公務員體檢 民航飛行員體檢...
中國那個地方產的醬油好，中國什麼牌子醬油最好吃啊？
最好的海天醬油在廣東生產。海天醬油的智慧 醬油城 佔地約3000畝，初期投資超過10億元，年產量超過200萬噸。除醬油外，海天還生產各種調味品，包括蠔油 雞精 醬油和醋，這將確保海天在生產和營銷規模 技術領先和產品多樣化方面居世界首位。自20世紀90年代以來，海天醬油多年來一直是國內第一大醬油生產國...
哪種紅薯最好吃，哪種紅薯最甜最好吃
央視節目裡有個叫52度良作的，據說甜出了新高度，估計好吃。我知bai道福建六鰲的 紅蜜薯最甜du最好吃的，紅蜜薯產zhi自六鰲半島，以香dao 甜 糯內 可口誘人著稱容，六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是 海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯！也是眾多地瓜品種當中最甜的一種品種，所以...