1樓：安飲香區超
茶倒七分滿，留三分情誼；酒要倒九分，多一分清醒。
倒茶的時候，如果分賓主的話，要先給賓客倒，然後才是主人；賓客裡如果有多人，則根據他們的年齡，職位，性別不同來倒茶，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男。
2樓：
斟茶服務技巧。
當客人入座後，及時按順序上茶，上茶時左手托盤，端平拿穩，右手在前護盤，腳步小而穩，走到客人座位右側，側身右腳向前伸一步，左手臂，使茶托盤的位置在客人的深厚，右手端杯子中部，蓋碗杯端杯託，從主賓開始，按順時針方向將茶杯輕輕放在客人的正前方，並報上各自茶名，然後請客人先聞茶香，聞香完畢，服務人員選擇一個合適的固定位置，用水壺每杯衝至七分滿，並說：「請用茶。」
客人用茶過程中，當杯中水量為1/2時，應及時添水。
斟酒服務技巧。
1、桌斟。杯具留在桌上，斟酒者立於飲者的右邊，側身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液。瓶口與杯沿保持一定的距離，汽酒或冰鎮酒大約9-10釐米，其他酒大約在2-4釐米，切不可將瓶口擱在杯沿上或採取高濺注酒的方法。
斟酒者每斟一次，都需要更換一次位置，站到下一位客人的右側。切忌左右開攻，探身對面，手臂橫越客人的視線等動作和不禮貌的做法。
桌上斟酒時，還有掌握好杯量，有些酒需要少斟，有些酒需要多斟，過多過少都是不好的。斟畢，持瓶手勢應向內旋轉一個角度，同時離開杯具上方，使酒滴不掛在瓶上面不落在桌上和客人身上。然後，左手用巾布擦拭一下瓶頸和瓶口，再給下一個客人斟酒。
2、捧斟。服務者一手握瓶，一手則將酒杯捧在手中，站立於飲者的右方，然後再向杯中斟酒，斟酒動作應在臺面以外的空間進行。然後將斟畢的酒杯放在客人的右手處。
捧斟主要適用於非冰鎮處理的酒品，多做需優雅大方。
凡使用酒籃或冰桶中的酒品，酒瓶頸背下應襯墊一塊布巾。
倒茶倒水倒酒分別應該倒多少?
3樓：我是大角度
倒茶七分bai滿，倒酒九分du滿，倒水七八分即可。zhi一、倒茶倒dao水注意點。
1、另一種均。
版勻茶的方法是在權用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱「韓信點兵」。注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。
2、分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
二、倒酒注意點。
1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手；朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的。
2、酒不可倒的太滿，基本上七——八分杯為宜，便於端起不致灑散酒。
3、最不不拿對方杯子，這僅出於衛生考慮；如上長輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕拿輕放。
倒酒和倒茶有什麼講究?
4樓：鏡飛鴻秦婉
以來知識來自我買的茶藝書上《茶典》供樓主參考。
奉茶：用右手拇指和食指扶住杯身，放在茶巾上擦拭杯底後，再用左手拇指和中指捏住杯託兩側中部，蔣杯託放在茶巾上，然後放上杯，雙手遞至客人面前，左邊用左手端茶奉上，用右手作請的姿勢，表示請用茶。
若同時有兩位或多位賓客時，奉上的茶水一定要色澤均勻，並且要用茶盤端出，左手捧茶盤底部，右手扶著茶盤邊緣。上茶時應用右手端茶從賓客的右邊奉上。
先後順序：一、先為客人上茶，再為主人上茶。二、先為主賓上茶，再為次賓上茶。三、先為女士上茶，後為男士上茶。四、先為長輩上茶，後為晚輩上茶。
5樓：寶夏彤蔚昊
一般說的是酒滿敬人，水滿欺人，到酒要到滿，到茶的話杯子的2/3
6樓：匿名使用者
酒滿敬人 水滿欺人。
7樓：匿名使用者
滿杯酒，半杯茶，通俗習慣。
給別人倒酒倒茶時應從別人的左側還是右側去倒？
8樓：學雅思
應該在客人的右側，雙手拿酒壺倒。
之所以要在右側倒。
酒或者倒茶原因：
1、一般人習慣把杯子或者酒杯放在右側，在右側倒的話不會遮擋住客人的視線。
2、中國傳統思想認為左側為尊，把客人放在左側，自己站在右側也有尊重客人的意思。
9樓：橋樑abc也懂生活
給別人倒。
酒倒茶時應從客人的右側送上。待其用畢，即可從右側撤下。
倒酒倒茶的禮儀：
1、倒酒倒茶的時候，如果分賓主的話，要先給賓客倒，然後才是主人；賓客裡如果有多人，則根據他們的年齡，職位，性別不同來倒茶或者倒酒，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男。
2、如果是單位內部的話，給中間領導倒完後，則根據內部人員的年齡，職位，性別不同來倒茶，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男為客人倒水（酒）時要做到用兩隻手一起端，並把杯託上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。儘量實現倒一杯水，端一杯水都會讓客人高興飲用上茶時可由主人向客人獻茶或者倒酒，或由招待員給客人送 茶，然後說一「請」。客人亦應起立，以雙手接過茶杯，道以「謝謝」。
倒茶倒酒在別人的右手邊還是左手邊？
10樓：匿名使用者
要是對你而言尊敬的人出於禮貌應該在對方的左手邊而對方會用右手出於禮貌性的舉杯相迎，若是你看不順眼的又沒辦法必須要倒酒倒茶的話 你就抓住細節從他右手邊倒。
11樓：鄧春歲月
右手邊斟茶倒酒，從主賓位開始，順時針操作。
12樓：呼風喚雨互擼娃
從左邊，最好雙手拿壺表示尊敬，求採納。
13樓：匿名使用者
左手邊吧 因為這樣別人不覺得彆扭，但是也不排除左撇子。
別人給你倒茶倒酒的時候你用手指在桌子上點兩下是什麼意思？
14樓：阿廟
別人給你倒茶倒酒的時候你用手指在桌子上點兩下是是表示感謝的意思：叩手禮！喝茶有一種禮數，就是當別人給你倒茶時，為了表示敬意，用手指輕叩桌面數下。
這一習俗的由來，據說是乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，拼了老命也得去護駕，否則萬一出事，小心吃飯家伙。知府也微服一番，以防天威不測。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚的裝模作樣一番。
皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐的，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。敬茶喝茶是人之常情，又咋知你是微服皇帝，反正你敬我茶，我叩這麼幾下，也不花多少功夫，省得後患無窮。於是這一習俗就這麼流傳下來。
為了簡便，也用食指單指叩幾下。就如別人給你點菸，你在對方點菸的那個手背上輕輕敲打兩下表示謝意是一樣的。
15樓：趙球球
我是東北人，來廣州之後也發現這邊的當地人會這樣。
應該是以示尊敬的意思。
剛開始我還覺得有些怪怪的，總覺得這個舉動比較大爺（二聲）因為東北對方給你倒茶倒酒的話，是要雙手捧杯子以示尊敬的。
南北方差異還是有的。
16樓：plus營養課堂
給人倒茶時，對方輕叩三下桌子是什麼意思？別再傻傻不知道！
17樓：匿名使用者
現代表示謝謝。古時太監與皇帝下棋，皇帝給太監倒茶太監要下跪謝恩，倒一口茶太監就要跪一次皇帝賺這樣影響下棋準允太監用兩手指在桌子上點兩下表示謝恩。
18樓：監控大屏
以手代頭，表示叩首致謝，一般點三下表示三叩首。
19樓：匿名使用者
致敬的意思，一般是表示感謝。
20樓：小草無香
是出於禮貌，但是我不太認同這樣的禮貌，因為別人倒水他在敲桌子我不喜歡這樣的行為，就跟自己是大領導一樣，就算是大領導也不應該這樣，說聲謝謝怎麼了，口水很珍貴嗎？一字值千金嗎？
21樓：亨利
有兩種意思，一種沒倒滿時點兩點就是隻夠了，就是說別倒了，一種是倒滿了謝謝的意思。
望採納謝謝。
22樓：匿名使用者
放在他點的位置的意思。
為什麼倒茶不可以倒滿，倒酒就一定要倒滿呢？
23樓：0粉刷匠
在中國的傳統文化裡，一直都講究著茶滿欺客，酒滿敬人的說法。一般給客人倒茶只會到六七分滿，這是對客人的一種尊重的表現。而到酒要倒滿也是一樣的道理，表達了自己對他人的尊重。
中國是最講究禮數的，倒茶和倒酒都有它的規矩，如果沒有注意禮儀，容易讓人覺得自己沒有禮貌，或者是不尊重客人。
如果要給客人倒茶時，一定要注意倒茶只能倒六七分滿，一方面這是中國自古以來的禮數，另一方面，如果倒茶給客人倒滿，客人是無法飲用的。茶是燙的，客人用手端茶時，有可能會溢位來燙到客人的手。如果不端起來喝，直接低頭去喝茶，則顯得非常**觀，類似牲畜喝水，不僅折了客人的面子，影響了客人的心情，也凸顯了自己的禮數不周，影響客人與自己的關係。
所以才有了茶倒七分滿，留下三分是人情這種說法。
倒茶倒滿是不尊重他人的行為，而倒酒需要倒滿卻是尊重他人的表現 。在正式的場合倒酒是有很多講究的，倒酒要倒滿只是一個最基礎的要求，例如倒酒時不允許反手給客人倒酒，作為主人，需要主動的給客人倒酒，不能過度的勸酒，這都屬於倒酒的禮儀文化。
酒滿敬人還有另外一個說法，那就是在古時候，總會有人會通過酒來下毒，倒滿可以避免他人在酒中下毒，所以將酒杯倒滿，在碰杯時酒會溢位來，酒就會滲入對方的酒中，以此來表示酒中無毒。
中國是一個禮儀大國， 如果和客人或者領導一起時，尤其要注意這些禮儀和規矩，這對自己的人緣和發展都是非常有益的。
24樓：百小度
倒茶倒太滿，太燙了，你遞給別人的時候會燙到你會燙到別人，但是酒就不一樣了，酒倒滿了，就說明你對那人滿心滿意，別人會很高興！
25樓：職場沐川
茶倒滿的意思是你要趕人走了，而酒倒滿就是表示歡迎，是一種非常熱情的待客之道。
26樓：職場規劃冥王星
別人來看你，你茶倒那麼滿不就是下逐客令。美酒倒滿就是讓對方喝個盡興的意思。
27樓：晨鐘暮鼓催人歸
民間俗語：「茶滿欺人，酒滿敬人」，為何倒茶不能倒滿？
28樓：本命勞爾
中國有一句古話叫做酒滿敬人，茶滿欺人。所以一般將茶杯倒滿的話，就是對你不滿意。
29樓：想逃的風
茶倒滿一般是要讓人走。而酒倒滿就是對這個人有極深的情誼。這是我們中國的文化。
30樓：11熊
這裡面就有很多講究了，中國可以說是禮儀之邦，很多東西都是有它的道理的。
31樓：古茶敘幽
為什麼倒酒要倒滿，喝茶只倒七分滿，難道欺負喝茶人，你知道嗎。
32樓：匿名使用者
這就是我們中國的文化習俗了，茶倒滿了就是趕人走的意思，酒倒滿是歡迎，感情深，一口悶。
33樓：小腦袋呆呆
因為茶和酒在古代都是非常有規定的，可能兩個文化是不同的，而且可能對於古人來說更喜歡喝酒。
34樓：清風不願伴九州
這是我們中國的文化習俗，茶倒滿的意思就是叫人走，然後走到嘛就是情意很深的那種。
35樓：職場新人
茶有茶文化，酒有酒文化，我們沒有必要拿兩個文化進行比較，各自有各自的說法，
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