1樓：花滿山外山
1.將豇豆斜切成絲。
2.切少許洋蔥末，蒜末，蔥末。
3.取些許至於小盆中，將肉絲放上。
4.加入豆瓣醬，鹽，味精，醬油。
5.將所有的料物抓勻，入味。
6.將豇豆放入熱水中斷生。
7.鍋內加入少許油。
8.將醃製的肉（一般豇豆焯好後，肉基本入味）倒入炒至變色9.加入豇豆一起煸炒。
10.煸炒幾下後，倒入剩下的蒜末，洋蔥末，蔥末煸炒11.煸炒幾下後，向鍋中加水煮沸。
12.最後加入麵條，待麵條煮熟便可食用。
2樓：匿名使用者
鍋內放油燒熱，加入蔥花和肉丁，待肉丁變白後加入蘑菇。
倒入麵條，翻動幾下後倒入菠菜，最後放入幾勺醬油和適量鹽，待炒麵變成金黃色後即可出鍋。
3樓：靜兒愛吃
還在為吃什麼早餐發愁嗎？看看這樣做多簡單？行動起來吧。
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4樓：網友
肉臊：豬肉末，洋蔥，宜賓芽菜，生薑，醬油，老抽，花椒粉，雞粉。
小面及調料：鹼水面，姜，蒜，醬油，油辣子，花椒粉，花椒油，芝麻油，榨菜，雞粉，蔥花，豬油。
做法：1、我們先來炒肉臊，準備豬肉末，最好有些肥肉的，肥瘦三七分吧，這樣炒出來的香。
2、洋蔥切小粒，生薑切末，宜賓芽菜適量。
3、這就是重慶江湖傳說中的鹼水面啦。
4、炒鍋放底油，燒熱後，下肉末炒香。
5、炒香的肉末里加入生薑末，洋蔥粒，芽菜一起翻炒。
6、倒入適量醬油，少許老抽炒勻，加少許花椒粉炒勻，加小半碗清水稍煮入味，加少許雞粉拌勻起鍋備用。肉臊可以做多些，放冰箱中吃上幾次小面用。
7、下面我們就來煮小面，鍋裡燒上清水，利用這個時候打調料，姜蒜切末，醬油，油辣子，花椒粉，花椒油，芝麻油，榨菜，雞粉，蔥花，豬油等放入麵碗裡。
8、水燒開後，舀適量入麵碗裡，調料的香味一下就出來了。
9、開水鍋裡放入鹼水面，挑散煮熟。
10、麵條差不多煮熟了，下入自己喜歡的青菜，我們重慶人一般喜歡藤藤菜（通心菜），碗豆尖，萵筍葉子，圓白菜葉等，隨面一起挑起放入麵碗裡，一碗熱騰騰的，鮮香麻辣的小面就做好了。
5樓：匿名使用者
了小面一碗的做法大全，配有非常詳細**步驟，菜鳥也能做出好味道。
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6樓：江蘇新東方新新
材料bai
金龍魚多用粉、鹽、du白糖、乾酵母。
做法【發麵zhi
】1、將乾酵母用dao溫版。
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7樓：匿名使用者
浸泡香菇。
鍋裡放適量的水，加入泡發的香菇一起煮開。
開水了加入適量的鹽和油，再放入蝦子面，繼續煮開。
往大碗裡放入蠔油、生抽和雞精，從鍋內舀一勺熱湯把味料稀釋。
把面煮熟後放入青菜和小紅圈圈燙熟。
把鍋裡的蝦子面盛入大碗，攪拌一下，再把香菇、青菜、紅辣椒也撈進大碗就可以吃啦！
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8樓：0澤國a網盤
用料麵條 想吃多少下多少。
蔥苗 想吃多少下多少。
生抽 想吃多鹹下多鹹。
蔥油小面的做法。
鍋裡下熱水，煮沸下麵條，不停用筷子攪拌，以防麵條粘合在一起。另先備一鍋涼水備用。記住，是涼水，不是自來水，如果你不怕拉肚子就直接過自來水也行。
麵條煮好撈起，放入起先準備好的涼水裡過涼。
麵條從涼水裡撈起，放入碗內，淋上生抽，撒入切好的蔥沫。怕太鹹也可以撒些許白糖。
熱鍋下油，潑在面上，齊活了。開吃。
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9樓：豬仔紅色
12.鍋內放萵筍葉，煮熟。
13.菜煮熟後撈出來，裝在碗裡。
14.鍋內放入麵條，煮熟，（大概5分鐘）裝在碗裡，即可15.成品。
小貼士青菜和調料根據自己喜好而定。
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10樓：晚風就是俺
陽春小面的做法。
1.開啟開水瓶，鍋裡倒熱水。
2.下麵條。
3.加點鹽。
4.攪拌均勻。
5.加點雞精。
6.加點水，再煮一會。
7.煮好以後就可以食用了。
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11樓：匿名使用者
水果小麵餅的做法： 蕎潤南瓜（紫心地瓜）麵粉80克，麵粉20克 雞蛋一個，西紅柿半邊 做法：1.
先將蕎潤麵粉與麵粉混勻倒入碗中 2.慢慢加入清水，邊加邊向一個方向攪拌，麵糊由稀到厚 3.把鍋燒熱，在鍋裡刷層油，大火，用勺子將麵糊舀到鍋中。
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食材主料。
麵粉100g
清水適量。步驟麵粉放入盆中。
2.加入清水攪拌。
3.揉成麵粉。
4.做成小麵餅，再自主做成任何口味。
13樓：璋懿教育
小麵餅的做法步驟。
麵粉倒入小盆中。
加水調成稀糊狀，可以稀一點，這樣攤出的麵餅比較薄。
加入雞蛋液和鹽，攪勻，嘗一下面糊鹹淡。
鍋內油熱，加入一大勺稀麵糊，轉動鍋把將麵糊攤開。用電餅鐺也可以哦小火煎。至表面凝固，翻面繼續煎，煎至兩面略黃即可。
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