1樓：e陛晶忱
魯花高油酸花生油和橄欖油都是油酸含量高，對人體有好處。但橄欖油並不適合我們平時的爆炒方式，口感也不佳；所以還是魯花高油酸花生油更適合我們，香味濃郁、營養豐富。
2樓：yx陳子昂
先來看高油酸花生油：
高油酸花生油是選育出來的特殊品種，是一種油酸含量較高的食用油。
其本質是亞油酸含量大為降低，而油酸的含量大大增加。油酸只有一個不飽和鍵，就要比兩個不飽和鍵的亞油酸要穩定得多。不管高溫油炸還是常溫儲存，高油酸花生油都比普通花生油要穩定得多。
再來看橄欖油：
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素a、維生素b、維生素d、維生素e、維生素k及抗氧化物等。優質的橄欖油油酸含量可以高達80%以上。
對比看：單純從油酸角度看，魯花高油酸花生油75%以上，可以達到高品質橄欖油的水平，價效比較高；
從綜合來看，橄欖油還是更勝一籌；
價效比來說，高油酸花生油要高一些。
3樓：匿名使用者
一般橄欖油更好一些，橄欖油裡的成分更有營養價值，花生油裡面含有不飽和酸，吃多了其實對身體不太好的。當然了橄欖油會更貴的，比花生油貴多了。
4樓：匿名使用者
食用油怎麼選？很多消費者進走超市，看到貨架上各品牌食用油甚是「頭疼」。其實選擇食用油很簡單，油酸含量很重要，油酸含量高的食用油對身體健康更有利。
魯花高油酸花生油油酸含量高達75%以上更受消費者歡迎。
壓榨出油酸含量高的花生油首先需要好原料，為了研發出更好的原料，從源頭開始保障魯花高油酸花生油的品質，魯花集團斥巨資與多家國內外有關科研院所進行合作，歷經多年的探索與實踐，最終成功培育出高油酸花生這個獨特的新品種。其研發的高油酸花生不但具有營養價值高，還具有耐儲藏等特點，而且當中的油酸與橄欖油中的油酸含量相當，有著「花生界橄欖果」的美名。同時這種叫高油酸花生的新品種，相比其他普通花生更具有穩定性，會讓魯花高油酸花生油即便是無需氫化也可以更好儲存，過年過節多囤幾瓶也不容易變質。
此外，由這種高油酸花生製作而成的魯花高油酸花生油不但油酸含量高，而且相比橄欖油更加鮮香濃郁，使用場景眾多，平時的煎、炒、燜、炸、溜、熬、燉都能輕鬆應對，非常適合中國人追求的「色、香、味」的飲食習慣，是國人更好的食用油選擇。
當然除了對原料嚴格要求以外，魯花也始終堅持在工藝上嚴格要求進一步提升產品品質，比如在壓榨取油方面，魯花高油酸花生油在加工工藝方面選擇了魯花獨創的5s物理壓榨工藝，不僅能夠最大程度地萃取花生營養物質，完整保留高油酸花生的全部營養，還更好的保留了花生油的原色原香，讓魯花高油酸花生油更加香醇味美。
憑藉更高的營養價值、更佳的穩定性、香醇味美等諸多優勢，高品質魯花高油酸花生油已然成為了眾多國人餐桌上的必備佳品，國人心中更好的食用油選擇。
5樓：匿名使用者
甄選高油酸花生製作而成的魯花高油酸花生油，不但油酸含量高達75%以上，而且香味濃郁，更符合中國人的飲食習慣，滿足了時下消費者對美味與健康的雙重追求。
油酸，在營養學界被稱為「安全脂肪酸」,是人體脂肪組織中最豐富的脂肪酸。目前國際標準上將70%油酸含量作為高油酸和正常油酸(或稱普通油酸)的分界線，所以近年來油酸的高低也成為評價食用油好壞的標準。秉承「絕不讓消費者食用一滴不利於健康的油」的建廠承諾，魯花推出了油酸含量高達75%以上的魯花高油酸花生油，不僅營養可以媲美橄欖油，還能滿足中國家庭對於色、香、味的飲食需求。
作為國內食用油行業的領軍品牌，為了讓消費者吃上優質健康的高油酸花生油，魯花從源頭入手，成立了專門的農科推廣公司，並與國內各大高校和科研院所進行產學研合作，開啟了高油酸花生油良種的研發與培育。經過多年的研發與實踐，魯花已經研發出具有高油酸含量、適合國內不同地區種植的花生新品種「花育951」號、「花育52」號、「花育661」號、「花育963」號等品種，並取得獨家經營授權。這些花生品種的研發，為魯花高油酸花生油提供了高油酸、高品質的榨油原料，也為我國高油酸花生油的發展打下了堅實的基礎。
為了最大程度地萃取高油酸花生中的營養物質，魯花集團還將旗下的核心技術、獲得過科學技術進步獎的5s物理壓榨工藝運用到高油酸花生油的壓榨過程中。只選取第一道原汁，能夠有效去除有害物質、完全保留油品中活性營養的5s物理壓榨工藝，不僅能保留高油酸花生豐富的營養成分，還能夠保持花生的原榨、原色、原香、原味。
從原料的選取到工藝的使用，魯花高油酸花生油都在用嚴格的標準與規範證實著「魯花出品，必屬精品」。營養、健康與美味一步到位，魯花高油酸花生油在滿足消費者的需求同時，也樹立了健康飲食理念。
6樓：帳號已登出
一直在吃花生油，個人覺得花生油很好。
魯花高油酸花生油適合老年人吃嗎？
7樓：遊戲曉曉達人
適合老年人吃。跟普通花生油相比，高油酸花生油多少還是有一些好處的。實際上，單不飽和脂肪酸含量高的油，並非只有高油酸花生油，芥花籽油（即雙低菜籽油）、橄欖油、山茶油，都是天然的高油酸植物油，另外大豆油、葵花籽油也都有高油酸的品種。
文獻中還有些資料顯示，高油酸花生油中的一些微量成分比普通花生油高。這些成分的含量波動很大，所檢測的結果是否能夠代表普遍情況很難說。此外這些微量成分對健康到底有多少好處，也很難說。
考慮食用油對健康的影響時，主要考慮兩個方面的因素
脂肪酸組成和油中的微量營養成分（比如甾醇和維生素）。常規的花生油中含有大約一半的油酸和1/3的亞油酸。油酸是單不飽和脂肪酸，亞油酸是多不飽和脂肪酸。
經常看到宣傳說單不飽和脂肪酸有利於心血管健康，前提是代替同樣量的飽和脂肪酸，且控制食譜中的脂肪總量。
不是說吃了單不飽和脂肪酸就有利於心血管健康。實際上多不飽和脂肪酸有同樣的作用。不過亞油酸是歐米伽6多不飽和脂肪酸，還有一類多不飽和脂肪酸是歐米伽3，比如亞麻酸和dha（二十二碳六烯酸）、epa（二十碳五烯酸）等。
以上內容參考 人民網-高油酸花生油作用誇大了。
8樓：娛樂曉曉達人
魯花高油酸花生油適合老年人吃，油酸其實是一種單不飽和脂肪酸，是一種安全脂肪酸，可調節人體生理機能，促進生長髮育，在人體新陳代謝過程中起著至關重要的作用，所以，食用油裡油酸含量越高越好而魯花高油酸花生油的油酸含量高達75%，是一款真正的健康好油。
魯花高油酸花生油是通過優化育種，提高花生的油酸含量，採用先進的5s物理壓榨工藝壓榨而成的，不同於橄欖油青澀的味道，魯花高油酸花生油在口味上非常的適合中國人的飲食習慣。完整的保留了花生的香味，使得魯花高油酸花生油既健康又營養美味。
油酸的優點
油酸屬於單不飽和脂肪酸，存在於動植物體內，也是人體脂肪組織中最豐富的脂肪酸，被營養學界稱為「安全脂肪酸」。由於油酸中只含有一個雙鍵，因此它比其他不飽和脂肪酸更加穩定。高油酸是將油酸含量高的油脂經過皂化、酸化分離，即可得到油酸。
油酸有順反異構體，天然油酸都是順式結構，對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用，但人體自身合成的油酸不能滿足需要，要從食物中攝取，故食用油酸含量較高的食用油有益健康。
以上內容參考 百科-花生高油酸。
9樓：匿名使用者
我就一直給我父母買魯花高油酸花生油吃，是對老年人身體有利的！因為魯花高油酸花生油油酸含量很高，而油酸實際上是單不飽和脂肪酸，可以有效降低人體有害膽固醇的滋生，所以魯花高油酸花生油可以放心給你家老年人吃的呢！
10樓：酸奶嚕嚕
花生油特別適合老年人吃，可以軟化血管。
魯花油酸多多花生油跟花生油有什麼不同?
11樓：愛生活
1、原料區別。高油酸花生油一般是用高油酸花生為主料製作而成，而普通花生油則是用一般常見的花生製作而成。據測定，一般高油酸花生油內富含77%-90%的油酸，而普通花生油只有36%-67%油酸，油酸含量差距很大，而這些油酸其實就是不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的簡稱。
所以高油酸花生油的不飽和脂肪酸要遠高於普通花生油，而不飽和脂肪酸是人體脂肪和膽固醇代謝以及促進生長必備且不可或缺的營養成分。
2、香味區別。高油酸花生油的香味一般比較濃郁，加熱後有明顯花生香味，香濃誘人，而普通花生油的香味一般較淡，加熱後有花生香味但不突出。
3、耐熱性區別。高油酸花生油的沸點一般比較高，加熱到300度也不容易導致脂肪變性，而普通花生油的沸點一般相比高油酸花生油更低，加熱到300度容易導致脂肪變性為飽和脂肪。
4、味道區別。高油酸花生油做菜香味特別濃郁，菜品入口更加香濃可口，好吃開胃，也能很好的突出菜品的原味，香味持久，而普通花生油的香味一般，做菜增香不明顯，並且香味不持久。
魯花高油酸花生油中的「油酸」到底有什麼好處？
12樓：生活幫啊寧
油酸是我們人體中非常重要的一種營養物質，食用油中的油酸含量越高，就說明品質越高。魯花高油酸花生油裡的油酸含量已經超過了國際標準，高達75%以上，可以為我們的飲食提供著營養保障。
魯花高油酸花生油甄選油酸含量高的優良高油酸花生品種，油酸含量高於75%，香味濃郁營養豐富。魯花高油酸花生油適合煎、炒、烹、炸、涼拌。
提問會不會發黴。
會不會發黴。
有人說易發黴。
有人說易發黴。
油酸是一種性質更穩定的物質，無需氫化也可以長久儲存。油酸含量高的食用油從生產到銷售液狀穩定性強，可以延長其保質期和貨架期，對老百姓來說，家裡存上幾瓶高油酸食用油，也省去了隔三差五頻繁買油的煩惱。
調和油和花生油有什麼不同，花生油和調和油有什麼區別
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瓜子裡面有沒有花生油？瓜子油和花生油哪個更健康
瓜子裡面肯定是沒有花生油的。花生油顧名思義，是需要花生來榨出來的，而用瓜子來榨油榨出來的只會是葵瓜子油。瓜子裡面沒有花生油，只有瓜子油，花生才有花生油。瓜子裡面當然沒有花生油啊！瓜子裡面有瓜子油啊！瓜子油的功效與作用。所謂的瓜子油，其實就是葵花籽油，它是以葵花籽作為基礎，通過壓榨工藝而形成的一種油品...
花生油有哪些好處和壞處
因為花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。花生好處 1.健身長壽 花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用 花...