地瓜是紅薯嗎，地瓜和紅薯是一個東西嗎

1樓：小蜘蛛精

地瓜就是中國紅薯。

紅薯：旋花科，甘薯屬的一個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。

歐洲第一批紅薯是由哥倫布於2023年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。

其主要產區位於北緯40°以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。

其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80%和90%以上。

中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分佈很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。

目前，我國的紅薯總種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉米，居第4位。

2樓：山之風

地瓜就是蕃薯。紅薯只是蕃薯的一種（即蕃薯不全是紅的，明嗎）。

3樓：網友

地瓜的學名就是紅薯啊。

北方人都是這樣叫的。

4樓：匿名使用者

反正在四川，地瓜不是紅薯。

5樓：匿名使用者

你說的四川地瓜是指的豆薯。

6樓：赤告人

有些地方把馬鈴薯也叫地瓜的。

地瓜和紅薯是一個東西嗎

7樓：匿名使用者

南方的地瓜和紅薯不是一個東西。

它指的是另外一種和紅薯非常相似的植物，學名叫做豆薯，在有些地方被稱為涼薯，沙葛，地瓜。

在南方的很多地方，人們都把這種叫做豆薯的植物稱為地瓜，所以在南方，如果他們說吃地瓜的話，可能並不是北方人心裡想的那個紅薯，而是指的豆薯。豆薯的外表和平常見到的紅薯是有點像的，不過它是扁圓形的，而紅薯一般都是長的。而且這種豆薯的個頭比紅薯要大上很多，有的可以重達20斤。

地瓜。如果說北方人都是種紅薯的話，那麼在南方的很多地方，人們都喜歡種這種叫做豆薯的植物，豆薯在一眾蔬菜中並不起眼，可以說在菜市場裡邊，如果不認識的話，基本上就沒有人會關注它，但其實這種豆薯，卻是很多南方人童年時期的必不可少的零嘴。

往前倒退二三十年，南方人的生活條件也並不如現在那麼好，所以說零食也是很少的，這種豆薯吃起來甜甜的，脆脆的，就是當時很多孩子特別喜歡吃的零食。記得小時候放學後，校門口總是有一個賣豆薯的阿姨，2毛錢一塊，還是煮熟放了白糖的，很多孩子都特別愛吃。

豆薯和紅薯不僅看起來很香，同樣都是很高產的，一畝地種得好的情況下甚至能收穫上萬斤，不過豆薯的**卻很低。在南方它被作為一種主要的經濟作物來種植，豆薯裡邊富含澱粉，加工成豆薯粉，還有清涼去熱的效果，所以很多人又把它成為涼薯。

8樓：學長啊寧

請稍候。你好，紅薯是地瓜呢！紅薯和地瓜是同一種植物在不同地區的不同叫法。

紅薯和地瓜這兩個名稱都是它的別稱，它這正的學名應該是：番薯。一般在我國的北京、河南等地區多會稱番薯為紅薯、紅苕、白薯，山東、東北三省等地區多會叫做地瓜！

地瓜和紅薯是一種東西嗎