尋用蜂蜜製作的美食,蜂蜜可以做什麼美食?

2023-03-11 01:45:10 字數 5050 閱讀 9825

1樓:匿名使用者

蜂蜜柚子茶備料:

1:買一個大柚子,柚子越大個水分越多,皮色越黃越好。

2:冰糖一袋。

3:蜂蜜一瓶。

方法:1:用溫水和食鹽搓洗柚子的表面,要仔細的把整個柚子洗乾淨,這樣會洗掉柚子上的一層臘;

2:用刀把柚子的皮削下來,不用太薄了,然後切絲備用;

3:把柚子的果肉用手掰成小塊(撥去外面的皮),放在碗裡備用,要把柚子裡面的籽取出去,不然會很苦;

4:用吃飯的小碗盛兩碗水在鍋裡(水不用太多,因為柚子在熬製的過程中還會有果汁滲出 ),燒開後把一代冰糖倒進鍋裡熬,等冰糖全部化開了(如果有一點小塊很難熬化也沒關係)再把切好絲的柚子皮倒進鍋裡熬8分鐘,用勺子不停的攪動 ,然後再把柚子果肉倒進鍋裡熬,一定要不停的用勺子攪動,大概15分鐘後顏色變金黃了,基本就就熬好了,可以關火了,5:把熬好的柚子涼2個小時,等他涼了再把蜂蜜拌進熬製好的柚子裡攪拌,至於加蜂蜜的量就看自己的口味了,可以一邊品嚐一邊加蜂蜜 ,合了自己的口味就可以了,這樣美味養顏去火的蜂蜜柚子茶就做好了。

主要就是照了炒後樣子,應當炒至柚子皮透明,汁較粘稠,就好了!在出鍋涼涼後,放入蜂蜜就可以了,個人認為蜂蜜應當沒過柚子醬!

最後找一個密封的容器,放上幾天,過後就可以一嘗美味了!(剛做好的是不能吃的,會很苦,一定要放上幾天)可以當果醬來吃,或沖水喝,冷熱水均可!

我再來點補充:

1)柚子先用熱水泡一會兒,讓細胞張開,容易洗的乾淨。

2)柚子皮用削皮器削,只要黃色的部分。白色的不要。皮去火作用也很好。

3)如喜歡口味清淡些,冰糖少加些。用洋槐蜜。 咖哩蜂蜜雞翅。

原料:雞翅500克,西紅柿1個,蜂蜜、咖哩粉、白糖、生抽、油適量。 做法:

雞翅解凍後,用刀在背面劃兩道,用蜂蜜塗抹雞翅表面,正、反面都塗勻;西紅柿用開水燙掉皮,去蒂,切塊;起油鍋,放入雞翅煎至兩面呈金黃色,倒入少許生抽,加入開水,放入咖哩粉,蓋上鍋蓋,燜十幾分鍾,中途要給雞翅翻身;揭開鍋蓋,放入西紅柿,加點白糖,翻炒至收汁即可。 提示 雞翅表面塗了蜂蜜,後面又加白糖,會不會太甜呢?蜂蜜的甜味和白糖的甜味不太一樣,即使表面塗了蜂蜜,但加西紅柿後,還需加白糖才能有酸甜口感;雞翅先用油煎過,再燜,這樣裡面的肉質會比較嫩滑。

2樓:匿名使用者

掌上明珠。原料:紅薯,冬瓜。

調料:蜂蜜,白糖,精鹽,澱粉。

製作:1、先將紅薯刻成掌形,然後用蜜汁做法烹製;2、冬瓜做成瓜球,大的10個,小的10個,做琥珀瓜球,用白糖、精鹽燒開,放入冬瓜球燒至熟,撈出,原汁加澱粉提芡,澆在冬瓜球上;3、把蜜汁好的手掌擺放盤一週,每1個上面放一小瓜球,盤中間放大瓜球即成。

特點:造型逼真,甜軟不膩。

蜜汁葫蘆。豬板油300克、蜂蜜約200克青、紅絲各15克、雞蛋2 個。

1、豬 板 油 切 成 條, 沾 上 幹 澱 粉, 搓 成 圓 條。

2、面 粉 用 溫 水 和 成 面 團, 放 開 水 燙 一 下 後 倒 出, 攪 拌 成 團。

3、再 放 開 水 燙 一 下 後 倒 出, 如 此 反 復3 次 後 磕 入 雞 蛋 調 成 糊。

4、板 油 條 蘸 勻 雞 蛋 面 糊 入 花 生 油 鍋 中 炸, 呈 葫 蘆 狀 時 撈 出。

5、蜂 蜜 熬 至 色 深, 放 入" 葫 蘆", 掛 勻 蜂 蜜, 裝 盤, 撒 上 白 糖 和 青, 紅 絲 即 成。

蜜汁梨球。原料 黃梨500克,蜂蜜100克,白糖200克。

【製作過程】 梨去皮去核,切成絲,加雞蛋清、澱粉、麵粉調勻,製成丸子,將梨丸放入5成熱油鍋中炸至金黃色撈出,瀝油,炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,濃稠時放入蜂蜜,澆明油裝盤即成。

蜜汁煎雞翅。

翅中八個、花椒、黃酒、姜、醬油、鹽、兩勺蜂蜜。

翅中,洗淨,兩側切一刀,以幫助入味。燒一鍋水,放兩粒花椒、一點點黃酒、一片姜,燒沸後,下雞翅氽去血沫,復洗,晾乾。

一點點醬油,與細鹽、料酒、雞蛋清、少量生粉、雞精調和後,加入兩勺蜂蜜拌勻成滷汁,把剛才氽過的雞翅放入滷汁浸泡一個小時,讓滷汁完全被雞翅吸收。

平底鍋,鍋底墊上極薄的薑片、蔥白結,倒上油,中小火燒熱後,仍用中小火,將雞翅放入篤煎,每三分鐘翻個面,由於是中小火篤煎,約要十分到二十分鐘才好。見雞翅紅亮且用筷子能輕易輟入無血水湧出時,即可盛出裝在盤中。

洗淨鍋,放少量醬油,加蜂蜜、味精,略勾薄芡,趁熱澆在雞翅上,撒蔥花增香。

蜜汁紅芋。原料:紅芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克等 。

製法:選橘黃色紅芋洗淨去皮,消成兩頭尖的塊;砂鍋底部放竹箅加水,放冰糖放入火上熬劃,再放入紅芋、蜂蜜,燒開後移小火燜1小時;湯汁濃縮後,將紅芋裝盤,澆上原汁即成。

3樓:匿名使用者

**的小秘方鹽焗蜂蜜腰果 4杯半腰果吃什麼能** 2大勺蔬菜油 半杯黃糖 1大勺水 2大勺蜂蜜 4勺鹽 步驟 1)把烤箱調到中檔,約176度 2)在一個大腕裡混合腰果,蔬菜油,直到腰果被油包裹,放置一邊 3)開中火,往一個小平鍋里加入黃糖,水,蜂蜜,煮沸即可。接著調到小火繼續煮,直到混合物變得稀薄,約耗時5分鐘。把煮好的混合物灑在腰果上,攪拌均勻 4)然後把腰果倒在一個鋪有一層烘焙紙的烤盤裡。

吃什麼水果可以**烘烤直至金黃色,隔10分鐘翻炒一下,總耗時約20-25分鐘 5)最後,把鹽灑在腰果上,攪拌均勻。充分冷卻後即可食用。

蜂蜜可以做什麼美食?

4樓:惠企百科

蜂蜜排骨、蜂蜜蒸蛋、蜂蜜雞翅等。蜂蜜排骨:先把排骨沾滿蜂蜜,醃二十分鐘,再下油炸成金黃色。也可以沾了蜂蜜後加些紅薯粉。

蜂蜜蒸蛋:把蛋調散,在裡面加一些水,然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜。

蜂蜜雞翅:雞腿表面劃幾刀備用、蜂蜜、醬油、乾迷迭香、芥末醬、綠胡椒籽芥末醬都適量。混合均勻,雞腿放進醬汁中醃2小時。

以200℃預熱烤箱5分鐘後,雞腿放入烘烤20分鐘,調溫至230℃再烤5~8分鐘熟透即可。

5樓:小燕子

美容養顏,幫助排毒,加上做成的食物美味可口,卡路里比較低,有益身體健康,所以做菜時,大家都願意加上蜂蜜一起製作,例如蜂蜜蒸南瓜、蜂蜜蛋糕、檸檬蜂蜜鮭魚排等等。下面為大家推薦幾種蜂蜜能做的美食。

1、最簡單的蜂蜜排骨。

可以做最簡單的蜂蜜排骨,先把排骨沾滿蜜糖,醃二十分鐘,再下油炸成金黃色就ok。

也可以沾了蜜糖後加些紅薯粉,這樣更香脆啊!

2、好吃又營養的蜂蜜蒸蛋。

把蛋調散,在裡面加一些水,然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜,那吃起又營養,又好吃!

3、超香的蜜汁雞翅。

雞腿表面劃3刀備用、蜂蜜4大匙醬油、1小匙乾迷迭香、1小匙芥末醬、2小匙綠胡椒籽芥末醬。

以上食材混合均勻,雞腿放進醬汁中醃2小時。

以200℃預熱烤箱5分鐘後,雞腿放入烘烤20分鐘,調溫至230℃再烤5~8分鐘。 即可。

蜂蜜能做什麼美食。

4、香香的蜂蜜芝麻粥。

1). 黑芝麻下鍋中,用小火炒香,出鍋後趁熱擂成粗末;

2). 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;

3). 鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火燒沸;4. 然後轉小火熬煮至八成熟時,放入黑芝麻末和蜂蜜;

4). 再煮至粳米熟爛,即可盛起食用。

5、養顏美容的蜜糖蘆薈露。

嘿嘿,沒想到蘆薈不僅可以用來美容,還可以吃吧!

材料:新鮮蘆薈4-5根,黑棗5克,蜂蜜適量。

做法:蘆薈洗淨、去外皮,取出內肉備用;

黑棗洗淨,去核、切半。

鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入a料調勻,再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。

6樓:在三河古鎮寫生的豌豆

蜂蜜柚子茶。

食材:柚子1個,蜂蜜200克,冰糖100克。做法:

1、將柚子去皮,把柚子肉去掉白色部分,肉扮成小粒,越小越好。2、將皮去掉白色部分(白色部分越少越好),然後把白色的皮切成絲備用。3、將鍋燒上熱水開鍋後,放入冰糖。

4、等冰糖融化後,放入柚子皮。5、柚子皮透明後,放入果肉,大火開鍋改小火煮2個小時。6、晾涼後放入蜂蜜,密封,冷藏兩天即可食用。

喝的時候用水衝(涼水熱水都可以)。

蒸蛋。食材:牛奶,橙汁,蜂蜜,雞蛋。

做法:1、把牛奶和橙汁倒入碗裡,隔熱水加熱不斷攪拌,直到充分混合。2、把雞蛋打入牛奶液裡,拌勻。

3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。4、鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開後轉中小火10分鐘,然後再關火。5、待其溫度降到60°左右時,開啟蓋子加入蜂蜜即可。

蜂蜜的做法大全

蜂蜜做什麼食物好

7樓:檸萌

1.高血壓: 用鮮芹菜100―150克,蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

2.冠心病: 丹參10克、首烏10克,水煎取汁,衝蜂蜜1―2勺內服,對**冠心病有幫助。

3.腰痛 腎虛: 用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃,然後加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達到同樣的效果。

4.乾燥上火: 用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

5.眼睛幹: 用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水後,加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。

6.感冒嗓子疼: 用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

7.慢性咽炎: 用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。

8.月經過多: 用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。

9.抵抗力低下: 早上起床後和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水後,取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果,特別適合癌症患者手術後食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補氣。

10.便秘: 用大米50―100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,然後加入蜂蜜,待涼後食用,可潤腸通便。

11.心煩氣躁: 用百合100克、粳米100克熬粥後,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神;或用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。

12.美容 養顏: 用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做**也能取得很好的美容效果。

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