1樓：匿名使用者
你是指格蘭仕那款蒸汽還是美的那個蒸立方呀？？
格蘭仕微波爐的右邊掛一個蒸盒。是進行簡單的加熱補水，普通蒸東西沒有那麼幹。像你說的。
放一杯水的效果是不一樣。微波爐自帶的那個蒸盒是最接近微波點的。你放水不可能放到那裡去的。。
後者美的蒸立方就是一個蒸籠，那個蒸籠就是在以前那種塑膠材料上做成半截不鏽鋼的。它的下半部分還是塑膠的。這是為了讓微波能穿透。上面做成不鏽鋼就是微波對不鏽鋼受熱快。
其實說來說去。要買微波爐最好是買不鏽鋼內膽。它對微波接收熱能快，再一個就是能抗氧化。而且壽命比那些噴塗內膽好很多的。當然**也貴點。
個人建議買格蘭仕的。大部分是不鏽鋼的。
2樓：匿名使用者
只用來蒸過速凍小饅頭，小花捲，小包子之類的，用來做早餐，方便又快捷，其它的還沒嘗試，不過感覺微波爐裡帶個小蒸鍋很實用的說，不會使食物變幹，彌補了微波爐之前的缺陷！
3樓：匿名使用者
有蒸汽功能的微波爐，還是很好用的。特別是清蒸排骨或者清蒸魚的時候，新鮮不會幹。
普通的微波爐做不到這點，水分流水很大，食物出來會很乾。
**相差也很大，就看你自己的選擇了。
願能給到你幫助。
4樓：匿名使用者
個人認為是概念炒作。沒有什麼實用性。
呵呵。有時間看看微波爐的工作原理。
微波爐蒸汽功能怎麼用
5樓：匿名使用者
1、在開門的右側放一個小盒（小盒一般都是隨機帶的）。一般就是燈泡的那個位置一掛。裡面放一點水，然後啟動蒸汽功能。
2、蒸汽分兩種，一種是忽悠人的，放個水盒子當蒸籠。有這個蒸籠普通微波爐防水好點的都可以當所謂蒸波爐了。
3、還有一種是將水處理成高溫蒸汽噴到爐內的，貌似只有松下的微波爐是有這個功能的，美的最近也搞出一個什麼蒸立方，號稱有160度高溫蒸汽直噴，但是沒見過演示。
6樓：jz藍胖胖小童鞋
微波就是一般的微波功能，加熱的。
微波+蒸氣翻熱食物時有水蒸氣產生，食物不會幹，以留住更多的水分在食物中，使蒸出來的食物鬆軟，而不會出現熱出來的饅頭、麵包「心硬」的情況，同時省水節能。
光波烹調專門用於薄塊的肉類，如牛扒、串燒、雞翅等，光波，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。
光波微波組合適合烹調海鮮、肉類、整隻雞等。
光波是從外向里加熱，微波是從裡向外加熱，光波微波組能使食物熟得更快。
什麼波都可以使用普通的玻璃器皿。
耐溫達120攝氏度以上塑料器皿可用於微波爐加熱。
耐溫達220攝氏度以上塑料器皿可用於燒烤。
不能使用金屬器皿。
7樓：
蒸汽功能沒有什麼用，主要就是清洗微波爐用的，讓蒸汽燻一下微波爐髒東西好清理。在開門的右側放一個小盒（小盒一般都是隨機帶的）。一般就是燈泡的那個位置一掛。裡面放一點水，然後啟動蒸汽功能。
微波爐蒸汽功能有什麼作用，能說一下嘛
8樓：濯友安
主要是蒸食物的，例如蒸菜、蒸饅頭、蒸各類食物，蒸的效果是含水份多。不過，一般爐腔內要掛個小水盒，倒點熟水在裡面的，配合蒸汽鍵使用才會有蒸汽的。不放水是沒蒸汽的。
如果你用不上，那可以不用的，一般微波爐用來加熱各類食物都是用到的「微波」功能。不用蒸汽鍵，直接用微波功能，買個微波專用的蒸具，帶隔層可以倒水的，放入食物，效果也差不多的。
9樓：匿名使用者
蒸汽主要是用來蒸食物的，比如蔬菜類，饅頭類等。如果你是有小水盒的那種，要掛上水盒倒點熟水在裡面，然後按下蒸汽鍵。如果你用不到這個鍵，那就別掛水盒，取出來不要用了。
10樓：匿名使用者
微波+蒸汽只是作個廣告而已，讓消費者認為按了這個鍵就能產生蒸汽，實際上還是微波加熱，現在的平板微波爐只需要掛一個蒸汽水盒(大容量微波爐是把碗或玻璃杯放在平板右上角)，然後啟動正常加熱功能就可以產生蒸汽。(水盒或水杯裡最好加純淨水)
帶蒸汽功能的微波爐能媲美蒸爐嗎？
11樓：塵世間
微波爐有類似塑料的氣味，有辦法處理嗎。
買的微波爐有蒸魚的功能 它蒸魚的工作原理是什麼樣的？微波？還是蒸汽？ 5
請教朋友們微波爐蒸汽功能有什麼作用
如何使用微波爐的蒸水蛋功能
12樓：啥玩意兒
如若使用700w的微波爐，一隻雞蛋，加等量的溫水，只需1分20秒時間即可。
使用者用微波爐加熱生雞蛋，最好是去殼，放到容器裡打散。就算將蛋殼戳洞後加熱，這樣也比較危險。若是加熱熟雞蛋，也要戳出足夠大的透氣孔或將雞蛋切開。
若是用微波爐做雞蛋液、雞蛋羹，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。蛋清和蛋黃間有一層膜，在蛋清的包圍下能承受一定的壓力，在微波的作用下蛋黃首先被加熱膨脹，即使蛋殼打碎雞蛋也會爆。
13樓：q王小年
材料：雞蛋2個、涼開水150克、生抽、黃瓜粒、食用油少許製作方法：
1、將雞打入碗中攪拌均勻。
2、取清水慢慢加入蛋液中，邊打邊攪拌。
3、用細網漏勺將蛋液中的泡沫和顆粒過濾出來。
4、在容器上面鋪好保鮮膜，扎些小孔出氣。
5、將容器放入微波爐中。
6、微波火力調整到50（即中溫）加熱10分鐘。
7、做好的水蛋取出後，撒一點生抽、黃瓜粒、食用油，直接食用即可。
14樓：匿名使用者
水蛋是要配合上美的出的蒸霸一起使用的，就是一個金屬容器，中間有個架子，下面可以放水，這樣才是蒸。用蒸霸蒸出來的就不會那麼幹的了。我估計你應該沒買蒸霸，或者買的時候商店根本沒送。
其實平板式微波爐蒸出來的東西更好，時間短，水分喪失少，根本不需要用什麼蒸霸來配合。
15樓：匿名使用者
蛋的做法和做法就不說啦。
用大火 蒸 3-4分鐘 停一下再蒸一分鐘 試試寶寶專家功我不知道 什麼火候但是。
時間 和你加的水 和容器大小 有關係。
16樓：典慧心
微波爐改小火 蒸6分鐘。
買什麼樣的微波爐好,要有哪些功能?
17樓：匿名使用者
術業有專攻，我建議既然要買微波爐，就挑個大企業大品牌的只有微波功能的就行了。至於微波爐帶燒烤、蒸等等功能都是噱頭，沒什麼意思，只是白白多掏錢而已。
18樓：本高遠
單純的快速加熱可以選擇使用不鏽鋼內膽，控系統越簡單越好。
需要帶有燒烤功能的就選擇帶有光波的微波爐，同樣是不鏽鋼內膽的不鏽鋼使用的壽命最長。
本來想買個微波爐，但聽朋友說蒸烤一體機更好用，不知道蒸烤一體機有什麼優點呢？
19樓：我所有的嚮往啊
蒸烤一體機是蒸箱烤箱二合一，一臺包含二臺的功能，節省了空間，對於國內家庭廚房多數偏小的情況下，選擇一體機更合適。
蒸烤一體機的功能眾多，包括：純蒸、純烤、蒸烤結合、發酵、除菌、解凍等，特別是蒸烤結合功能，可以先蒸後烤或者先烤後蒸，甚至先蒸再烤後再蒸等各種智慧選擇，對烘焙要求高的大廚，也可以勝任烹飪要求，一臺蒸烤箱就能頂n多其他功能單一的廚電。
20樓：大呀大白菜呀
微波爐和蒸烤箱的工作原理並不一樣。
微波爐是利用輻射使分子運動加熱食物，食物很乾，口感欠缺，而且會有微量輻射，孕婦和兒童應該遠離。
蒸箱是密閉容器中利用高溫蒸汽對食物加熱；烤箱則是電熱管加熱腔內氣體，進而加熱食物。
微波爐雖然也有一些蒸煮、燒烤模式，但並不是萬能的，也不是專業的。
蒸烤箱因為結合了蒸箱和烤箱的優點，受到越來越多的家庭歡迎。
除了能蒸能烤，蒸烤箱還有一點就是可以高溫嫩烤，烤制過程加入適量水蒸氣，能夠使食物的口感更好。不過選擇蒸烤箱應該注意的一點是，有些型號的蒸烤箱沒有下加熱管，烤西點可能會有限制。
21樓：匿名使用者
微波爐的話有輻射洩露的安全隱患，不是很推薦。從實用角度來說蒸烤箱能夠節省很多空間。在價效比方面，相對於買單獨的蒸箱和烤箱來說，價效比也更高，而且烤歐包，雞翅，因為可以使用蒸汽烤功能，所以口感比一般烤箱烤的更好，另外疊加功能特別適合烤紅薯，先蒸再烤，比外面賣的好吃。
22樓：匿名使用者
蒸烤二合一烤箱是一種新技術，這類產品的主要特點就是能夠在一臺機器上同時實現蒸食物和烤食物。蒸對烤箱的氣密性要求很高，而烤則是對高溫要求高，所以這類產品是結合這兩點而創造的，我用的是雷哲的e3蒸烤箱，下面說一下對這個產品的看法吧。
1、蒸烤二合一烤箱能溫和地烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等，使食物中豐富的維他命、礦物質及食物鮮味都得以儲存。由於蒸食具有口感鮮美、營養成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優點。該裝置提供了多個功能，滿足使用者的各種需求。
2、市面上一些劣質的二合一的蒸烤箱的蒸方面，是通過高溫蒸汽迴圈加熱，通過外部經過塑料管噴到機器內部，塑料管長期加熱使用會老化，產生塑化劑，影響食物的健康安全，在口感方面，容易出現蒸老的現象，無法達到食材好的效果。還有在清潔方面，這個二合一的蒸烤箱，是通過塑料管道注水產生蒸汽，管道沒辦法清潔，時間一長容易滋生各種細菌病菌，影響家人身體健康。
3、我推薦的這款雷哲e3是專業嵌入式蒸箱是動平衡供水系統，供水精準，不會存在出水過多和過少的問題，水位能持續維持在加熱盤的四分之三位置，不會對機器乾燒，通過底部加熱盤對食物進行加熱，直接從腔體內產生蒸汽，對食物不會產生任何的塑化劑，不流失食物的營養價值，使用起來安心，放心。清潔起來也十分方便，用抹布輕輕一抹，一切都搞定了。
如何用微波爐烤蛋糕，如何用帶燒烤功能的微波爐做蛋糕？
微波爐做蛋糕的方法 一 工具 1 電飯煲一個 2 手用的攪拌器一個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個 2 麵粉70 80克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖70 80克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷 三 製作 把雞蛋蛋黃與蛋白分開分...
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