1樓：可鈞
不能吃，因為蛋白質變質了，吃了會影響身體。
2樓：匿名使用者
最好不要吃。糊了的東西最好都別吃，對身體不好。 看你了 不能吃，因為蛋白質變質了，吃了會影響身體 煮雞蛋還能煮糊！？
你確定是【煮】糊？！
3樓：匿名使用者
如果糊的話 會產生對身體有害的物質。
最好還是不要吃。
希望我的會對你有幫助。
4樓：匿名使用者
這種雞蛋還是別吃了吧。
5樓：大耳倉鼠紉
不能吃了。因為營養全沒了，因為蛋白質變質了。
6樓：匿名使用者
蛋白質已經破損了，吃了不好，下次看好火了，大約7分鐘左右。
7樓：匿名使用者
不能吃勒。因為營養全沒了，全變質勒喔、、
8樓：水晶
煮雞蛋還能糊嗎？糊了的話那就不要吃了。
9樓：匿名使用者
煮雞蛋還能煮糊！？
「開花」了吧 蛋白是白的話可以吃 黑的話不要吃好了。
10樓：匿名使用者
煮雞蛋還能煮糊！？
你確定是【煮】糊？！
不過不管怎麼糊的，都不要吃好了。你又不缺那一個半個的雞蛋幹嘛這樣摳，重新做吧。
11樓：匿名使用者
不能吃因為蛋白質糊了吃了對人體有害。
煮熟的雞蛋放了一天還能吃嗎
12樓：北域名醫
存放1—2天。
1、如果把煮好的雞蛋放在常溫下，可以存放一天到兩天左右。在煮雞蛋的時候可以在水中加入一些食鹽，後續在剝雞蛋的時候比較方便。
2、如果是放在冰箱中冷藏儲存，一般可以存放三天至四天左右，存放時間再長一點雞蛋就會發出一股很重的臭味。這時候就要及時處理掉。
13樓：自由的飛飛魚
煮熟的雞蛋放一天還是可以吃的。
剛煮熟的雞蛋是非常好吃的，並且這個香氣是非常濃郁的。煮熟的雞蛋裡面含有的蛋白質含量也是非常高的，吃一些煮熟的雞蛋對我們的身體也是非常有益的。
如果煮熟的雞蛋當天沒有吃，然後放在冰箱裡面放了一天也是可以吃的呀，只要是這個雞蛋不變質並且裡面沒有一些壞的味道就可以吃的。
只是煮熟的雞蛋放了一天之後，這個味道就不是特別的好了，沒有剛剛煮熟的這個雞蛋好吃了，但是裡面的營養物質也不會流失的，所以吃這樣的雞蛋也是可以的。
所以自己在煮雞蛋的時候一定要煮適量的雞蛋，只要是自己能夠當天吃完就可以，不要煮太多，要不然會影響這個雞蛋的口感。
14樓：匿名使用者
熟雞蛋放一天了還能吃嗎1還能吃。2煮熟的雞蛋放進冰箱儲存，可以存放3~4天，因此放了1天是可以食用的。如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼就會發現蛋白已經發粘，顏色變得微黃，聞起來還有酸味，這種雞蛋是不能食用的。
3雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣、卵磷脂、蛋黃素，營養價值豐富，對神經系統和神經發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化吸收後，可釋放出膽鹼，改善各個年齡段的記憶力。
15樓：塞家焮
雞蛋是豐富營養物質的**，通過適當吃雞蛋人體需要的礦物質、微量元素、蛋白質、維生素都可以及時獲取，對身體重要器官功能提高，抵抗力增強均有幫助。然而，部分人在吃雞蛋的時候十分糾結，不知道煮熟的雞蛋放到隔天是否可以繼續吃，下面就來詳細瞭解這方面內容。
為了讓雞蛋中的營養成分不流失，保持最新鮮的狀態補充營養，同時促進健康，雞蛋煮熟之後應該及時攝入。如果是完全煮熟的雞蛋，放到隔天繼續加熱依然可以進食，但是儲存的措施要做好，應該密封儲存，放到冰箱裡面冷藏。
如果是沒有煮熟的溏心蛋，半生不熟的情況下，更容易變質，這種情況就不宜隔天攝入。可見，雞蛋煮熟放到隔天只要儲存措施合理，正確烹飪一般不會帶來身體傷害，不過，想要保持健康，任何食物都應該趁新鮮攝入。
適當吃雞蛋有什麼好處？
1、提高抵抗力。
適當進食雞蛋能夠收穫明顯的好處，對自身抵抗力提高有幫助。人的免疫功能想要保持良好，需要有足夠的營養物質提供，而在增強抵抗力的過程中吃雞蛋是不錯的選擇，裡面含有人體需要的蛋白質、礦物質、微量元素以及維生素。
這些營養攝取量充足免疫功能才能發揮，抵抗力增強的過程中疾病不容易出現。很多人身體免疫功能薄弱，對抗病原體的入侵能力較差，可能會動不動就生病，而通過多吃雞蛋有提高抵抗力的效果，自然可以讓疾病遠離。
2、促進大腦健康。
吃雞蛋可以促進大腦的健康發育，在發育過程中的人多吃雞蛋有不錯的養護效果，此時大腦重要的神經以及組織發育需要的營養**充足，會發現大腦功能也提高。
很多人記憶能力降低，思維遲緩和營養物質缺乏有關，而進食雞蛋可以獲取裡面豐富的蛋白質，卵磷脂對大腦重要組織功能增強有幫助。因此，要促進大腦健康的人可以利用雞蛋來調節身體，讓營養物質全面獲取。
由此可見，煮熟的雞蛋是否可以放到隔天繼續攝入，取決於儲存的條件是否良好。另外，雞蛋在新鮮狀態下煮熟，隔天繼續攝入不成問題。如果雞蛋放置時間長，沒有完全煮熟或者本身不新鮮，繼續攝入有可能就會出現健康問題。
16樓：網友
在現實生活中，其實煮熟的雞蛋放了一天，只要存放的溫度不是很高，在常溫下儲存，是可以吃的。但是在吃的時候必須要加溫才能吃的。
17樓：冉泰寧
煮熟的雞蛋放了一天仍然可以吃的，而且不會有任何問題。因為雞蛋煮熟了之後，仍然有自己的蛋殼保護著，不會被汙染，繼續食用仍然是安全的。
18樓：民俗及虎文化研究
關鍵在於環境。
如果天氣氣溫高。
環境髒亂差。
一般不建議食用。
如果蛋殼完整無損。
氣溫20°以下。
環境整潔。因為這樣的條件對於煮熟的雞蛋。
是不會變質的。
所以食用那是沒問題的。
煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。
煮雞蛋營養豐富，營養吸收率高，也正因此，在能給人體提供豐富、優質的營養的同時，過多食用則不利於健康，導致如營養過剩、消化不良、心腦血管病等。因此，不同年齡、不同體力或腦力勞動強度的人，每天可需食用的雞蛋數量也是不同。
19樓：斜陽紫煙
只要不是高溫天，能吃！如果是放冷藏，高溫天也能吃。
20樓：瑞琪學長
如果是夏天，那就不要吃了，如果天氣冷，那可以吃得，太熱容易壞的，天涼，沒事的！
21樓：匿名使用者
食物只要沒有變質是可以吃的。
22樓：越洋物語
那要看你放到什麼地方了，放到冰箱裡沒有什麼問題，如果天氣炎熱的話，還是應該謹慎一些。
23樓：藺子峰
只要溫度不超過25攝氏度，一般不會變質的，沒有問題的。
24樓：土家九妹
被煮熟後的雞蛋可以存放多久呢？對於雞蛋的這3個常識，大家需要弄清楚。
煮雞蛋放一天還能吃嗎
25樓：苦苦的掙扎
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物（蛋）已經熟透，而且存放的溫度很低，比如放在冰箱了，可以存放一週以上；如果只是放在30度左右的室溫的話，一般可以存放2-3天，如果蛋殼有破損的話，可能只能存放1-2天了。
當吃雞蛋時，聞到異味時，請不要再食用，以免對身體造成傷害。
新鮮雞蛋保鮮期是多久。
首先我們要知道，鮮雞蛋的保質期是多久？有不少人認為我們每天吃的雞蛋沒有保質期，認為放著只要蛋殼不壞雞蛋就可以放好久，其實這種想法是完全錯誤的！
一般，夏季室內常溫下儲存，保質期為10天左右。冬季會長一點，室內常溫下雞蛋能放15天左右。雞蛋放入冰箱，是不是可以增長保質期呢？
研究表明，當冰箱的溫度在2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
鮮雞蛋剛買回來不宜直接放入冰箱。
首先要知道，鮮雞蛋是不宜買回來直接放入冰箱的。由於受到外界的汙染，蛋殼表面存有多種細菌。而那些有明顯可見的禽糞、血斑的蛋、微生物汙染則更為嚴重如果將鮮雞蛋直接放入冰箱，就極有可能造成對冰箱乃至冰箱裡其它食品的衛生汙染。
所以，剛買回來的鮮雞蛋不宜直接放入冰箱。
鮮雞蛋放入冰箱儲存要不要水洗。
剛剛說的，剛買回來的鮮雞蛋不宜放入冰箱，那如何清理呢？是不是要用水將雞蛋外殼洗乾淨？
鮮雞蛋不宜水洗，水洗後更容易變壞！因為雞蛋表面佈滿了人眼看不見的小孔，這些小孔被一層膠一樣的物質封住，一般的細菌不能進入，蛋內的水分也不宜蒸發，起了保護雞蛋的作用，如果用水洗，會破壞蛋殼上的膠皮，導致細菌的侵入，進而導致雞蛋變壞。對於有汙物的雞蛋用布擦乾淨即可。
鮮雞蛋儲存要豎著放。
有專家表示，鮮雞蛋放入冰箱儲存要大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，不要橫放。
26樓：唐建軍
不可以吃的，壞雞蛋裡會有「蠟樣芽孢桿菌」，而這種菌類會產生一些水煮殺不死的有毒的孢子，和水煮破壞不掉的，有毒的環胎。
1：變質的雞蛋會有毒素產生，加熱照樣有。
2：變質的雞蛋會有「蛋黃毒素」（暫時沒有找到這個詞的解釋）3：變質雞蛋會影響神經。
4：會產生硫化氫氣體。
27樓：牡羊座的秘密
雞蛋沒變味就可以吃。
28樓：feng雨同
可以，但不要放太久，一天是沒事的。
29樓：武漢耐迪
不能吃，蛋白質已經變質了。
雞蛋壞了煮熟了能吃嗎
30樓：生活達人辣辣
不能。雞蛋已經產生臭味的情況下，說明雞蛋內部入侵了細菌等微生物，此時雞蛋中含有的蛋白質等營養成分均遭到破壞，導致蛋白質被分解產生帶有臭味的硫化氫氣體，同時這些微生物中還可能帶有對身體健康有害的病菌，而部分病菌較耐高溫，就算是把雞蛋煮熟了，食用仍然有危害健康的風險，因此不能食用。
怎麼分辨雞蛋的好壞。
1、直接敲開。
直接敲開雞蛋殼，如果蛋黃散了，蛋白和蛋清混在一起，或者有腐臭味，說明雞蛋變質了。
如果蛋黃呈近球狀且略略凸起，而蛋清（或蛋白）僅僅聚攏在它周圍，雞蛋就是新鮮的。如果蛋黃有點癟，蛋清透明，但仍聚攏著，這個蛋可能有點不新鮮，不過還是可以吃的。如果蛋黃是平的，蛋清很稀（幾乎像水一樣），雞蛋就壞掉了。
這是最直接的判斷方法。
2、漂浮測試。
把雞蛋放在冷水盆中，水面高度約為雞蛋高度的兩倍。如果雞蛋平躺在水底，說明很新鮮，新鮮的雞蛋會沉到碗底，而且可能是側面貼著碗底；可如果傾斜或直立在水中，說明存放的時間較長了；有點不新鮮的雞蛋（大概放了一週的）也會沉到碗底，不過會有輕微的上下浮動。而如果浮在水面上，說明雞蛋已經變質了，不要吃。
原理：雞蛋放的時間越長，雞蛋裡的物質失去的水分和二氧化碳就越多，蛋殼裡的氣室也就越大。而氣室變大後，雞蛋就更容易漂浮在水上，同理搖晃的時候也就會發出晃盪聲了。
3、搖晃聽聲。
把雞蛋放在倆指之間在耳邊搖一搖，新鮮的雞蛋殷實是沒有什麼響聲的。臭蛋則有渣渣聲，空頭大的有空洞聲。裂紋蛋有啪啦聲。有水聲的是放了過久的雞蛋。
tips：很多人購買雞蛋時會下意識地去搖晃雞蛋，藉此判斷是否為散黃蛋，這是比較常見的方法。不過，這種方法其實把握性不大，因為再新鮮的雞蛋在力道較大的搖晃下也會有響動。
建議為了保險，再配合其他鑑別法。
4、日光觀察。
雙手握蛋如筒形，對著日光或燈光透視，如果雞蛋呈微紅色、半透明狀態、蛋黃輪廓清晰，則是新鮮的；如果看起來昏暗不透明、有汙斑，說明雞蛋已經變質。
5、手摸觸感。
用手觸控雞蛋，蛋殼越粗糙，雞蛋越新鮮；外表越光滑，新鮮度越低。另外，受雨淋或者受潮的蛋殼有灰黑斑點。臭蛋外殼有油漬。
煮雞蛋蘸白糖能吃嗎，煮雞蛋和白糖能吃麼
最好別這樣吃，還有芙蓉蛋，就是糖水雞蛋，不要這麼吃。我從小就這麼吃，但是別蘸糖精。必須是白糖或紅糖。其實這吃法是日本鬼子留下的。這是營養佳品，怎麼說不能吃！煮雞蛋和白糖能吃麼 可以吃啊沒有相剋的！雞蛋和糖精不能在一起吃雞蛋中蛋黃中膽固醇和糖精會起化學反應產生毒素！煮熟的雞蛋能沾白糖吃嗎 可以的，在雞...
雞蛋如果臭了還能吃嗎
下面的雞蛋都不宜吃 1.有裂縫的雞蛋。有些雞蛋在儲存 運輸過程中會出現裂縫，這樣的雞蛋容易滋生細菌，所以不能食用了。除非是剛剛有裂縫的，否則你不知道多長時間了。2.粘殼蛋。有些雞蛋貯存時間過長，在打雞蛋時，蛋緊貼蛋殼不動的，就不宜再食。3.發臭的雞蛋。如果打雞蛋後，聞到雞蛋有股臭味，說明雞蛋已經變質...
雞蛋被凍是否變質,還能吃嗎 雞蛋凍了還能吃嗎
雞蛋被凍不會變質，還可以吃的。雞蛋又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要 易為機體吸收，利用率高達98 以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。據分析，每百克雞蛋...