1樓：匿名使用者
主料 棗泥100g 低筋麵粉90g
雞蛋4個 牛奶80g
色拉油50g 蜂蜜20g
白糖60g 核桃仁、瓜子仁適量。
白醋滴 鹽1g
果仁蜂蜜棗泥蛋糕的做法步驟。
1. 蛋黃+色拉油，攪拌至乳化，+牛奶攪拌均勻，+棗泥再次攪拌均勻，+鹽+蜂蜜攪勻。
2. 篩入低筋麵粉，攪拌均勻+核桃仁碎和瓜子仁，攪勻待用（不要過度攪拌，均勻即可。
3. 此時預熱烤箱160度，電動打蛋器高速檔，蛋清滴入白醋，打到呈現粗糙泡沫狀，加入20g白砂糖，當蛋白霜體積增大明顯，變得細膩了，再次加入20g白砂糖。直到蛋白霜細膩有光澤，最後加入20g白砂糖。
4. 一直打到蛋白霜紋路明顯，提起打蛋頭蛋白霜的尖角短小、挺立。
5. 將三分之一左右的蛋白霜放入麵糊中，用翻拌的手法混合均勻（翻拌的手法似炒菜，不能劃圈）
6. 倒回蛋白霜中，再次將蛋白霜和蛋黃糊用翻拌的手法混合均勻。
7. 將麵糊倒進蛋糕模具中，用手抬起，往桌面上震一下，把麵糊中的大氣泡震掉。灑上瓜子仁和黑芝麻，放入160度預熱好的烤箱，烘烤45分鐘。
8. 烤好的蛋糕取出，倒扣在網架上晾涼。
9. 上面那個蛋糕還來不及拍照就被搶光了，這個是接著烤的第二個10寸的成品。又鬆軟又香甜。
蜜之果蜂蜜蛋糕怎樣做才好吃？
2樓：匿名使用者
材料。主料：雞蛋三個、蜂蜜兩三湯匙；
輔料：糖三匙、果醬（我喜歡下草莓醬）、朗姆酒一湯匙、麵粉100克左右。
蜂蜜蛋糕。雞蛋三個 +兩三湯匙的蜂蜜+三匙的糖+果醬+一湯匙的朗姆酒，先高速再中速再高速打發至雞蛋發鬆發泡，+100克左右的麵粉，再用打蛋器低速打勻。
倒在模內，160度35分鐘左右即可。不用倒扣。
怎樣做蜂蜜蛋糕，蜂蜜蛋糕怎麼做
做法 1.做之前肯定是把需要的食材，工具。模具準備好2.然後過篩低粉，低粉必須提前過篩哦 3.烤箱上下火185度預熱，雞蛋放入料理盆 雞蛋必須是常溫的 4.加入全部的細砂糖 5.加入蜂蜜 6.擠幾滴檸檬汁 7.打蛋器全程高速打發 8.每個打蛋器功率不同，具體時間看蛋糊狀態，正常時間是8 10分鐘9....
蜂蜜蛋糕的做法，自制蜂蜜蛋糕的做法
新鮮的雞蛋，香甜營養的蜂蜜，配以牛奶和麵粉，精心烘焙的蜂蜜蛋糕已經成為日常生活中不可或缺的一部分。接下來給大家介紹一下蜂蜜蛋糕的做法。來看看吧！蜂蜜蛋糕方法一。原材料。材料 全蛋320克，精製糖250克，鹽4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。做事的方式。1.準備好木框 用紙包著 2...
如何做蜂蜜蛋糕，蜂蜜小蛋糕詳細做法
材料 可做10 12個 a 3個全蛋 b 80克糖 c 香草精1 4小匙 沒有也可不放 d 100克低筋麵粉 e 2大匙油，3大匙蜂蜜 根據麵糊的濃稠可調整 以上大匙是15ml的，小匙是5ml 做法 1 先將a b混和加熱到40度左右，電動打蛋器打發 就是標準打發狀態，蛋沫濃稠鬆發，手指勾起約兩秒滴...