1樓：匿名使用者
是的，國家衛生組織已經發布：燒烤裡有致癌物質。所以燒的食物不能多吃。
2樓：網友
很對，陳佩斯考羊肉串的節目播出至今，癌症患者以幾何級數增長。
3樓：網友
會的癌 因為裡面有碳太多啦。
4樓：匿名使用者
喜歡就吃了，該井裡死河裡死不了。
5樓：徭來福逄衣
食品專家介紹，烤制羊肉串等肉食的過程中，會產生一種叫作「苯並芘」的致癌物質，除了木炭、煤火等燃燒會直接產生這種物質而汙染食品，燒烤過程中，肉中的脂肪滴在火上，也會產生苯並芘並吸附在肉的表面，尤其是那些輕微燒焦的部位。人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺。
國內外研究證實，目前尚未發現某種動物能夠耐受亞硝胺而不致癌的。亞硝胺的產生源於肉串在烤制前的醃製環節，如果醃製時間過長，就容易產生亞硝胺。特別是街邊不衛生的個體烤肉攤點，往往為了使劣質的肉吃起來口感細嫩，會過量新增「嫩肉粉」，而嫩肉粉中一般都含有亞硝酸鹽，如果過多食用這種用嫩肉粉醃製的肉串，就容易引起亞硝酸鹽中毒。
燒烤吃多了會得什麼癌
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吃燒烤會得癌症嗎
吃燒烤為什麼會得癌症
偶爾吃燒烤會得癌症嗎
經常吃燒烤，真的會得癌症嗎？
6樓：永天說旅遊
這是真的，肉類，特別是肥肉在高溫的燒烤的狀態下，容易產生雜環胺，多環芳烴等致癌物，特別是烤糊了肉，裡面含有大量的有害物質。而且，燒烤的煙氣中各種有毒有害物質，其毒害程度並不亞於香菸的煙氣，比如苯、二甲苯、亞硝胺、雜環胺類物質。長期吃燒烤或者吸入燒烤的煙霧，會增加結直腸癌，乳腺癌，膀胱癌，腎癌，食管癌，肺癌等癌症的發病幾率。
儘量選擇電烤相對於明火燒烤，電烤是利用高溫讓食物變熟可以減少食物被烤糊烤焦的幾率從而減少致癌物質的產生。
蔬菜與燒烤一起吃在吃燒烤時，用蔬菜卷著烤肉吃。因為新鮮的綠葉蔬菜中含有豐富的營養元素，尤其是綠葉素含量非常高，它本身就有消除致癌物的作用。而且吃燒烤食物時配以蔬菜，還能增加人體對維生素等物質的吸收，避免便秘現象的發生。
燒烤有技巧儘量不要讓肉類直接接觸明火，可以將肉類放在錫紙上燒烤。勤給烤肉翻身，降低烤糊的幾率。
但是我們都知道，燒烤本身是「有可能」致癌的。只是這個可能性雖然存在，但是並不高，而且最重要的是，它是可控的。不同的燒烤，不同人做出來的燒烤，可能一個是人間美味，一個卻是癌症的罪魁禍首。
當蛋白質受熱，肉開始顏色變深甚至碳化時，有雜環胺（hca）的出現，這是已知的致癌物質。尤其是在烤好的紅肉裡會存在這一物質。其他高溫如油炸烹調方法也產生這些雜環胺。
流行病學研究認為它與胰腺的癌症、結腸癌等明顯增加相關。這樣的燒烤經常吃或者天天吃，肯定會增加相關癌症的風險，但並不是肯定就會患癌症。如果不是經常吃，不會明顯增加患癌的風險。
比如1個月1-2次，應該不算一個高頻率。
7樓：讀書偶有所見
不一定會得癌症。但是燒烤雖然好吃，還是要節制點，確實是對身體沒有好處。
8樓：王志剛剛剛
偶爾吃一次是沒有關係的，但是如果經常的吃燒烤，會讓自己得癌症，也會得一些相關的疾病。
9樓：蕾蕾
不是會得癌症，而是得癌症的幾率很高，一字之差就有很大的區別，因為烤串裡面有一些致癌物質，吃的太多的話容易得癌症。
10樓：愛唱歌的英
的確是的，因為一些碳酸性的東西會對我們的身體造成一定的傷害，而且也是非常不好的一種食物。
11樓：阿樂秋季雨
經常吃燒烤真的是會得癌症的，而且經常吃燒烤會增加得癌症的風險，所以我們一定不要經常吃。
12樓：行樂
是的，是因為裡面含有大量的致癌物質，而且對我們的身體也並沒有任何的好處，在日常生活中最好不要經常去吃燒烤，並不是非常的乾淨。
13樓：巨蟹阿斯頓
是真的。因為燒烤裡邊它含有很多不好的成分，經常吃的話會使我們身體造成很大的損傷。
14樓：房間號
是不會得癌症的，這只是一些傳聞，因為燒烤的肉類也非常的健康，而且這些肉類裡也沒有任何的新增劑，是非常健康的。
現在不少人愛吃燒烤食品，燒烤吃多了真的會患癌嗎？
吃多了燒烤會不會得病，燒烤吃多了會得什麼病？
對於燒烤食品的 毒性 有關專家分析說，因為這類食物所含的脂肪高 熱量高，而高血壓 糖尿病 心血管疾病等 現代病 與之有很大關係。油在高溫作用下會產生化學結構的改變，可能對人的健康有不利影響。據瞭解，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質...
橙子吃多了會不會得糖尿病啊,柿子吃多了會不會得結石
水果上，糖尿病病人不適宜吃橙子，可以適當吃一些含果膠 膳食纖維豐富的桃子 柚子 山楂 草莓 獼猴桃 鴨梨等，不會導致血糖大幅度波動。但同時水果中含葡萄糖和果糖，這樣的單糖吸收快，吃多了會使血糖升高，因此，對病情重 血糖控制不穩定的糖尿病病人不宜吃。飲食上，可以多選用大豆及其製品，富含蛋白質和多不飽和...
燒烤非常饞人，燒烤吃多了會不會給身體健康帶來危害？
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