1樓：戰火l紛飛
大概是羊腸子吧，吃羊腸子必須是在路邊攤，多放辣椒，必須燙嘴。在冬天小風裡嘶哈嘶哈的喝碗羊腸子最好不過了。
羊腸子又名清血腸，德州的老百姓把它稱為羊腸子。羊腸子實際上是由羊腸皮灌入羊血、澱粉、香料，然後在加料的老湯裡煮熟。羊腸子入口爽而不膩，異香誘人，無腥羶的氣味。
它的湯更有一種獨特的清香味。很多老德州喜歡吃羊腸子，認為它性熱，有祛除哮喘和胃寒的作用。
德州街頭賣羊腸子的攤位十分簡單，大都是一輛長箱形的木車，所有的傢什兒都放在車上。車前是裝著碗筷的水桶、盛放作料的小盆，車後摞放著供食客坐的小凳，車中間是一隻火爐，上面架著一口燒湯煮腸用的大鍋。在出攤前，攤主要先將羊腸一節節地灌好，把湯燒得滾開，這樣一上街便可以叫賣了。
有食客來了，攤主便揭開熱氣騰騰的大鍋，將灌好的羊腸放入鍋中，稍等片刻即用筷子將煮熟的羊腸撈出來，用鋒利的小刀將其斬成1寸左右的小段，排在碗裡，再撒些胡椒粉及辣椒油、香菜、鹽、味精等作料，接著從鍋裡舀出一勺熱湯澆在上面，一碗泛著油花兒、冒著熱氣、飄著香味的羊腸子便遞到了食客手中。滿滿一大碗，才兩塊錢，再花上5毛錢買個燒餅，吃起來那叫一個爽！現在，德州有一家賣羊腸子的非常有名，他賣的羊腸子味道鮮美，每天食客都要排起長龍。
據說，他的湯之所以味道如此鮮美，秘訣是放入了煮扒雞的老湯。 很多人說，如果在外地擺一個小攤賣羊腸子，肯定火。但為什麼羊腸子一直沒有走出德州，始終使我很困惑，也許是知道它製作工藝的人太少了吧。
希望有一天，羊腸子也能像扒雞一樣，成為德州的又一美食名片。
2樓：陽光燦爛
鐵板魷魚 500
麵筋 500
魷魚 500
麵筋 500
辣椒麵 10
油 200辣椒 5
食用油 100操作方法。
1:2017最受歡迎之一的鐵板魷魚。
相信大家都吃過鐵板魷魚吧，這樣的小吃操作十分快，而且每次製作鐵板魷魚的數量也比較多，製作速度快操作相對簡單，在投資方面成本少、利潤快，是目前流動小攤最受歡迎的小吃專案。
2.路邊攤最受歡迎的小吃之一的烤麵筋。
烤面航是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閒燒烤小吃食品、無論城市還是農村、不論大人還是小孩還是上班一族特色烤麵筋這美味小路一定是人們的最愛。
章魚小丸子的製作裝置很簡陋的。要一個烤爐就可以了其製作成本非常的低丸子也是不少人士的最愛喲，在小丸子的上邊可以加點自己喜歡的作料，比如說魚燒醬、芥末醬之類的，價錢便宜，口味獨特，也是很好的投資專案了。
4、烤豬蹄。
烤豬蹄選料精細、考究，提前秘料醃漬入味，油品正宗。它由選料、滷製、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。
方法/步驟2
五、油炸燒烤。
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可便炸熟後的食品外酥裡嫩。油炸不同於燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。
說到冬天，有些人條件反射就會想到糖炒栗子，熱乎的糖炒栗子不知道為什麼一定要冬天吃才會更加美味。還有冰糖葫蘆也是在其它季節吃不到的美味，因為天氣足夠的寒冷，才能讓冰糖葫蘆上的糖不會融化，而且人們吃的時候才能不粘牙！你今年冬天吃冰糖葫蘆了嗎？
不知道為什麼，北方人都有這樣的習慣，尤其是東北人，明明天氣特別的冷，他們卻在這個時候尤其喜歡吃雪糕，而且還要邊逛街邊吃才行，難道是在冬天吃雪糕會更加好吃嗎？還是為了挑戰溫度那？
要說北方最為保暖的食物，就要說是烤地瓜了，而且一般每個公交車站臺都會有這麼一個售賣烤地瓜的小攤，很多人即使不想吃烤地瓜，也會買一個當做取暖用。也一定要是這種傳統方式烤出的地瓜，人們才認為味道最為好吃！
說到北方冬季的美食，玉米也一定必不可少，有的北方人會把它當做是零食或者是早餐，在冬天的時候，你會想要吃煮玉米嗎？對於你來說，這些冬季北方常見的美食，你最喜歡吃的是哪種食物那？
3樓：墨涵蓄
冬天最喜歡買路邊的烤串，烤地瓜，好吃不貴。
冬季最火的路邊攤小吃
4樓：
摘要。1、芝士焗番薯蒸熟的番薯挖出番薯肉和黃油、芝士、牛奶、白砂糖趁熱攪拌均勻後釀入挖空的番薯中，鋪上一層芝士碎再焗烤20分鐘味道說不出的好吃。2、冰糖葫蘆酸酸的山楂裡上一層薄薄的糖稀，一般都是冬天才有賣，因為不容易腐敗融化，吃起來口感酸甜脆爽，像一根硬冰棍，對現在的年輕人來說，還是很受歡迎的。
3、牛雜沒什麼比冬天吃一碗熱乎乎有湯有肉更幸福的事了，處理乾淨的牛雜燉煮軟爛，或用竹籤串起或者直接剪碎在碗中，澆上高湯放入各色調味料和蔥花，冒著白氣的碗和口中，大概是冬天的滋味了。
冬季最火的路邊攤小吃。
有沒有什麼方便簡單的小吃。
1、芝士焗番薯蒸熟的番薯挖出番薯肉和黃油、芝士、牛奶、白砂糖趁熱攪拌均勻後釀入挖空的番薯中，鋪上一層芝士碎再焗烤20分鐘味道說不出的好吃。2、冰糖葫蘆酸酸的山楂裡上一層薄薄的糖稀，一般都是冬天才有賣，因為不容易腐敗融化，吃起來口感酸甜脆爽，像一根硬冰棍，對現在的年輕人來說，還是很受歡迎的。3、牛雜沒什麼比冬天吃一碗熱乎乎有湯有肉更幸福的事了，處理乾淨的牛雜燉煮軟爛，或用竹籤串起或者直接剪碎在碗中，澆上高湯放入各色調味料和蔥花，冒著白氣的碗和口中，大概是冬天的滋味了。
有沒有什麼現煮小吃。
親親，現煮小吃有螺螄粉，關東煮，糊辣湯等等。
還有別的嗎。
臭豆腐 麻辣燙也是現煮的哦。
滷水豆腐 周黑鴨 銀耳湯圓這些也是
冬季最火的路邊攤小吃
5樓：小劉旅遊問答
冬季最火的路邊攤小吃：糖炒栗子、烤紅薯、烤餈粑等。
糖炒栗子：在南方糖炒栗子特別的火，栗子一般都是現炒現賣，拿在手裡還有些燙，用紙皮袋裝著，吃在嘴裡鮮甜軟糯，而且帶著香味。本身冬天就適合來點高熱量的食物，糖炒板栗是非常不錯的選擇。
不過我們在選擇炒板栗的時候，要選擇那種個頭小一點的，尤其是要熱乎。
烤紅薯：每年到了冬天，就開始有人在路邊賣紅薯了，個頭比較大，一般都是按斤稱，裡面的紅薯肉烤的特別甜，還有一層酥酥的皮，吃在嘴裡鮮甜中帶著爽脆，非常有層次。紅薯一般都是直接放在爐子上面，它和自己烤的紅薯不一樣，不會烤的很焦，反而是由內而外的那種軟。
小吃
小吃（snack）是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴，或早點、夜宵的主要食品。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對於家鄉思念的「主要物件」。世界各地都有當地特殊的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。
冬天路邊攤適合賣什麼小吃
6樓：綠澤葡萄
烤番薯。在我看來，烤番薯做為冬天最好賣的小吃是無可爭議的，寒冷的冬天，手裡能捧著一個熱乎乎的烤番薯人就感覺特別的溫暖，而且烤番薯吃一起也特別的香，有種童年的味道。
烤玉米。街邊的烤玉米總是香氣四溢，讓人忍不住停留下腳步，買個烤玉米既可以暖水，吃起來也有嚼頭，香噴噴的。
臭豆腐。臭豆腐：聞起來臭，吃著香。臭豆腐作為我們的一項最具特色的民間小吃，吸引了無數的吃貨，賣臭豆腐肯定錯不了。
炸年糕。炸年糕也是我們的一種傳統小吃，現在腦子裡還常浮現小時候去打年糕的場景，在這個寒冷的冬天，炸年糕不僅能讓人溫暖，還能喚醒兒時的記憶。
麻辣燙。寒冷的天氣總是讓人想去吃些熱乎乎、辣辣的小吃，麻辣燙就完全能滿足這兩項要求，麻辣燙還能驅寒、祛溼，深受人們的喜愛。
7樓：嵇水元雨彤
我們廣東這邊的路邊攤最多也最好賣的就是牛雜了，就是不知道你們遼寧人喜歡不喜歡吃？
8樓：生活小助手
您好我是生活小助手ing，接下來我為您服務。
烤冷麵。麻辣燙。
2、烤玉米：烤玉米香氣四溢，足以吸引顧客的目光，並且可以暖手，吃起來也很香。3、臭豆腐：
聞起來臭，吃著香。作為一項具有特色的民間小吃，臭豆腐會吸引很多顧客。4、麻辣燙：
祝您生活愉快。
記得給個贊嗷。
9樓：勾辭皇甫語海
冬天路邊攤就賣些熱的小吃吧，只是在冬天還在外面擺攤有點辛苦啊，要是想創業可以去考慮一些簡單不那麼辛苦的專案啊。最近小區都在用一個服務號，一個號碼，就能查收快遞，查詢水電煤氣費，還可以聯絡小區周邊所有商家，送飯送水修東西樣樣行，約鄰居打牌散步。真心不錯！
我肯定這個東西馬上會火。你趕緊去查下你的城市被簽了沒有，是湖南小區助手公司的。
10樓：網友
具體得看你要在**做，每個地方的人對小吃種類的喜好都不一樣，所以。。
11樓：爻木空空
麻辣燙。小火鍋。烤地瓜。暖暖的東西。
冬天路邊攤適合賣什麼小吃？
冬天街邊小吃什麼好賣
12樓：匿名使用者
1、烤紅薯。
烤紅薯一定是許多人每年冬天必吃的一個小吃。一到冬天就會有攤販推著小三輪車，在路邊擺著大大小小的烤成焦糖色的紅薯。放學後或者下班後經過的時候，總會忍不住買上一份慰勞轆轆飢腸。
通常都是把一個紅薯掰成兩半拿在手裡，輕輕一掰開，紅色的瓢立馬映入眼簾，香氣撲鼻，咬上一口就再也停不下來啦~~
2、糖炒栗子。
糖炒栗子也是冬天必不可少的一個街邊小吃，雖然剝殼有點小麻煩，但還是無法阻擋吃貨對它的喜愛。栗子本身就很好吃，但經過一番翻炒，香味更加逼人。剝除栗子殼，露出完整的扁球形的栗子肉，一口放進嘴裡，真是甜美無比。
3、麻辣燙。
麻辣燙這種小吃好像四季都有，但冬天最受歡迎啦，冬天吃才應景。天氣冷的時候，總想吃頓麻辣燙來暖暖身。麻辣燙無論多晚都能吃得到，是常見的宵夜檔，深夜，約上三倆好友吃個麻辣燙，然後就能滿足得入睡啦~~
4、冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆，拿竹籤子把山楂穿成串，旁邊擺個大勺，燒冰糖，然後給山楂裹上糖衣，再往案板上「啪」的一摔，冰糖葫蘆就做好了。還有冰糖桔子、冰糖山藥等等，但最好吃的還是冰糖葫蘆。
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