1樓：悠然的小四月
買的生黃豆，用水泡一天差不多可以啦。
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胡蘿蔔切丁，蒜切片，肉切成丁。
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鍋中倒油，放入蒜片炒香，倒入肉丁翻炒，隨後倒入醬油繼續翻炒，最後倒入黃豆，胡蘿蔔丁。
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出鍋
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2樓：荔菲恩霈
主要材料：泡開好的大豆300g 、皮肉200g
輔材：蔥一根、姜兩塊、朝天椒1個。
作法流程。1. 準備好食物：泡開好的大豆，氽好的肉皮切成一小塊，?薑辣切割成小段；
2. 鍋裡放適當油，油燒後，放豬肉皮煸炒；
3. 放姜蒜朝天椒段；
4. 把姜蒜朝天椒段爆鍋出香氣；
5. 放進大豆煸炒；
6. 豆熟加鹽放雞精勾茨煸炒；
7. 起鍋擺盤。
小提示。1.大豆泡開最少大半天。
2.皮肉要先氽下。
3.喜愛皮肉有嚼勁，氽完老放冷藏室三十分鐘。
黃豆的功效功效：
現代科學科學研究覺得，大豆沒有膽固醇，並能夠減少身體膽固醇，降低動脈硬化的產生，防止心臟病，大豆中還帶有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的功效。因而，大豆被營養專家強烈推薦為預防冠心病，高血壓主動脈粥樣硬化等病症的理想化保健產品。大豆中常含的軟磷脂的人的大腦細胞組成的關鍵一部分，常吃大豆對提升和改進人的大腦專業技能有關鍵的效率。
中華民族醫藥學覺得，服用大豆可另人長**，益色調，填精粹，增氣力，滋陰養血健脾開胃，是適合虛弱者應用的滋補食品，具備益氣補血。健脾胃寬中，運動健身寧心，下利腸子，潤肺消水的作用。
黃豆味甘、性溫，入脾、小腸經；具備健脾胃寬中，潤肺消水、清熱去火、養血的作用；主冶疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、創傷流血等。大豆還能抑菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎合理。
對大豆炒肉片的做法瞭解後，在製做黃豆炒肉片的情況下，需要留意大豆的放進總數不可以多，並且製做黃豆炒肉片的情況下，食鹽的放進也是需要適當開展，過多的放進食鹽，對人體沒有一切協助，另外也會讓大豆的味兒改變，這一點製做大豆的情況下要留意。
黃豆炒肉的做法大全
黃豆燒肉怎麼做好吃
炒黃豆的做法
炒黃豆的做法
3樓：向陽
炒黃豆的做法一食材主料：幹黃豆400克，配料：大蔥10克、生薑3克、花椒1克、桂皮2克、八角2、鹽1湯匙、白糖2茶匙。
製作過程：1、把大蔥、生薑、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中。
2、 鍋內加水，放入調料袋、鹽、白糖放入鍋內大火燒開，煮5分鐘關火晾涼。
3、 黃豆洗淨放入煮好的料汁中浸泡5小時以上至黃豆完全泡發。
4、 把浸泡黃豆的。鍋放在火上大火燒開，煮3分鐘。
5、 黃豆撈出，瀝乾水分。
6、 把黃豆放在平底鍋內，小火炒至黃豆乾脆即可。
炒黃豆的做法二食材明細：幹黃豆兩小把、豬肉適量、食鹽適量、味精適量做法：
1.幹黃豆提前一個晚上浸泡在清水中。
2.泡好的黃豆揀去幹癟的、泡不開的、壞的，清洗乾淨瀝乾。
3.豬肉清洗後切成片備用。
4.鍋中燒熱後先放入偏肥的肉翻炒爆香。
5.待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。
6.肉片翻炒至變色，放入黃豆繼續翻炒。
7.加入一小碗清水，煮開後轉中小火繼續燜上5-8分鐘。
8.加入適量的食鹽、味精調味即可出鍋。
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黃豆炒肉怎麼做才好吃
4樓：匿名使用者
黃豆炒肉片的做法步驟。
1幹黃豆提前一個晚上浸泡在清水中。
2泡好的黃豆揀去幹癟的、泡不開的、壞的，清洗乾淨瀝乾。
3豬肉清洗後切成片備用。
4鍋中燒熱後先放入偏肥的肉翻炒爆香。
5待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。
6肉片翻炒至變色，放入黃豆繼續翻炒。
7加入一小碗清水，煮開後轉中小火繼續燜上5-8分鐘。
8加入適量的食鹽、味精調味即可出鍋。
5樓：匿名使用者
黃豆炒肉末做法。
主料：瘦肉 (半斤)嫩黃豆 (半斤) 廚具炒鍋 做法 1.黃豆用青水冼去嫩皮，肉切片或絲，紅椒切段，薑切片 2.
油燒熱放進切好的瘦肉及薑片，紅椒段，加鹽翻炒。 3.待肉炒幹水分倒進冼好的嫩黃豆 4.
加鹽翻炒 5.待嫩黃豆炒熟透時調入生抽即成。
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