土豆有那些吃的方法,要怎麼樣最好吃

2023-05-24 14:10:11 字數 5529 閱讀 1466

1樓:詩情畫意

吃土豆有好多種方法了,有熗土豆絲, 有青椒土豆絲,..還有土豆燉牛肉最好吃 了。

2樓:只是路過

哇,我和我朋友哈蠻喜歡吃, 燉土豆最好吃啦。

3樓:幻世萌

土豆絲炒得好吃,個人看法。

土豆怎麼吃最好吃

4樓:帳號已登出

金沙土豆泥。

原料:土豆、鹹蛋、鹽、味精、香油、蔥。

作法:將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥,將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。

鍋中放油燒至5成油溫時,下鹹蛋黃,炒香後加入土豆泥一起翻炒,放入鹽、味精、香油炒勻,起鍋時滴入香油,撒上蔥花即可。

新疆**雞。

原料:鮮雞半隻,土豆3個、蘑菇、青辣椒紅辣椒個1個、蔥薑蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而異)。

作法:鍋內到油,把花椒炸透。

倒入雞、蔥薑蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘,倒入醬油和水,加入砂糖、鹽、料酒,蘑菇,燜十五分鐘。

加入土豆,繼續小火燉至土豆熟為止。

加入青辣椒紅辣椒,起點綴色彩的作用,辣味主要靠朝天椒了。

翻炒一下就可以出鍋裝盤了。

香煎土豆餅。

原料: 土豆、豬肉、鹽、味精。

作法:土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀。

將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥,做成餅狀。

入鍋,用小火煎。

煎至一面焦黃,翻轉,改煎另一面。

煎至兩面焦黃,起鍋,裝盤。

炸薯條。原料:土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。

作法:準備原料,將土豆削去皮,切成1釐米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間,然後瀝乾水分,最好用吸水紙仔細吸乾水分。

下鍋炸,將油倒入鍋中加熱,然後將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色後起鍋。

裝盤,炸好後將油瀝乾,趁熱撒上鹽和胡椒。

貼士:最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條,因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。

土豆怎麼吃才好吃?

5樓:德嵐霏茆行

當然是乾鍋土豆,越吃越香的,飯店也喜歡這麼做下邊有做法。

用料土豆1個。

五花肉適量。

尖椒1個。筍片胡蘿蔔適量。

綠豆芽1把(鋪底)

豆瓣醬辣醬。

生抽料酒鹽味精。

糖做法土豆去皮切成釐米左右的片,五花肉切成相同薄厚的片,尖椒,筍片,胡蘿蔔都加工成菱形片綠豆芽先用水焯一下,撈出墊在沙鍋底鍋中倒入多一點油,3成熱時下土豆片,炸成表面微微變黃即可撈出鍋鍋中留少許底油,放入五花肉片煸出油,然後下蒜末,豆瓣醬,辣醬尖椒,筍片,胡蘿蔔片再一次煸香,淋入料酒,生抽翻炒,再加入炸好的土豆片翻炒均勻,加鹽,糖,味精調味即可出鍋。

小貼士土豆片不能切得太薄或太厚,太薄影響口感,太厚會不熟。

6樓:a迷人的大反派

土豆這樣做比肉還好吃 趕緊學起來吧。

7樓:網友

美食需要用心去做,不可辜負。

8樓:薔念真

土豆怎麼做都好吃,土豆泥,醋熘土豆絲,炸土豆,紅燒土豆排骨,土豆排骨西紅柿湯,

9樓:徭博贍竺運

土豆燉牛肉味道非常的好哦。。牛肉最好選牛建子比較,在燉的過程中放些糖、辣椒、姜、蔥、還有醬油,用小火,會比較入味哦。呵呵。

10樓:招鵬鯨清可

土豆燜肉排。

1、如果希望排骨的色澤深一點,可以先蘸醬油炸過再燒。

2、小土豆含水分少,不容易糊化,如果燒的時間不是很長,可以不必炸,但湯不會黏稠,只好靠勾芡來使湯汁濃度增加。

開始的時候爆一兩個幹辣椒會更好吃一點,微辣的味道。

11樓:仁沉勤禾

做酸辣土豆絲,也可用微波爐蒸熟,加牛奶,在微波,搗爛,很好吃,很香,奶味也很重的。

12樓:督瑰甕妙顏

土豆和五花肉紅燒很好吃的,試試!

13樓:宇茹書甫

主料:土豆、五花肉,配料:蔥花、料酒、魚露。

方法:土豆切塊,先放進五花肉爆炒1~2分鐘加土豆熱炒1~2分鐘,加料酒、魚露、水燜3~5分鐘(看個人口味加料酒和魚露),再炒加上蔥花。

14樓:鞏叡休琬琰

土豆烤著吃。

好吃。不信你試試!

15樓:魯臻理悅和

炒土豆思。

紅燒土豆牛南。

土豆怎麼吃才好吃

16樓:帳號已登出

瀋陽小土豆。

原料:小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、蔥、白糖、油。

做法:小土豆在水中浸泡15分鐘,洗淨;五花肉切成2釐米左右的方塊;辣椒與香菜洗淨。

鍋中放入2湯勺油,燒熱加入八角,轉小火儘量炸出香味,加入薑片與蔥段翻炒。

待飄出香味後後加入切好的五花肉翻炒,翻炒五花肉的時間需要久一點,五花肉表面微微變焦即可。

五花肉表面微微變焦的時候加入花椒粉,調入50克的白糖提鮮,加入老抽與生抽翻炒片刻,加入小土豆,加入100ml的清水,大火燒開轉小火燜燒40分鐘左右。

湯汁變得濃郁之後加入辣椒,撒入香菜繼續燜20分鐘即可。

肉末香蔥小土豆。

原料:小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。

做法:香蔥擇洗乾淨,切細末;薑片切末。

鍋內放水,將洗淨的小土豆放入先煮20分鐘左右,煮到小土豆略軟,關火瀝水。

將小土豆撥開略煎香,中間翻炒幾次,加鹽、糖、生抽調味,加入半碗水,燒開,轉小火略燜。

燜煮到小土豆能用筷子輕鬆扎透,開大火收濃湯汁,加黑胡椒炒勻後,撒入全部香蔥末,翻勻起鍋即可。

17樓:莫桃操

你好,首先,吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的"心腹之患"。

其次,你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。 在人們的印象裡,黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值,還是保健功能,都能讓黃豆自嘆弗如。

就是人體需要的其他營養素,如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比米麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀。 按營養學觀點0.

5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高,使美國營養學家斷言:"每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。

你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有"酒足飯飽"之感。 但**者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。

可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。]

土豆怎麼吃才好吃

18樓:帳號已登出

土豆絲雞蛋煎餅】

做法:1、一個土豆去皮切成細絲,或者用擦絲器擦成細絲,越細越好;2、和2個雞蛋一起放在小盆裡,加上一些麵粉和清水,再放一點鹽,攪拌成糊狀;3、平底鍋上火燒熱,刷一層食用油,把土豆絲麵糊放進鍋裡,中小火慢煎,兩面煎黃,土豆絲煎熟就可以了出鍋了;4、裝盤上桌,香噴噴的哦,很適合早餐時食用。

西紅柿土豆雞蛋蓋澆飯】

做法:1、土豆去皮切成小丁,西紅柿切小丁,秋葵放在開水裡煮2分鐘後出鍋也切成小段;2、兩個雞蛋加一點鹽攪拌成蛋液,鍋裡放油燒熱,把蛋液炒成雞蛋塊,盛出備用;3、另起炒鍋,放少許食用油,把一半西紅柿丁和土豆丁放鍋裡炒至西紅柿出汁,土豆炒熟,加一碗熱水和少許鹽,將土豆燉至軟糯入味;4、再放進剩下的一部分西紅柿丁和對炒好的雞蛋塊、秋葵一起放進鍋裡翻炒入味,加少許白糖調味收汁,就可以出鍋了。

肉末香菇土豆泥】

做法:1、土豆去皮切小塊,放在鍋裡蒸熟後用壓泥器壓成土豆泥,然後放在一個容器裡,做成固定的形狀後倒扣在盤中,去除容器;2、幹香菇清洗乾淨,用清水泡漲,然後切碎,豬瘦肉剁成肉餡,炒鍋裡放少許油燒熱,先把肉餡放進去翻炒變色,再把香菇碎放進去翻炒;3、加入生抽醬油、鹽、雞粉,再放進一點熱水,燉煮幾分鐘使菜入味;4、最後用清水和玉米澱粉一起做成水澱粉,倒入鍋裡勾芡收汁後,盛出來蓋在做好形狀的土豆泥上,這道菜就完成了。

咖哩土豆雞肉飯】

做法:1、雞腿肉去骨切成肉丁,土豆去皮切小塊,胡蘿蔔也去皮切小塊,洋蔥切小塊,青椒切小塊;2、炒鍋上火燒熱,放進雞腿肉塊翻炒變色,把土豆塊和胡蘿蔔塊一起翻炒均勻,加一大碗熱水,煮至土豆八成熟左右;3、把洋蔥塊和青椒塊放進去翻炒均勻,把咖哩塊入進去翻炒融化,融化後收汁即可;4、米飯蒸熟用模具壓出形狀,把做好的咖哩土豆雞肉塊澆在邊上就可以開吃了;

豆角土豆臘腸燜飯】

做法:1、臘腸去腸衣後切小塊,土豆去皮切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊,豆角去豆筋切小段,把這些切好的食材一起放在一個大碗裡,加上鹽、生抽醬油、黑胡椒粉、白砂糖,調拌均勻醃製5分鐘左右;2、大米淘洗乾淨後放在電飯煲裡,加上清水,然後把剛才醃製好的食材倒進電飯煲裡,用筷子輕輕拔平;3、電飯煲通電,開啟正常的燜米飯程式,大約一小時左右,米飯程式結束,電飯煲開啟,用飯勺把米飯和菜攪拌均勻就可以開吃了。

土豆怎麼吃才好吃

19樓:小琳珠

當然是乾鍋土豆,越吃越香的,飯店也喜歡這麼做。

下邊有做法。

用料。土豆1個。

五花肉適量。

尖椒1個。筍片。

胡蘿蔔適量。

綠豆芽1把(鋪底)

豆瓣醬。辣醬。

生抽。料酒。鹽。味精。

糖。做法。土豆去皮切成釐米左右的片,五花肉切成相同薄厚的片,尖椒,筍片,胡蘿蔔都加工成菱形片綠豆芽先用水焯一下,撈出墊在沙鍋底鍋中倒入多一點油,3成熱時下土豆片,炸成表面微微變黃即可撈出鍋鍋中留少許底油,放入五花肉片煸出油,然後下蒜末,豆瓣醬,辣醬尖椒,筍片,胡蘿蔔片再一次煸香,淋入料酒,生抽翻炒,再加入炸好的土豆片翻炒均勻,加鹽,糖,味精調味即可出鍋。

小貼士。土豆片不能切得太薄或太厚,太薄影響口感,太厚會不熟。

20樓:帳號已登出

麻辣小土豆。

原料:小土豆、蔥白、生薑、大蒜、幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。

做法:小土豆洗淨,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁。

鍋里加入適量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。

蔥白、生薑、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。

最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。

小土豆燉排骨。

原料:豬小排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、香葉、油。

做法:排骨沖洗乾淨之後,用洗米水新增一點料酒浸泡,去除血汙,20分鐘後再次沖洗,瀝乾水分;小土豆洗淨,去皮。

鍋子燒熱,下層薄油,依次擺放進排骨,反正面煎至微黃取出。

利用鍋內的油,爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角、香葉、桂皮,同時下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。

烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,新增沒過食材的熱水,大火燒開,撇淨浮沫。轉中火慢燉至排骨和土豆基本熟透。

新增鹽調味,繼續小火慢至排骨和土豆軟爛,大火收汁即可。

看看配的怎麼樣有那些地方要改的,高手幫我看看這套配置怎麼樣?那些地方需要改,謝謝了!

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