1樓：宗經國風羽
你說的，我覺得家美廚房的矽膠廚具就挺適合你的，顏色很顯眼好看，擺在廚房也是一件藝術品，而且不沾油，清洗很方便，用水衝下就ok了，我家裡現在就有幾款，做飯特別省時間，只要把想吃的放在鍋裡，不用加水，微波爐轉動幾下就行了，也不用擔心糊鍋，味道很鮮美，做出來的都是原汁原味，不僅年輕人吃了好，老年人吃了更好，可以有效預防高血壓，糖尿病，高血脂等。
直接網上搜家美廚房就可以出來**了，不但有矽膠的，還有不鏽鋼等等很多的，我用的是珍珠生活這個牌子的，樣式既好看，又實用，很耐用的，而且輕便好摺疊，希望能幫助到你。
2樓：匿名使用者
用還是能用的，只是沒有鐵鍋來得健康，注意不要溫度太高，還有不能煮酸性的食物。
看這裡：?fr=idrm
3樓：403靜
我認為是鐵鍋最健康了，聽說不沾鍋那層塗料裡面是含致癌物的。
4樓：網友
對 不沾鍋用一段時間把那塗層掉了就不是不沾鍋了~`假貨來的。
5樓：顰兒的淚
嚴格來說，不管什麼樣的不沾鍋都不要輕易的去用，因為之所以不沾肯定是上面 有一層塗層，那層塗層用什麼做的誰也不知道。
我父親告訴我說最好的是用鐵鍋，安全而且含有鐵，對身體還有好處，樓主也說了，是不知名的企業生產的，還是少用為妙。
6樓：坦蕩又仁慈的小毛豆
不沾鍋對人體有害嗎？
新買的不沾鍋怎麼開鍋不粘鍋
7樓：your大頭兵
新買的不粘鍋，可別直接用，教你正確開鍋方法，好用更耐用！
平日裡的一日三餐烹飪，最離不開的廚具就是鍋了，各種各樣的鍋，鐵鍋、砂鍋、煎鍋、奶鍋、不粘鍋……每一種鍋都有它特定的使用方法，不同的烹飪方式也就對應不同的的鍋。剛買回來的鍋千萬不能馬上就拿來用，凡事都需要有一個儀式，舉個例子，例如開張有一個開張剪綵的儀式，那麼新買回來的鍋，也有一個開鍋儀式，開鍋之後才能發揮出鍋最大的價值，也能讓鍋壽命最大化。很多人都以為不粘鍋不需要開鍋，那是就錯了，其實不粘鍋也需要開鍋，只是開鍋與鐵鍋開鍋方式也有略有不同，今天我們來說一說不粘鍋，不粘鍋的發明和生產真是給我們千家萬戶帶來了實實在在的方便，基本上很多家庭都會買有不粘鍋，有了不粘鍋以後，煎蛋、炒肉的時候不必太過擔心食材會容易糊底、粘鍋，這對於廚房新手來說，真是一大神器！
下面對不粘鍋的開鍋方法和注意事項一一為大家說明一下，如果不正確的使用不粘鍋，很容易折損鍋體本身的壽命和功效！
開鍋方法】1、新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。
2、用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。
3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。我用的這款是鋼化不粘鍋，5層加厚不粘層，壽命比普通的麥石鍋要長，複合鍋底，多種爐灶通用，很實用！
4、小火加熱5分鐘左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。
注意事項】1、應當避免乾燒、空燒，不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久，會致使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
2、最好使用木鏟或者矽膠鏟，這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟，鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效，損壞整個鍋體。
3、清洗不粘鍋的時候，選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗，不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，這有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。
新買的不粘鍋，萬不可直接用，掌握正確開鍋方法，好用更耐用！
8樓：匿名使用者
不粘鍋需要煮嗎？很多人不知道，怪不得這個罐子壽命短，不好用。
在三餐的日常烹調中，最不可缺少的炊具是鍋，各種鍋、鐵鍋、砂鍋、煎鍋、牛奶鍋、不粘鍋每種鍋都有其特定的使用方法，不同的烹調方法對應不同的鍋，新買的水壺不能立即使用，每件事都必須有一個儀式，例如，有開幕式和剪彩儀式，然後新買的壺也有開壺儀式，只有開啟鍋蓋，才能發揮鍋蓋的最大價值，使鍋蓋壽命最大化，很多人認為不粘鍋不需要開啟，這是錯誤的，其實，不粘鍋也需要開，但開鍋的方式與鐵鍋略有不同，今天，當我們談到不粘鍋的時候，不粘鍋的發明和生產確實給我們的家庭帶來了真正的方便，基本上，很多家庭都會買不粘鍋，吃了不粘鍋、煎蛋後炒肉時，不用太擔心配料，很容易貼底粘鍋，這是一個偉大的手工藝品新手廚房。
下面是如何開始一個不粘鍋和注意什麼，如果不正確使用不粘鍋，很容易損害鍋本身的壽命和功效。
煮沸法]一，新買的不粘鍋一般貼上商家的標籤，首先，我們撕掉粘在罐子上的所有標籤，如果標籤不易去除，可以從家裡借精華液，倒在商標上，精華液完全浸透商標後很容易被撕掉。
2，用溫水，用軟海綿布擦洗身體，裡邊和底部，裡邊和外面，排水，用乾淨的布擦乾。
三，在不粘鍋表面均勻塗抹一薄層食用油（豬油和黃油除外），我用的是這種回火不粘鍋，5層加厚不粘鍋，比普通麥石鍋壽命長，複合鍋底，各種爐具都通用，很實用。
四，加熱約5分鐘後關閉暖氣，讓不粘鍋自然冷卻，讓它過夜，下次使用前用清水清洗，這樣不僅可以延長鍋的壽命，而且產生最佳的烹飪價值。
注意事項]一，應避免乾燒和空氣燃燒，如果不粘鍋表面的塗層加熱時間過長，會損壞塗層，從而降低不粘鍋的效率。
2，最好用木鏟或矽膠鏟，這樣可以更好地保護鍋體的塗層，避免使用會劃傷罐子表面的鏟子，電鏟容易使不粘鍋的塗層脫落失效，損壞整鍋。
三，清洗不粘鍋時，選擇用軟海綿或抹布清洗，不要用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。
新買的不粘鍋不能直接使用，掌握正確的開鍋方法，使其使用更耐用。
9樓：皮都人的點點滴滴
新買的不沾鍋，一定要開鍋，這樣做才會越來越好用。
10樓：匿名使用者
既然是不粘鍋，那麼鍋裡面是有塗層的，就不需要開鍋，只有鐵鍋才需要開鍋。
11樓：士軼利
就是首先把鍋用洗潔精洗一遍。把鍋放在火裡面燒的通紅。然後用一塊肥肉把鍋裡外全部過一遍。然後讓鍋慢慢冷卻，再把鍋燒一下，放點油燒開。把油倒掉。這樣鴿子就不粘鍋了。
請問怎麼用不粘鍋呢？
12樓：陽光燦爛
一、在使用和保養不粘鍋時應注意以下幾個方面：
1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
二、怎樣才能避免汙跡留在鍋內，如果汙跡已形成，應如何處理？ 汙跡的形成有兩個原因：
1、長期使用大火。這些汙跡不能除去，但並不會影響不粘鍋的不粘效果。
2、殘餘食物和油脂積聚。這些通常不是真正的汙跡，可以用熱水加上洗滌劑，以海綿進行徹底清洗。
三、用不粘鍋具烹調時，為什麼最好選用中或小火？ 因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火並不會加快烹調速度，只會浪費能源。
如果採用大火，務必要有食物在鍋裡，切勿用大火幹烘不粘鍋具。
四、不粘鍋的不粘層會不會脫落，怎樣才能避免脫落？ 除了長期使用不當，如經常以尖硬器具撞刮或猛火幹烘也會引起塗層脫落。合格不粘鍋的不粘層通常不會脫落。
五、不粘鍋是否適合烹調所有食物？ 合格不粘鍋的不粘層是極為穩定的物質，防酸、防鹼，不容易與其他物質發生化學反應，所以可以放心烹調各類食物。
六、為何有些鍋具的外面也塗上不粘塗料？ 在外面也塗上不粘塗料，清洗鍋具的外面和裡面就一樣方便快捷。煮食物時，就是有食物汁濺到外面，也不會給清洗帶來麻煩。
七、不粘鍋上的不粘表面被劃傷，會影響不粘效果嗎？ 輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不會嚴重損壞不粘效能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。
八、在烹飪時不粘表面脫落並混入食物對人體有害嗎？ 合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全。一般來說，只要使用得當，不粘塗層不會輕易脫落。
九、為什麼不粘鍋具有不粘的效能？ 不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘效能。
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