1樓:斜陽紫煙
上天,給了每個人一隻靈敏的鼻子,和一個能品味道的舌頭。這兩樣是上天給人的食物鑑別器官。用好它們!
放了兩天的肉,你用你的鼻子聞聞有沒有臭味。有嘗試充分洗淨,再聞一聞,如果仍有,扔掉。也可以切一小塊煮熟,用你的舌頭嚐嚐有沒有異味,有難以下嚥,扔掉。
一般來說,夏天30度左右的高溫兩天的肉肯定不能吃。如果是25度以下或是冷藏,則沒什麼問題。有沒有問題,用你的鼻子舌頭鑑別為準。
2樓:北京新東方烹飪學校
要看這個肉食。有沒有拿保鮮膜包封或者是保鮮箱裡?如果說放在外面天氣比較炎熱的情況下。先開啟聞一聞,如果有便意的味道就不要食用了。希望能夠給個謝謝。
3樓:網友
放置兩天的豬肉需要看目前的天氣和氣溫高低如何,而且儲藏方法如何來決定,一般放入冰箱裡儲存的豬肉放置兩天後還是可以吃的,如果放在外面而又是高溫天氣,自然是不可以再食用了。
4樓:燕子啊
隔夜的豬頭肉一般建議還是當天吃完。隔夜的食物雖然可以吃,但是營養價值降低了,所以儘量還是不要吃了,隔夜的開水也儘量不要喝,自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。少喝隔夜開水:
亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。
5樓:匿名使用者
答:你好,如果是冬天即使是常溫放置2天的肉也是可以吃的,不會變質,夏天的話放冰箱儲存也沒有問題,如果是常溫儲存最好就不要吃了容易滋生細菌。
6樓:匿名使用者
未經處理的生肉在夏天常溫下一天就會變質;冬天稍微長一點,大概兩三天;春秋只能儲存兩天左右。肉變質主要考慮微生物繁殖導致腐敗,其次還有水分流失和油脂風在空氣中氧化。
因此,儲存時間和是否常溫關係不大,只要確保無菌,有一定溼度,抑制氧化,也就是破壞了腐敗條件,常溫也可以儲存很久。
而低溫是不對食材做什麼處理就能抑制細菌生長的好方法,因此才會低溫儲存。
回到問題,如果常溫下不做處理,一塊肉變質快的話半天,運氣好的話一兩天勉強能吃吧……做成肉乾,醃肉,還有一些熟成另算。
7樓:匿名使用者
任何食物都有自己的儲存期限,隔夜的豬頭肉是可以吃的,但是營養價值已經大打折扣了,隔餐、隔夜或冷藏的熟食品,即使感官性狀沒有明顯改變,食用前也必須徹底加熱。
科學上說隔夜菜,會產生亞硝酸鹽,進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱為nc(n—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。
偶爾吃吃是不會有大礙的,長期吃剩菜容易致癌。
8樓:暢遊在知識的海洋
可以。可以的,肉食中的蛋白質、礦物質等營養成分相對較多,而維生素相對較少。因此,即使加熱了很長時間,甚至加熱了多次,但其中的營養成分損失並不嚴重。
因此,只要儲存得當,肉食放隔夜也是完全可以的。
9樓:來自定山寺喜眉笑眼的呂布
需要看天氣,如果是冬天放兩天沒什麼事,但如果夏天不在冰箱裡儲存,就不能吃了。
10樓:樂觀的馬鐵柱
要看是冬天還是夏天,是放在冰箱還是室內,室內冬天的話還是可以吃的,但要看你個人身體健康如何,如果有條件最好是不吃。夏天放冰箱冷凍的就還行,室內就不用說臭都臭了。
11樓:電腦頭火機
這個我強烈建議不要吃,必須要丟掉,儘管很心疼,但是為了身體健康這個絕對不能吃。
12樓:星辰大海遨遊天外
最好不要吃了。很可能變質了。
13樓:失敗老哥哥
有沒有用到保鮮膜包封或者是冰箱的保鮮箱裡?如果說放在外面的話,天氣比較炎熱的情況下。先開啟聞一聞有沒有味道,如果有濃濃的味道就不要在食用了。
14樓:召釹
如果是放在冰箱裡面而且肉沒變味,加熱後應該是可以吃的。
15樓:沫熙
放冰箱就可以吃啊。
肉餡放了兩天還能吃嗎
16樓:淺聊教育及公考
調好的肉餡冷藏三天還能吃嗎。
調製好的肉餡中含有的水分較多,在冰箱的冷藏層儲存兩天的時間就容易生長細菌,冷藏三天如果沒有出現異味等變質情況,還是可以繼續食用的。調製好的肉餡包上保鮮膜放入冷凍層可以很好的抑制細菌生長,可以儲存5-10天的時間。
調好的肉餡冷藏三天還可以吃嗎。
調製好的肉餡放進冰箱冷餐室儲存兩天的時間就容易生長細菌,出現黴變的可能,冷餐三天如果沒有出現黴變的情況,是可以繼續食用的,如果出現異味等變質情況建議不要繼續食用。
調製好的肉餡含有的水分較多,容易壞,如果不著急食用,可以放入冰箱冷凍層儲存,冷凍室類溫度較低可以很好的抑制細菌的生長,如果蓋上保鮮膜存放,可以存放5-10天的時間。
如果調製好的肉餡放在低於15攝氏度的室溫下可以儲存6個小時,如果是夏天溫度高於15攝氏度,在常溫下只能儲存2-3小時,無論是冬天或者夏天,調製好的肉餡都不能在室溫中儲存較長的時間。
肉餡放入冷凍層會怎樣。
調製好的肉餡放入冷凍層雖然可以很好的抑制細菌,但是會導致肉餡的細胞中80%的水分結成冰晶,一旦解凍,細胞液就會流失,降低食物的鮮味,導致營養流失。
17樓:生活達人趙老師
肉餡主要是用來包餃子和包子,已經調製好的肉餡可以隔夜存放,但是要注意需要放到冰箱冷藏室中存放。肉餡放在常溫下存放,等到第二天要使用的時候,可能已經變質。
其實,拌好的肉餡放入冰箱中好處還是比較多的,具體來看看有哪些好處?
1.肉餡更入味。
肉餡在調味的時候需要加入的調味料比較多,而這些調味品可以醃製肉餡。放入冰箱裡存放肉餡不僅可以避免肉餡變質,還可以讓調味品浸入肉餡中,肉餡的味道更更好。
2.收斂肉餡湯汁。
肉餡放入冰箱後,冰箱裡的溫度比較低,肉餡中湯汁會呈現半凝固的狀態,包餃子或包子的時候就不會因為湯汁太多而出現包子餃子無法捏合的情況發生。
18樓:伊利柏青
這個得看什麼環境,什麼情況下,如果是在冰箱裡的話就沒問題,主要還是看他變沒變味,如果是變味了就不行了就不能吃了,還有跟你放在**的溫度也有很大的關係。
19樓:小小陳學姐
肉餡放了兩天,重點是它臭了沒有?,你放在冰箱裡面的,還是外面?,你們那的溫度是多少?如果沒有臭味就可以。
20樓:忙中偷閒帶寶寶
這個首先要看一下你們當地的氣候,如果溫度到10度以下的話,是可以吃的,如果20度以上的話,建議直接丟掉。
21樓:匿名使用者
如果你放在冰箱裡面的話,儲存比較好還是可以的,如果你放在外面的話,這種天氣比較適合就不適合再吃了。
22樓:糊塗人生
可以看形狀,餡沒有變稀,也可以聞一下味道有沒有改變,沒有的話就不壞,能吃。
23樓:網友
如果沒有變質的話,還是可以繼續使用的。
24樓:出藍環保
如果是冷藏的話,是可以的。
25樓:淳蘇懷蕾
肉餡放了兩天還能吃嗎?我覺得肉餡放了兩天之後是不能再吃的,因為放兩天之後感覺就不好吃。
肉放在5℃保鮮三天還能吃嗎?
26樓:小熊生活百科
肉放在5℃保鮮三天能吃。
鮮肉放5℃保鮮能儲存存5~7天。經過冷卻的肉,表面形成一層幹膜,從而阻止細菌生長,並減緩水分蒸發,延長儲存時間,但是一旦過了保質期,肉就不能夠再食用了,會出現變酸發苦的味道。
常見的肉類包括畜肉、禽肉。畜肉有豬、牛、羊、兔肉等,禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類含存豐富的蛋白質、脂肪和b族維生素、礦物質,是人類的重要食品。
在冰箱的冷藏室上是保鮮室,平時使用最多也屬於這層,豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右,若是買回來的生鮮肉都放在此層,需要儘快食用,容易發生酸敗變質。
豬肉放在冰箱中的時間太久,其細胞結構被破壞,水分也會有所流失,此時看豬肉有沒有發黃、發乾,吃起來就像木塊一樣,沒有香味,口感也很不好,這類肉就屬於存放太久,肉質已經改變,並且冷凍時間久的肉含有的致癌物質也比較高。
買回來的豬肉建議切成幾塊,放置在袋子裡分別冷凍存放,每次拿出相應的一塊,肉類冷凍後再解凍的過程會滋生非常多的細菌,再冷凍後有些細菌是不會死去的而是會繼續繁殖。
紅燒肉放了3天還能吃嗎
27樓:帳號已登出
如果你放在冰箱裡三天也不會壞,不會變質,肯定能吃。
如果你沒有儲存好三天恐怕已經變質了,因為現在的天氣越來越熱容易變質,變質了,肯定不能吃呀,吃了容易拉肚子。
聞一聞如果有味變質了,最好還是不要吃了,以免影響身體健康。
28樓:厚易雲
那就看是什麼天氣了要?如果冬季放了三天,還是可以吃的,夏季要如果不放入冰箱,會有異味的,那就不能吃。
29樓:卷憶文
紅燒肉要是放在冰箱冷藏,3天后拿出來放到鍋裡重新燒開加熱,是能可以吃的。
30樓:在六尺巷睡懶覺的劍蘭
需要看你是怎麼存放的。如果放在室內,那就不能吃了。室內溫度高,肉類很容易變質。要是密封之後放在冰箱裡。在徹底加熱之後好是可以吃的。
31樓:玫瑰的海角
紅燒肉放了三天還能不能吃得看天氣還有時候還有保質方法,你是正常放置呢還是冰箱儲存呢等等都要考慮的,如果放冰箱還是可以熱一下吃的,如果正常放置在桌上三天建議就不吃了,吃了可能會拉肚子,因為肉變質了!
32樓:樂春桖
不要吃了,肉已經不衛生了。
33樓:生活萬花筒
紅燒肉放了三天以後,如果在冷藏室放的話,是沒有問題的,因為我們紅燒肉的時候裡面會有油,會給它包上一層膜,他就不容易變質,而且裡面還有鹹鹽,所以它變質的可能性不是很大。
魚肉放了兩天還能吃嗎
34樓:梧桐灰原
如果放冰箱就可以。由於冷藏儲存,魚肉中的營養在低溫狀態下,變得較為堅硬,使魚肉不容易變質,同時魚肉中的營養能夠保留,第二天食用不會對身體造成傷害。但魚肉不可過長時間放置在冰箱中,低溫只能抑制但不能殺死細菌,食用放置時間過長的魚肉容易引起身體不適。
35樓:ccc菜辣椒
可以吃,但是會有輕微變質,腸胃不好的人吃了容易生病,少食用為好。熟食做好後,溫度降到常溫細菌就很容易滋生,存放超過三天以上的熟食,細菌數量更加驚人,如果再繼續食用,很容易發生食物性中毒。冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。
拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味,在吃熟食前一定要燒開熱透,高溫加熱是很好的殺菌方式。
36樓:自信
魚肉煮熟後隔夜是可以吃的,但是要適量的食用。魚肉煮熟後吃不完,建議可以把它放入冰箱裡,以防魚發生變質,導致細菌的生長。另外,魚本身含有豐富的蛋白質,但是隔夜後可能會產生蛋白質降解物,過量的使用可能會損傷肝臟。
建議您平時現做現吃,可以充分的吸收營養。
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