1樓：帳號已登出
華強北的粵菜，大哥大的位置自然是明香酒樓。在明香之外，北海漁村、匯福樓、天天漁港、振興酒樓、鳳凰樓等，都是屬於一流的粵菜消費場合。1.
北海漁村推行的會員制在長期消費中的確有一定的優惠，而且只要去消費一次，就可以免費辦理會員卡2.老牌的匯福樓在氣勢和口碑上都不錯，有幾款特色菜是十分讓人十分掛記；3.天天漁港和鳳凰樓屬於華強北商圈粵菜戰裡的後起之秀，因為攜雄厚背景入市，從裝修到主廚上都十分注重打造自身的品牌，因此一進入華強北的粵菜市場，立刻名聲鵲起，捧者甚眾。
4.振興酒樓是華強北最老的一種粵菜模式，也是傳統粵菜的代表酒家之一。象什麼白灼基圍蝦、紅燒乳鴿、木瓜燉翅等，都是滋味醇厚、簡單出色的粵菜代表。
1000元的菜式，每個平均100元左右，有10個菜。以上都可以消費得到。可以去實地考察一下，再讓經理打打價錢。
有什麼好吃的粵菜嗎/
2樓：匿名使用者
粵菜的主要特點是在烹調上以炒、燴、煎烤、〔火局〕為主，講究鮮、嫩、爽、滑；口味上注重生、脆、鮮、淡。
掌握了根本之後，下面介紹幾種家常菜。
一、香菇菜心。
步驟很簡單：
1：將水發好的香菇或者新鮮的香菇切成片狀。 （幹香菇可以在溫水中泡半個小時以上就可以發開了。
2：然後在炒鍋內倒水少許油，油熱後，倒入蠔油及醬油 （這個量可以根據口味以及香菇的多少來決定。）
3：炒勻之後倒入切好的香菇與菜心。不停的翻炒。
炒到香菇變軟縮小且醬色上勻就可以關火裝盤了。 這個菜不用放鹽，因為蠔油和醬油已經很鹹了，也不用放味精，已經夠鮮。剛放入香菇的時候可能會覺得有點幹，千萬不要加入，炒炒就會炒出水分來了。
而且蠔油的粘稠度正好省了勾芡的工序。 香菇用水發的或者新鮮的都可以。有人喜歡水發的味道足，有人喜歡新鮮的嫩滑，隨你的選擇了：
二、蠔油青菜，做法同上，普通炒青菜後加入一到兩湯匙蠔油即可．
三、蒜蓉青菜，做法同炒普通青菜，在青菜開始縮水的時候加入蒜蓉即可。 以上做青菜的要點是青菜最好先用滾水焯一下再炒，儘量少放油鹽，儘量清淡及鮮美——這是粵菜的特點。
菜名】 芙蓉煎滑蛋。
所屬菜系】 粵菜。
特點】 色澤金黃，鮮嫩醇香，美味可口，馳名南北。
原料】 主料 雞蛋200克，又燒肉60克，水髮香菇10克，玉蘭片30克，姜10克。調料 大油100克，香油10克，胡椒粉少許，溼澱粉10克，鹽4克，味精3克，毛湯適量。
製作過程】1) 把雞蛋打入碗內，用筷子攪打，加入胡椒粉、鹽、味精、攪拌均勻。
2) 將叉燒肉、水髮香菇、玉蘭片、蔥、姜等均切成絲，放盛入盛雞蛋內，再攪勻待用。
3) 炒勺上火，倒入大油，燒至7～8成熱，把雞蛋倒入，用文火煎至兩面呈金黃色，至熟。
4) 在雞蛋上烹上適量毛湯，用調稀的溼粉勾芡，滴下香油即成。
菜譜名稱 鮮味羅宋湯。
所屬菜系 粵菜。
所屬型別 特色靚湯。
基本材料 番茄切小塊1個、檸檬洗淨四分之一個、捲心菜切絲半個、蒜蓉1湯匙、胡蘿蔔去皮，切小塊1條、清水5杯、洋蔥切小塊1個、鹽、胡椒粉適量。
1.將清水煮至沸騰，加入所有材料，煲約一小時。
2.下鹽及胡椒粉調味。
小貼士：是否發覺餐廳的羅宋湯特別鮮味，其實竅門就是下了檸檬。
3樓：匿名使用者
·油爆肚花 ·翠珠鹿筋 ·炒禾花雀。
咖哩牛排 ·紅扒魚肚 ·果汁魚塊。
炒蔥椒雞 ·白灼響螺片 ·夜香冬瓜盅。
鴿戲牛蛙 ·蠔油蘑菇 ·翡翠豆腐。
**蝦託 ·口味鱔片 ·彩絲金柳。
香芋扣肉 ·炒白鴿 ·蠔油鴨掌。
脆皮炸雞 ·龍鬚燕丸 ·酸辣蝦仁烘蛋。
香腸芥蘭 ·松仁粉絲 ·口味鱔片。
蠔油牛肉 ·香酥鳳腿 ·白玉翡翠。
菠蘿雞丁 ·酥鹽雞塊 ·蜜豆魚片。
珍珠南瓜 ·紅燒豬手 ·臘味蒸滑雞。
蠔油牛肉 ·鮮奶蘑菇 ·香芋扣肉。
佛手排骨 ·炊蓮花雞 ·翡翠豆腐。
鴿戲牛蛙 ·蠔油蘑菇 ·**蝦託。
咖哩牛排 ·苦瓜肥腸 ·荔枝肉。
南瓶晚鐘 ·玻璃酥雞 ·脆皮大腸。
風林茄子 ·富貴花開 ·甘菊豬肚。
紅燒火腩 ·虎皮鴿蛋 ·大良炒鮮奶。
紅燜海參 ·白雲豬手 ·四寶豆腐。
潮州燒雁鵝 ·酥炸禾花雀 ·白灼明螺。
什錦海參 ·梅菜扣肉 ·鐵扒仔雞。
果汁肉脯 ·xo醬脆鰻 ·油淋雞。
蔥油雞 ·廣州文昌雞 ·松鼠桂魚。
豬肚煲鹹菜 ·大腸生炒鹹酸菜 ·糖醋豬腰·豬肝水 ·雀巢黑椒牛柳 ·羅定雞排。
客家封雞 ·涼瓜排骨 ·菜遠牛肉。
白斬雞。這麼多，隨便挑著吃 自己覺得好吃就行了。
北京好吃的特色飯店？
4樓：小陳
生態農家飯（北京星月湖綠色農業觀光園）
大興區採育鎮大黑垡村北500米。
推薦：原生態淡水魚有機綠色農家飯。
5樓：劉霜雪苓
全聚德、郡王府半島明珠酒家、大戲樓、悅海棠、宣文樓老北京小吃、千禧公寓萌餐廳、東北老家、香飄飄、周黑鴨、臺北古早味、仔仔魚蝦烤坊、梧桐、玖食龍蝦主題餐廳、後海別院創意菜、西提牛排等等。
最出名的粵菜是什麼
6樓：匿名使用者
根據我所抄。
知道的 我比較喜襲歡的 特色點的就有鹽鋦雞bai 黃道鴨 梅菜du
扣肉 牛肉丸zhi 還有海參酥丸。
這些味道都dao比較重 偏鹹一些 不像廣東菜那樣甜。
像燒雁鵝 護國萊 清湯蟹丸 油泡螺球 縐紗甜肉 太極芋泥等這些都比較甜 所以我不太喜歡吃。
但說到粵菜就不得不提生猛海鮮了 比如說全國都流行的白切雞 明爐乳豬 蛇羹 清蒸海鮮這幾樣。
類似的也就白灼海蝦 掛爐燒鴨 油泡蝦仁、紅燒大裙翅 蝦籽扒婆參這些 都是廣東人愛吃的。
還有些很出名的特色菜也很吸引人的 比如說文昌雞 麒麟鱸魚 鹽焗雞 炸子雞什麼的。
我朋友也告訴我一些 但自己沒吃過 比如說什錦冬瓜帽 清風送爽 雄鷹展翅 炊太極蝦 燉檸檬鴨 百花魚肚 廣式燒填鴨 海棠冬菇 冬瓜薏米煲鴨 鹹蛋蒸肉餅 池塘蓮花 佛手排骨 一帆風順 牡丹煎釀蛇脯什麼什麼的。
這些都是傳統菜 聽說現在還出了新系列 我也不知道 也許吃過也沒不知道。
值得一提的是 酸辣豆腐羹 蜜桃炒蝦仁。
總之粵菜的精華無非是三個地方的 潮州菜、客家菜 還有就是最基礎的順德菜。
龍虎鬥、太爺雞、香芋扣肉、黃埔炒蛋、燉禾蟲、狗肉煲、五彩炒蛇絲都很經典。
廣州的北京路有什麼好吃的？
7樓：匿名使用者
廣州北京路在越秀區，是廣州最繁華的步行街，單說吃這一項就不下數十種。廣州海納百川， 北京路各種風味的餐廳小吃也遍佈附近的街巷，北京路口噴泉旁邊的較能代表廣州道地的蘿蔔牛肚；惠福路口對面的聚寶酒樓就有正中的廣州早茶；惠福路靠北京路一邊約100米長的路邊就有約十家小館，我(最喜歡的)熱推泰國餐館和越南餐館，當然還有來廣州不可不吃的銀記腸粉（是米粉做的不是肚子裡地，記得同時買多一跟油條讓師傅包在腸粉裡，再點上一碗生滾及第粥）。西湖路口廣百對面的仁信老鋪的滋補燉飯、雙皮奶、姜撞奶也不可放過。
還有燒鵝瀨粉）。雖然我不感冒，但還是得告訴你一聲還可以吃壽司。
西關商業區的小吃分佈更密佈，有多少條街就有多少吃飯的地方，多不勝數，強力推介不可錯過的是上九路「盈盈茶餐廳」的「鮮蝦大肉冬菇雲吞」。小吃建議每次控制數量不多於你肚子容量的1/100。老號飯館有第十甫路上的「蓮香樓」「陶陶居」，下九路的「廣州酒家」等。
8樓：匿名使用者
奶茶，蘿蔔牛雜，鐵板燒等等。
北京好吃的 200，北京有什麼好吃的？
北京的好吃的多了。純粹的北京小風味也分民間和宮廷流傳的。豆麵糕 驢打滾 京八件 炒肝 豆汁焦圈 各大菜系在北京也都能夠品嚐得到，這裡就不一一贅述了。涮肉 傳統的講究排場的還是東來順。還有陽坊涮肉 小肥羊 華安肥牛屬於新型的比較大眾化的涮肉。前一段吃過個喜洋洋，老湯火鍋也不錯。川菜 京城遍地都是，我感...
北京那的火鍋店最好吃,北京哪裡的火鍋最好吃
阿果火鍋店 北京市知春路6 2 巴蜀火鍋城 北京市朝陽區水碓子西子西街1號巴蜀火鍋酒樓 北京市海淀區西土城路乙3號 白帝城火鍋城 北京宣武區虎坊路二號樓 白露苑火鍋城 北京市東城區和平里東街 板井火鍋 北京市西城區龍頭井4號 半坡火鍋啤酒屋 北京市東城區東直門14號保利大廈北方人火鍋菜館 北京市東華...
北京有什麼好吃的特產之類的，北京有什麼好吃的特產零食？
地球人都知道北京烤鴨 還有芸豆卷 豌豆黃 驢打滾 艾窩窩 茯苓夾餅 天福號醬肘子 六必居醬菜 宮廷乳酪 懷柔 良鄉板栗多了去殼了 吃的喝的抽的 全聚德的烤鴨，稻香村的月餅，六必居的醬菜，房山的磨盤柿，果脯，北京酥糖，茯苓夾餅，還有中南海香菸，二鍋頭酒和房山的菊花白酒.這些東西都有禮盒裝的，送出去也體...