1樓：莊小白看房
新鮮大豆可以冷凍儲存，但是凍過的新鮮大豆一般不建議用來直接烤或者曬。
因為凍過的新鮮大豆經過冷凍後會發生結構性變化，容易使豆子變得吸水不良或發生軟化等問題，導致烤或曬制的結果可能不盡如人意。
而且凍過的新鮮大豆其口感和營養價值可能也會有所降低，因此不是很適合用來直接食用。建議將冷凍的新鮮大豆解凍後，可以燴菜、做豆腐、豆漿、豆沙等食品，利用它們的營養成分，製作美食。
豆子可以冷凍儲存嗎 豆子能不能冷凍儲存
2樓：博林華製造
1、豆子可以在冰箱裡面冷凍儲藏的，黃豆中含有豐富的蛋白質，還含有豐富的脂肪，經過冰箱冷凍後，它的營養成分基本沒有變化的，蛋白質的含量，還是與以往一樣的，是可以正常食用的，所以黃豆可以放在冰箱裡面冷凍儲藏。
2、雖然冷凍的話儲存時間是比較長的，但是不建議冰凍太久，否則營養價值會有流失。
豆製品放冰箱冷凍能放多久
3樓：春光生活百科
豆製品放冰箱能冷藏多久，要看儲存的方法：
1、如果豆製品不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天就會開始變酸了；
2、豆製品放在盤裡，加點水，水裡放少話鹽，在冰箱裡可儲存3天左右；
3、如果將豆製品用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以儲存3天；
4、如果家裡有真空裝置，把豆製品真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以儲存7~15天。
熟黃豆冷凍儲存多久
4樓：
你好，很高興您的問題！黃豆煮熟後，放冰箱冷藏可以儲存來3天，冷凍15天左右，存放時間過長會風乾脫水影響品質，為了防止黃豆發酸，可以把煮熟的黃豆撈出裝保鮮盒放入冰箱冷凍。2、建議黃豆要生的儲存，煮熟的黃豆雖然能在冰箱中儲存，但是也不宜放置的過久，以防黃豆發生變質，黃豆最好是現煮現吃，不要久放。
豆製品可以冷凍儲存嗎
5樓：
摘要。親，很高興為您解答！豆製品可以冷凍儲存，豆腐可以放冰箱冷凍嗎豆腐是可以放在冰箱冷凍儲存的。
冰凍過的豆腐內部組織結構發生了變化，當豆腐的溫度降到0℃以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網狀。
豆製品可以冷凍儲存嗎。
親，很高興為您解答！豆製品可以冷凍儲存，豆腐可以放冰箱冷凍嗎豆腐是可以放在冰箱冷凍儲存的。冰凍過的豆腐內部組織結構發生了變化，當豆腐的溫度降到0℃以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網狀。
豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史。
新鮮大豆怎麼保鮮
6樓：匿名使用者
毛豆的冷藏保鮮方法。
毛豆是大豆籽粒飽滿尚未老熟的嫩莢，它的鮮豆粒可做日常佐餐下酒的菜餚、加工成罐頭和速凍遠銷。毛豆味道鮮美，營養豐富，含有較高的植物性蛋白、維生素及鐵、磷等微量元素，對降低人體膽固醇有良好作用，是一種很好的保健蔬菜，因而倍受消費者青眯。
毛豆屬於不耐低溫的蔬菜，在8℃以下貯藏易發生冷害，出現褐鏽斑狀；而在8℃以上貯藏又易發黴腐爛，如在室溫下，4——5d後就開始發黃和長黴。因此，目前毛豆採後主要是採取直接鮮銷和速凍冷藏的方式。但近年來毛豆的栽培面積不斷擴大，產量也逐年增加，直接鮮銷難以及時銷完，加上速凍冷藏規模有限，致使毛豆的經濟效益較低。
因此，本作者研究了毛豆的一種冷藏保鮮方法，以便緩衝毛豆採後矛盾和延長銷售時間，提高效益。
研究結果表明，以「開育10號」品種為試材，經過保鮮劑處理後，放入5℃下貯藏，其貯藏期能達45d，色澤仍呈鮮綠，失重率僅為5％，未出現褐鏽斑冷害症狀。其技術要點如下：
一、主要技術。
1．採收。籽粒已充實飽滿，豆莢呈青綠色時採摘。
2．挑選。去除破裂、發黃、腐爛、不飽滿的毛豆。
3．浸入。首先將毛豆浸入0．5‰濃度的苯甲酸鈉溶液1min左右，撈出置於0．5‰濃度的水楊酸溶液1min左右，然後撈出鋪開冷風吹乾。
4．包裝。裝入500g裝的塑料籃，外用食用薄膜包裝。
5．冷藏。放入溫度為（5土1）℃，溼度為95％——100％的冷庫貯藏。
二、注意事項。
1．毛豆從溶液中撈出後，一定要用冷風吹乾。因為毛豆表面若有水分，極有利微生物繁殖長黴。
2．要用食用薄膜包裝塑料籃。食用薄膜一方面可隔斷病原菌侵入和水分滴到毛豆表面上；另一方面可透氧氣，可使毛豆獲得充足氧氣，避免了無氧呼吸。
新鮮大豆米怎麼在冰箱冷凍儲存後解凍後還新鮮？
7樓：
1：剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
2：食用前，把玉米從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。
3：煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍儲存後的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和鬚子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。
4：儲存玉米粒：直接把生玉米粒剝下來玉米粒放進冰箱的冷凍室。
等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。此法還可以做成鮮玉米麵，磨成粉後分裝入保鮮袋，放入速凍箱裡，什麼時候想吃就取一小袋。
8樓：匿名使用者
解凍時放在冰箱的冷藏層自然解凍，同時還節約能源。
9樓：遠行的航海人
解凍的時候放到冰箱的保鮮室。
煮熟的黃豆放冰箱冷凍後能拿出來直接吃嗎
那必須拿出來再熱一下才可以。最好不要，除非你有一個鋼鐵做的胃。熱熱透再吃吧！不能吃的，會鬧肚子的 黃豆煮熟了放冰箱可以儲存多久 黃豆煮熟後，放冰箱冷藏可以儲存3天，冷凍15天左右，存放時間過長會風乾脫水影響品質，為了防止黃豆發酸，可以把煮熟的黃豆撈出裝保鮮盒放入冰箱冷凍。建議黃豆要生的儲存，煮熟的黃...
化妝品放在冰箱冷凍了，拿出來後還能用在面板上嗎？
暫時是可以用的，但是就保持不了原先那麼長時間的保質期了，要儘快用完。並且不會產生什麼化學反映，但是凍了之後的護膚品會變得不如以前好吸收。1.因為產品在檢驗的過程當中，會經過最低零下15度的測驗，以保證產品的一個穩定性。儘管如此，但化妝品有最適合的儲存溫度，高過或低於這個溫度，會加速產品的變質時間，所...
醃魚幾天可以拿出來晒，醃魚，要醃幾天，才能拿出來晒太陽？
醃魚一看魚的大小，二看用鹽量，鹽多，醃的時間就短，鯉魚肉不厚，一般來說，六斤魚用4兩鹽醃5天就可以取出晒了，如用6兩鹽，則4天即可取出晒了。醃臘魚一般多久能晒太陽 三至四天就可以。農家制作臘魚都是在冬天進行，由於冬天氣溫低醃製過程中不會腐敗，所以夏天農家一般不製作臘魚。我們完全可以利用冰箱在夏天進行...