1樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
2樓：匿名使用者
1、西紅柿：西紅柿具有其他蔬菜所沒有的「番茄紅素」，能消滅某些促使癌細胞生成的自由基。
2、米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，該成份分子量為五百至一千，耐熱。
3、紅薯：是卓著的抗癌蔬菜。
4、墨魚：墨魚的墨液中含有抗癌物質，是糖、蛋白質和脂質結合成的複合糖質，有應對癌症的的作用。
5、捲心菜：捲心菜，又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白，屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。
6、大豆：大豆中含強烈抗氧化劑綠原酸，可減緩成切斷人體蛋白受損傷的氧化反應，還含有抑制癌基因產物的異黃酮和防止正常細胞惡變的蛋白酶抑制劑。
7、綠茶：綠茶可防肝、肺、**和消化道癌，其抗癌成份主要是特殊的酚類——多酚、五羥黃酮、培原酸、綠原酸、表培兒茶素等。
8、黑蒜：黑蒜（良品彙-黑蒜）由普通大蒜發酵而成，含多種營養成分，營養價值高，可以補腎益氣、補血安神、改善睡眠等，對人體有多種益處。
3樓：愛康達藥房
您好，抗癌食品中蔬菜類：胡蘿蔔、黃豆、西蘭花和捲心菜、杏子 、山楂、無花果、紅薯、苦瓜等，當然了除了以上的幾種，蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪裡紅、大白菜也要記得多吃。
菌菇類：竹蓀、灰樹花（舞茸）、松茸 （松口蘑） 、滑菇、香菇、雲芝、靈芝、猴頭菇等。
水果類：草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質，有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。
粗糧類：玉米、蕎麥、莜麥：含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。
薏仁：含有蛋白質、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。
4樓：曉天財
西紅柿啊。葡萄啊。繫有啊等等等。
5樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
6樓：匿名使用者
世界癌症研究**會出版的《膳食、營養與癌症的預防》一書中，提出的「防癌餐飲建議」，提醒人們注意營養的同時，也要注意營養要素的合理組合，這些建議更強調食品的選擇和搭配。飲食不當是導致癌症發生的因素之一，改變膳食結構，可有效預防和避免乳腺癌、胃癌和結腸癌等。
飲食講究「植物性」
以植物性食物為主的膳食結構，有利於減少動物性脂肪的攝入，如常吃蔬菜、水果、豆類及粗加工的主食，不僅有利於預防心腦血管疾病，也有利於預防癌症。
中藥材望茵茸含有多酚類物質、槲皮素、硒微量元素。望茵茸中的硒元素和槲皮素有著防ai、抗ai、抗腫瘤的作用，能抑制襄組織的增生，阻止ai細胞轉移，誘導ai細胞凋亡。根據《印度草醫學》記載望茵茸能預防ai症抑制ai細胞生長，減少腫瘤生長，還能減少突變原致ai的可能性，對肺ai、肝ai、胃ai、甲狀腺ai、胰腺等有良好的療效。
抗癌食品有哪些？吃什麼食物？
7樓：匿名使用者
a.抗癌食物：
檸檬(破壞12種癌細胞：包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌…)
地瓜(排毒最佳)
大蒜(治胃癌)
黃豆(治子宮頸癌)
金針菰(治子宮頸癌)
菜花(治胰腺癌)
菠菜(治肺癌)
茭白(治腸癌)
海帶(治乳腺癌)
蘆筍(治**癌)
花椰菜(治膀胱癌)
毛豆(治乳癌)
蔓越莓(治乳癌)
開心果(防肺癌)
熟番茄(治前列腺癌)
蘑菇(治肝癌，但含重金屬傷腎，每月最多可以吃 200g )巴西綠蜂膠（增強提高免疫力、抗腫瘤、抗菌消炎）
8樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
9樓：匿名使用者
抗癌食品是指對預防癌症有一定效果的食品，這些食品中多含有蛋白質、鋅、維生素等能夠提高免疫力的營養物質，有利於防禦癌症。抗癌食品。
抗癌的食品有：
1、胡蘿蔔：富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
2、黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。
3、大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有"地裡長出的青黴素"之稱。微量元素更為豐富為黑蒜，為大蒜深加工食物應用較多。
4、西蘭花和捲心菜：十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。
令人驚異的是，十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱為靛基質的複合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。
5、苦瓜：苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟用免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做"二傳手"，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
6、滑菇：滑菇又叫光帽鱗傘、珍珠菇，屬於鱗傘屬。滑菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
滑菇不僅味道鮮美，營養豐富。而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對腫瘤有明顯的抑制作用，並對保持人體的精力和腦力大有很大益處。
7、香菇是一種著名的藥食兩用菌。醫藥研究發現，香菇有調節t淋巴細胞數量、促進抗體形成、活化巨噬細胞、誘導產生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂，預防黏膜炎、**炎、肝硬化、血管硬化等療效。
8、木瓜：是木瓜裡的維生素c卻遠遠多於橘子的含量，而且木瓜還有助於消化人們體內難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。
哪些食品可以防癌抗癌？
10樓：漫閱科技
2023年，世界衛生組織列出一份防癌「選單」，建議多食下列有利於防癌抑癌的食品：草莓、葡萄、葡萄乾、櫻桃。
瑞典科學家驗證，它們都含有豐富的排毒物質，有利於抑制、消滅血液中加速癌變的物質。
大蒜。每週生吃2次，抗胃癌，比不吃者發病率低一半以上。
洋蔥。含有櫟皮黃素，有阻止癌細胞生長功能。常吃者比不吃者發病率要低25%以上。
花椰菜、捲心菜、洋白菜、生白菜。
常吃能減少結腸癌與乳癌發病率50%。
魚。能殺死癌細胞，因它富含脂肪酸。
水。每天8杯水，能有效抑制預防膀胱癌。
綠茶。富含抑制亞硝酸及其他致癌物質的成分，但每天1杯為宜。
紅蘿蔔。富含維生素a。與它同屬綠黃色蔬菜的番茄則富含氧化物番茄紅素，對於抑抗乳癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌有益。
大豆。日本科學家驗證，日本女子乳癌發病率僅為美國人的25%，膀胱癌發病率僅為美國人的20%，這得歸於日本人愛吃豆製品，它富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養**。
柑橘類。含豐富胡蘿蔔素、異黃酮、維生素c等抗癌物質。
海洋蔬菜。如海帶、紫菜等，富含抗癌物質褐藻膠。
麥胚芽、豆胚芽。
富含維生素e，可增強免疫力抗菌。
阿司匹林。除保護心臟外，還能有效減少肺癌。
抗癌食物有哪些，抗癌食品有哪些？
抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 防癌食品 食物中存在許多致癌或促癌成分，另一方面也存在許多抑制腫瘤生成的防癌物質。維生素a c d e礦物質硒 鈣 碘 鋅 鉬和食物纖維素都具有一定的防癌或抑癌作用。但同時要知道服用的劑量問題，大劑量的 過量的維生素a可引起肝臟和骨骼的損害，視覺模糊，甚至失明。它還是一種致...
有哪些抗癌食品，哪些食物具有抗癌的作用
抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 哪些食物具有抗癌的作用 1 胡蘿蔔 富含維生素a b2 b5 蔗糖 葡萄糖 澱粉 鈣 鐵 磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。2 黃豆 富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多...
日常生活中常見的抗癌食品有哪些，什麼是十大抗癌食品
1 香菇 含抗癌物質1，3 葡萄糖苷酶和誘發體內產生干擾素物質，提高機體的免疫能力，抑制癌細胞內dna的合成。2 猴頭菇 銀耳 對肉瘤 胃癌 食管癌均有抑制作用。3 獼猴桃 柑橘 大棗 富含維生素c等，可阻斷人體內致癌物質亞硝酸胺的合成。4 蠶蛹 含廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效，它還產生一種 干擾...