1樓：徐州食創小吃培訓中心
電飯煲蛋糕配方：50克牛奶，50克油，30克白糖，5個蛋黃，90克低粉！5個蛋清，幾點白醋，50克糖。
2樓：妙招姐
教你如何用電飯煲做蛋糕。
3樓：哆啦月在廚房
升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕。
4樓：香蕉食堂
熱愛美食電飯煲蛋糕這樣做一定。
5樓：靜靜很愛美
電飯煲蛋糕的做法，香甜綿軟，寶貝的最愛。
6樓：遇見食撩
雞蛋麵粉白糖牛奶和麵，電飯煲底刷油，倒入和好的面烤熟。
如何用電飯煲自制蛋糕
7樓：乾萊資訊諮詢
電飯鍋蛋糕做法如下
1.準備材料，材料包括：雞蛋4個，麵粉，糖，鹽，油，牛奶ps：這個過程都不要沾水。
2.將蛋黃和蛋清分開。
3.用三根筷子打蛋清。
4.打兩三下就變成這樣了。
5.加一點點鹽突出糖的甜度。
6.加一大勺子糖繼續攪拌。
7.拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊。
8.太累了，中間停頓一下休息！
9.將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦，這步是關鍵。
10.加3大勺糖，4勺冒尖的麵粉，7勺牛奶到雞蛋裡面。其實分量自己可以調整。
11.攪拌均勻，知道沒有粉粒。
12.加入一半奶油狀的雞蛋清。
13.拿筷子上下攪拌均勻。
14.把另外一般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻。
15.電飯鍋先預熱（如果太輕就用一本書壓住）一分鐘，然後放點油，將鍋底塗均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下，一邊將液體裡面的氣泡去掉。
16.在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住，按下煮飯的按鈕。大概3分鐘左右就會跳到保溫的按鍵，這個時候不用管它，就讓它在裡面燜20分鐘左右。
接著再次按下煮飯的按鈕，20分鐘後就好啦。
17.從電飯鍋的排氣孔裡面噴出來的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦。
18.因為之前在飯鍋裡面塗了油，所以很容易就將蛋糕弄出來了。
電飯煲自制蛋糕簡單做法
8樓：
摘要。輔料：雞蛋五個、食用油三十克、牛奶一百五十克、酸奶五十克、棉白糖三十克。
輔料：雞蛋五個、食用油三十克、牛奶一百五十克、酸奶五十克、棉白糖三十克。
步驟。一、首先我們將雞蛋清手握的蛋答慶清和蛋黃分離開來（這一步可以把雞蛋打在手中，這時候蛋清就會自然和蛋黃脫落），然後把放蛋黃的碗裡薯唯，加入牛奶、麵粉、食用油攪拌均勻。
步驟。二、接著開始打發蛋早飢鋒白，我們用電動打肢搏蛋器將其打發（也可以使用筷子），再把陸晌白糖分三次少量加入，直到打成跟奶油一樣的樣子（筷子豎進去不會倒就最佳了）
步驟。三、然後我們將打好的蛋白，分三次加入打好罩改明的蛋黃液中，每一次都從殲悔下往上攪拌（翻動的幅度不要太大，約翻動五次左物告右即可）
步驟。四、再將電飯煲的內膽底層刷一層油（刷油的目地是為了後期更容易脫模），底油早高歲不要太多，因陸睜為蛋液中含有油分，然後輕輕得倒進內膽裡面，念漏稍微震動幾下，去除氣泡。
步驟。五、最後蓋上蓋子，電飯煲一般都有烤蛋糕這一個功能，按一下這個蛋糕的功能，那麼就可以搬著板凳坐在旁遊差邊等著開吃了，這個首稿過程約需要二十分鐘神芹皮左右。
希望我的能幫助到您，如果對我的服務滿意，請給個贊哦，祝您一切順利！謝謝。
電飯煲自制蛋糕簡單做法
9樓：
摘要。第一步準備食材：低筋麵粉110克，玉米澱粉35克，雞蛋5個，濃稠酸奶300克，細砂糖70克，檸檬汁或白醋。
第一步準備食材：低筋面餘前粉孝梁110克，巧毀運玉米澱粉35克，雞蛋5個，濃稠酸奶300克，細砂糖70克，檸檬汁或白醋。
第二步：準備兩個盆，擦乾水分，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃中加入濃稠酸奶，攪拌均勻。
第三步：在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉攪拌均勻，打到麵糊細膩均勻狀。
糖打發，提起裂毀昌打蛋頭，有大彎鉤狀態就可以了，挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黃糊中，用切拌或翻拌的手法混合麵糊，混合成均勻細膩有光餘譽澤的肆扒蛋糕糊。
第四步：蛋白加幾做並此滴白醋，分3次加糖打發，提起打蛋頭，有大彎鉤狀純迅態就可以了，挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黃糊中，用切拌或蔽仔翻拌的手法混合麵糊，混合成均勻細膩有光澤的蛋糕糊。
第五步：電飯煲內膽底部刷少許油，倒入蛋拍鎮糕糊，蓋上蓋純賀旅子，啟動電飯煲“蛋糕”鍵，一般是蒸50分鐘左右就可以了。做凳。
電飯煲自制蛋糕簡單做法
10樓：點點生活百科
電飯煲自制蛋糕簡單做法如下：
食材：雞蛋5個、低筋麵粉100克、白糖60克、玉米油55克、純牛奶55克、紅棗和葡萄乾適量。
工具：電飯煲、手動打蛋器。
1、把紅棗去核，把果肉剪成小丁，葡萄乾也切碎一點。
2、挑選5個新鮮大個的雞蛋，再準備兩個無水無油的盆。把雞蛋清和雞蛋黃分別放在兩個盆中，注意蛋清裡面不要有蛋黃。
3、蛋黃中加入20克綿白糖，用手動打蛋器攪打均勻，蛋黃體積變大。
4、蛋黃中再加入55克玉搜旁鋒米油和55克純牛奶，再次充分攪拌均勻。
5、然後篩入100克低筋麵粉，攪拌均勻，調成細膩的麵糊。不要過度攪拌，攪勻即可，以免蛋黃世晌糊形成麵筋，影響蛋糕的柔軟程度。
6、把2/3的紅棗和葡萄乾倒入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻，放在一邊備用。
7、蛋清中擠入幾滴檸檬汁或者白醋去腥，用電動啟液打蛋器低速先把蛋清打出粗泡，然後放入剩餘所有的白糖，轉中高速繼續攪打。
8、看一下最後蛋清打好的狀態，提起打蛋器，可以形成直立的三角。蛋清質地細膩有光澤，這時就不需要再打了，不然打過頭就粗糙了。
9、取出1/3的蛋清放在蛋黃糊中，輕輕拌勻。
10、再把剩餘所有的蛋清全部倒入蛋黃液中，用矽膠鏟輕輕地拌勻。最後調好的蛋糕糊細膩順滑有光澤。
11、將調好的蛋糕糊倒入電飯煲中，表面撒上剩餘地紅棗和葡萄乾。
12、選擇電飯煲的蛋糕模式，全程50分鐘。如果電飯煲沒有蛋糕模式，就選擇煮飯功能，烤45分鐘左右，中間如果電飯煲煮飯鍵跳了，需要重新按回去。時間到，看一下最後烤好的蛋糕，很成功。
13、將蛋糕倒扣在晾架上，冷涼後就可以吃了。
電飯煲自制蛋糕簡單做法
11樓：
摘要。你好 方法是準備材料→蛋清蛋黃分開→蛋黃+油+牛奶+白糖然後攪拌→蛋清+檸檬+白糖然後打發（也就是攪拌）→蛋清蛋黃混和攪拌→放電飯煲裡蒸攪拌。
雞蛋5個 麵粉90克 白糖我60克 牛奶50ml 玉米油50ml不好取量的，可以採取這個簡單的度量方法。
1.麵粉90一次性杯一整杯。
2.白糖60克一次性杯1/2的量多一點（這個量適中甜，白糖的量可根據個人口味偏好來放，但是與這個量相差太大，不然麵包會受影響的哦）
3.牛奶一次性杯1/2的量。
4.玉米油和牛奶一樣。
5.像以上的這個量電飯煲蒸70分鐘左右就可以啦，太久了會糊哦。
電飯煲自制蛋糕簡單做法。
你好 方法是準備材料→蛋清蛋黃分開→蛋黃+油+牛奶+白糖然後攪拌→蛋清+檸檬+白糖然後打發（也就是攪拌）→蛋清蛋黃混和攪拌→放電飯煲裡蒸攪拌網上的教材**提供的原材料一般都是以下這樣的量：雞蛋迅畝5個 麵粉90克 白糖我60克 牛奶50ml 玉米油50ml◆ 不好取量的，可以採取這個簡單的度量方法1.麵粉90一次性杯一整杯2.
白糖60克一畝兄森次性杯1/2的量多一點（這個量適中甜，白糖的量可根據個人口味偏好來放，但是與這個量相差太大塵唯，不然麵包會受影響的哦）3.牛奶一次性杯1/2的量4.玉米油和牛奶一樣5.
像以上的這個量電飯煲蒸70分鐘左右就可以啦，太久了會糊哦。
方法提供參考 希望幫到你<>
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