1樓：為妳痴芯
我用的傑滋小雪人打蛋器不錯，握把舒適，手感好，而且手辦造型，特別精緻可愛呢。
2樓：愛生活的冀學長
在日常生活中製作甜品或吃荷包蛋，使用最多的除了筷子就是打蛋料理器。以前我們最常見的打蛋都是以筷子為主，但每回清洗起來卻很不方便。隨著電器時代不斷發展，打蛋器已漸漸代替筷子成為我們生活中的一部分。
如何正確的使用打蛋器，這5大步驟一定要了解。
1、將需要打製的材料裝入容器之中。雞蛋需要現將外殼去掉；
2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌麵粉使用的，圓頭的攪拌棒使用來打發蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的攪拌頭；
3、根據要打製食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率最低。攪拌器的1-2級適用於打製混合乾性的物品，如麵粉、牛油等；3-4級適用於有液體的材料；5級適用於攪拌製作蛋糕、曲奇等食物的麵糰；
4、選擇好攪拌級數之後就可以進行材料的打製工作了。打蛋器在連續使用3-5分鐘左右之後，就會出現發熱的現象，這是正常的情況；
5、材料打製完畢之後，需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。
以上是怎樣正確的使用打蛋器，這5種方法給你最好的選擇，下面我將會大家介紹幾款**實惠的打蛋料理機。
小熊 打蛋器 ddq-b02l1
小熊 打蛋器 ddq-b02l1採用小巧精緻設計，配置立式收納盒，收納便捷，讓烘焙輕鬆自在。配置四棒打蛋和麵樣樣都行，內還置有大動力電機，攪拌強勁，效果出眾，並且持久耐用，10檔調整，可滿足不同需求。多方位散熱系統，頂部可抽冷風，底部迅速排熱風，快速散熱，延長機器壽命。
如果不使用，只需要輕輕按一鍵式退棒，就可以完全搞定。不論你在什麼情況下做美食，都可以輕鬆搞定，不費事。
3樓：太宗招手
目前市場上銷售的打蛋器品牌很多，我認為做的比較好的有美的，你選擇這款沒問題的，。
4樓：呼延掣
球用著舒適的打蛋器，用在舒適的打蛋器，最好上面是圓形的，把長一點的比較好用，你可以上五金店或者超市都有售賣的。
打蛋器怎麼用
5樓：熱愛冰美式
1、打蛋器分為普通的手動打蛋器，以及電動打蛋器。手動打蛋器用手均勻攪拌即可，電動打蛋器接入電源後可全自動幫助攪拌。
2、對於普通的把液體狀的雞蛋液、麵糊攪拌均勻，使用手動打蛋器即可。在攪拌的時候，按照同一個方向進行攪拌，做出來的雞蛋液口感比較順滑。
3、返山對於麵糊比較硬，或扮基者比較難混合，混合需要時間比較長的食材，可以使用電動打蛋器。使用方法也很簡單，把裝有食材的容廳世謹器放在打蛋器下面固定好，接入電源即可。
打蛋器怎麼用
6樓：筱筱聊電子
手動打蛋器使用方法：
使用手動打蛋器進行打發時，手腕是用力的部位，通過手腕關節的適當轉動，裹入空氣，達到打發蛋清、奶油等食材的目的。使用手動打蛋器混合麵糰時，需緊握手柄，可採用直立方式，用手腕帶動手臂的力量進行充分的混合。
電動打蛋器使用方法：
首先將攪拌棒或者和麵棒安裝到打蛋器上，注意如果是和麵棒，要把和麵棒插在打蛋器的右孔。接著把材料放在容器中，最好選用那種不容易被刮花的容器，避免在打蛋器運作過程中將容器刮花的情況。
小技巧
使用冷藏過的蛋，更有利於打發蛋白；蛋白糊裡的糖量不可低於35g，過少將影響蛋白的正常打發；注意加入砂糖的時機，過早或過晚，都會影響打發的速度；打蛋器的蛋頭要足夠大，有利於在短時間內裹入更多的空氣，快速打發蛋白。
打發蛋白之前，在蛋白裡滴幾滴檸檬汁或者醋，可幫助蛋白的穩定，有利於打發；打發蛋白時，在盆底墊一塊抹布防滑，左手拿住盆邊兒，略微傾斜盆體，右手將打蛋頭完全放入蛋白中，用手腕的力來回（順時針）晃動打蛋器。
家用打蛋器怎麼選
7樓：懂視生活
1、盡量選擇大功率打蛋器，一般選擇電動打蛋器最關鍵是選擇功率，目前市面上銷售的電動打蛋器功率不盡相同，一般額定功率在50w-300w之間，建議儘可能選擇功率稍大的電動打蛋器，尤其如果要做法式海綿這一類需要長時間和高效率打蛋的，就最好選擇大功率的打蛋器。一般家用打蛋器最好額定功率不要選低於100w的，因為功率太小的話，意味著打東西時需要更多的時間，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨產品較多，非常容易壞掉。
2、攪拌棒的材質非常重要，廉價的打蛋棒一般使用二次**的金屬材料製造，耐用性差，而且用久了材料還可能出現生鏽，外皮脫落的想象，對食材的安全性造成很大的風險，而優質的攪拌棒一般採用不鏽鋼的鍍鉻材料製成，材質安全可靠，永不生鏽。
3、多檔位選擇操作更方便檔位比較多的打蛋器更適合專業烘焙，打蛋器的檔位主要用於控制打蛋的速度，不同的食物適合用不同的速度來攪拌，即使同一種食材因為操作要求也會有先慢後快或者先快後慢等選擇，所以在選購儘可能選擇檔位調節較多的打蛋器。
4、散熱好的打蛋器使用壽命更長。當打蛋器在工作時由於一直處在高度的運轉中，短時間內會產生出較大的熱量，如何散熱就成了關鍵所在了，劣質的電動打蛋器由於無專門散熱設計，一般用一兩分鐘就能明顯感覺電機很燙，甚至有一股燒焦的塑料味。而優質的打蛋器會設有專門散熱的透氣孔，運用氣流式的原理進行散熱，能有效地延長產品的連續工作時間與電機的使用壽命。
自制打蛋器
8樓：向陽
對於喜散李或歡烘焙diy的姐妹們來說，其中最常見的工作莫過於打蛋了，鑑於打蛋是個體力活，因此一個電動的打蛋器是必不可少的，其實我們除了可以選擇購買一個擾稿電動打蛋器外，也可以自制一個簡易的電動打蛋器，既方便又省錢，下面就給大家講講如何自制一個簡易電動打蛋器。
自制電動打蛋器
工具/原料。
圓柱形筷子一個。
小木塊適量。
電鑽一把 製作步驟。
首先把小木塊裁成長方形的小方塊，長方形長度為5cm，寬度為2cm，然後在小方塊的中間打一個圓孔，圓孔大小約為筷子的底部的大小，然後把筷子穿進空洞，盡量插緊為止；
把準備好的電鑽拿出來，把筷子的另一頭按照平時安裝轉頭的方法安裝到電鑽上；
取出蛋清和蛋黃放在碗裡，插上電鑽電源，把小方塊一邊放在碗裡準備打蛋；
開動電鑽按鈕，開始打蛋了，注意速度不要太快，這樣一個簡易的電動打蛋器就完成了。
自制手動打蛋器
可以用兩根筷子或者三根筷子直接打也會達衝伍到打蛋器的效果，或者找三根鐵絲，把每一根都從中間折一個大彎，成鴨梨狀，然後把三根和在一起，圓端按一定的角度分開，尾端並在一起，找一根細銅絲或鐵絲綁紮結實了就行了，外觀上看就像是手工打蛋器的樣子，如果不想買打蛋器，或者臨時要用的話，可以用這個簡易方法試試。
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