1樓：網友
打蛋器選購技巧。
打蛋器，用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋糕點等。
1、看品牌。建議大家買比較具有知名度的品牌，小熊、客浦都不錯，售後比較有保障。
2、看功能：如果只是用來打發蛋液，數量又不多，購買手動打蛋器就可以了，如果想要方便一點，可以購買一臺多功能電動打蛋器，最好是像小熊底座式打蛋器，可以和麵、打蛋、打果醬，它的好處就是不必再一手拿著盆一手拿著打蛋器來打發蛋清，用來做蛋糕等西點比較省力。
3、看**。一般電動手持打蛋器的**也就一百多多塊錢，建議大家購買知名品牌。帶桶的打蛋器會貴一點，但是方便。
2樓：乘旋德布
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摘要：製作西點，打蛋器必不可少。打蛋器有電動打蛋器和手動打蛋器兩種，對於懶人來說手動打蛋器太過費勁，所以更多的人會選擇更加方便的電動打蛋器。
電動打蛋器怎麼選？下面為你分享電動打蛋器選購注意事項。
電動打蛋器選購注意事項。
1、儘量選擇大功率打蛋器一般選擇電動打蛋器最關鍵是選擇功率，目前市面上銷售的電動打蛋器功率不盡相同，一般額定功率在50w-300w之間，建議大家儘可能選擇功率稍大的電動打蛋器，尤其如果要做法式海綿這一類需要長時間和高效率打蛋的，就最好選擇大功率的打蛋器。一般家用打蛋器最好額定功率不要選低於100w的，因為功率太小的話，意味著打東西時需要更多的時間，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨產品較多，非常容易壞掉。
2、攪拌棒的材質非常重要，廉價的打蛋棒一般使用二次**的金屬材料製造，耐用性差，而且用久了材料還可能出現生鏽，外皮脫落的想象，對食材的安全性造成很大的風險。而優質的攪拌棒一般採用不鏽鋼的鍍？材料製成，材質安全可靠，永不生鏽。
3、多檔位選擇操作更方便檔位比較多的打蛋器更適合專業烘焙，很多朋友在選購打蛋器時並沒有重視檔位的設計，認為哪怕只有一個檔位，只要可以打蛋就沒問題了，其實不然，打蛋器的檔位主要用於控制打蛋的速度，不同的食物適合用不同的速度來攪拌，即使同一種食材因為操作要求也會有先慢後快或者先快後慢等選擇，所以在選購儘可能選擇檔位調節較多的打蛋器。
4、散熱好的打蛋器使用壽命更長。當打蛋器在工作時由於一直處在高度的運轉中，短時間內會產生出較大的熱量，如何散熱就成了關鍵所在了，劣質的電動打蛋器由於無專門散熱設計，一般用一兩分鐘就能明顯感覺電機很燙，甚至有一股燒焦的塑料味。而優質的打蛋器會設有專門散熱的透氣孔，運用氣流式的原理進行散熱，能有效地延長產品的連續工作時間與電機的使用壽命。
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打蛋器什麼牌子好又便宜又好用
想買一個打蛋器，打蛋器都有哪些好處？
3樓：橘子樹開花的季節
打蛋器。就像它的名字一樣，第一個好處就是可以打蛋。有了打蛋器以後就解放雙手。如果是多功能的打蛋器，還可以幫我們打水果，這樣就有可口的果汁喝了。
4樓：多事的喵星人
使用打蛋器來打蛋要比使用筷子打蛋更加的方便一些，因為使用筷子打蛋是很難將蛋清蛋黃達到起泡的，但是使用打蛋器它就能輕鬆的將蛋黃蛋清達到氣泡，同時花費的時間還更短一些。攪拌的更為均勻的蛋液不論是用來製作蒸蛋還是其他什麼食物效果都會更加的出眾 。而且也比其他方法省力氣。
5樓：青島小魚聊創業
速度比較快，可以節省我們的人力，可以輕鬆將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。
6樓：匿名使用者
打蛋器的用處有很多。可以打發雞蛋清，用於製作蛋糕胚；可以打發奶油，用於製作多種甜品；可以打水果，製作水果汁。
7樓：路邊的風兒
打蛋器可以快速的打發奶，蛋黃，或者是蛋清，也可以快速攪拌均勻面糊，讓做飯或者做甜品的時候，更加省力，更加輕鬆。
8樓：依依很美的
打蛋器可以自動攪拌雞蛋液，還可以打發奶油，省去了很多時間，很方便，大家可以試一試。
想買一個打蛋器，但種類繁多，打蛋器應該怎麼挑選？
9樓：雙魚愛仕達
在選擇的時候一定要選擇一些大的品牌，不要選擇太小的，選擇功率大的，因為功率大的打發速度很快，打發的程度也好，最好是選擇50瓦以上的，而且一定要選擇多檔位調節的，材質最好是選用abs材質，這種材質耐熱耐腐蝕，而且硬度也非常的高。打彈頭一定要選擇不鏽鋼的，這樣非常的安全，而且也不會生鏽，打探頭的形狀一定要選擇燈籠形狀的，這種效果會比較好。
10樓：樂樂在此呢
挑選質量差不多的，同時也應該注意打蛋器的電量選擇，還有打蛋器的安全危險，選擇適合家用的，而且也要注意打蛋器的便捷程度。
11樓：牛錦文
儘量選擇電動的打螢器，關鍵是選擇功率要大一些的，一般都是在50瓦到300瓦之間。然而他的攪拌棒最好還是選擇這種不生鏽的不鏽鋼的材質比較好一些。
12樓：王祿
應該挑選一個款式比較簡單的，但是有著很多功能的，這樣在使用的時候比較方便。
求用著舒適的打蛋器，家用打蛋器怎麼選
我用的傑滋小雪人打蛋器不錯，握把舒適，手感好，而且手辦造型，特別精緻可愛呢。在日常生活中製作甜品或吃荷包蛋，使用最多的除了筷子就是打蛋料理器。以前我們最常見的打蛋都是以筷子為主，但每回清洗起來卻很不方便。隨著電器時代不斷發展，打蛋器已漸漸代替筷子成為我們生活中的一部分。如何正確的使用打蛋器，這5大步...
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