1樓：哦漏哦漏
一到夏天，氣溫高公升，氣候非常乾燥，這時候多吃點苦瓜、冬瓜、西蘭花、西紅柿、蓮藕等涼性的水果可以降暑排毒、清心降火，對我們的身體非常好！
2樓：職場導師小貝
適合在夏天吃的蔬菜有苦瓜，西蘭花，蓮藕，黃瓜，絲瓜。苦瓜可以清熱解毒，清心降火。西蘭花可以提高抵抗力，補充維生素。
3樓：般若戚薇
白菜、黃瓜、苦瓜、蓮藕、冬瓜、萵筍、絲瓜、紫薯、芥藍、芹菜等等，這些都是可以降暑排毒的。
你知道夏季要多吃哪道菜，可以清熱解毒的呢？
4樓：王祿
萵苣炒肉。這道菜非常的有營養，並且也可以補充鈣元素和鐵元素，也可以潤腸通便。
5樓：番茄味雞腿堡
在夏季的時候可以吃一些炒苦瓜，非常清熱，下火的，可以解毒，對身體是有好處的。
6樓：雙子小黑嘿
芹菜炒豆幹。芹菜可以降肝火，並且裡面的纖維素含量非常的豐富，對身體是很有好處的。
夏季吃哪些蔬菜可以降火？
7樓：森英兆典雅
01 白菜，不管在什麼季節，白菜都是非常受歡迎的蔬菜，主要是因為白菜的口感特別不錯，還有著豐富的營養價值。尤其是到了夏季的時候，適量吃點白菜，可以起到解暑降火的作用，主要還是由於白菜根有利尿的功效，對身體有很多的好處。
黃瓜，黃瓜對於很多朋友來說是夏季去火非常受歡迎的食物，雖然黃瓜跟苦瓜相比功效沒有那麼好，但是黃瓜的口感不錯，還能起到美容養顏的功效，因此夏季可以多吃點黃瓜，推薦吃拍黃瓜，味道合適。
苦瓜，相信大家對於苦瓜都很熟悉，而且有著預防癌症的效果。其實苦瓜不單單可以預防癌症，如果在夏季的時候適當吃點苦瓜，還能達到排毒降火的功效，因此夏天吃點苦瓜，對身體還是有許多好處的。
蓮藕，在夏季的時候可以多吃點蓮藕，同樣有著去火的效果。而且蓮藕不單單隻有清熱解毒的作用，還能清心安神。建議選擇話梅藕片，製作方法比較簡單，口感吃起來還是挺不錯的。
空心菜，夏季吃空心菜是不錯的選擇，不僅可以清熱下火，還能預防出現痢疾和潤腸通便等現象，而且空心菜在夏季還是很常見的，**非常便宜，可以選擇爆炒空心菜。
冬瓜，由於冬瓜是屬於寒性的食物，不僅有利尿和清熱的功效，還有除濕和益脾的效果。建議大家在夏季的時候可以選擇炒著吃或者也能煮湯喝，這樣就能起到降火的效果，就是對於畏寒腹瀉的朋友來說，冬瓜不能多吃。
芥藍，雖然芥藍的味道有些苦，但是有著解毒下火的功效，特別是對於經常熬夜和失眠的朋友來說，可以多吃點芥藍，這樣就能預防身體裡面缺乏維生素c而導致出現牙齦腫痛等現象，值得擁有。
萵筍，由於萵筍裡面含有豐富的礦物質和維生素，對於神經系統功能可以起到調節的功效，而且還能補充人體所需的元素。對於中醫方面來說萵筍是屬於比較苦的食物，如果夏季多吃點萵筍，不僅可以養心還能去火，因此夏季不妨多吃點萵筍，對身體有許多好處。
絲瓜，絲瓜同樣也是非常不錯清熱解毒的食物，不僅可以選擇炒絲瓜，還能選擇絲瓜煲湯等，這些都能達到防暑去火的效果，建議大家在夏季適當吃點絲瓜，輕鬆度過炎熱的夏季，遠離上火。
夏季吃什麼青菜清熱解毒？
8樓：調皮的詩詩
夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，避免用粘膩礙胃難以消化的食物，勿過飽過飢。重視健脾養胃，促進消化吸收功能。
9樓：網友
甘藍菜，俗稱包菜，有比較好的功效，但不宜多吃。
10樓：網友
炎炎夏日，人體代謝旺盛，易產生「熱毒」，表現為發熱、心煩、口渴、尿赤、大便乾結等，可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、萵筍等，涼拌或清炒皆可。
11樓：筆記本張
清熱解毒的青菜可以嘗試吃蒲公英、苦瓜。
12樓：曹仙
夏天患者可以吃一些水果、蔬菜，以及中藥來進行清熱解毒。比較常見的有火龍果、橄欖，還有梨、橘子、西瓜、香蕉、西紅柿等，這些都可以幫助人體來提高免疫力。針對於夏天炎熱所導致的體內熱邪過多，出現上火的症狀，以及熱邪襲表出現感冒的症狀，都可以進行輔助**。
對於很多患者來說，需要應用藥物來進行清熱解毒，比較常見的有通過蒲公英泡水口服，或者是應用連花清瘟膠囊，還有黃芩膠囊、蒲地藍膠囊、蒲地藍口服液，還有藍芩口服液這些都可以應用，需要在醫生的指導下合理的進行。
13樓：your大頭兵
瓜類蔬菜：苦瓜清熱解毒的功效較為明顯。它合有生物鹼類物質奎寧，有利尿活血，消暑退熱，清心明目的功效；苦瓜雖苦，人吃了可以生津止渴，特別適宜署熱煩悶的人群食用。
另外，它還有促進食慾、降血糖、排毒**、養顏嫩膚、增強免疫力的功效。我們這裡食用的時候，有兩種吃法，一種是用開水焯過之後，倒上蜂蜜涼拌；再就是用肉炒著吃。
根菜類：自古就有「蘿蔔上市，醫生沒事」的說法。蘿蔔性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止咳、補中、安五髒等功能。
因此，夏天食用蘿蔔具有清熱解毒的功效，能夠通氣利尿，對身體的水腫有很大幫助。夏天胃口不好，飯後腹部有脹痛的感覺，可以多吃蘿蔔，因為蘿蔔有大量的纖維素，可以促進腸部蠕動，加快新陳代謝，排除身體的毒素。最好的吃法就是用豬蹄燉片或用五花肉包水餃。
莖菜類：萵筍是夏季最常見的蔬菜，它的葉子和肉都可以食用。不但好吃，營養價值也非常高，含有豐富的鉀元素。
夏天食用，可起到調節情續的作用：萵筍中含有碘元素，對人體的代謝、心智和情緒的調節有重大影響。萵筍有鎮靜的作用，有助於消除緊張情緒，有助於睡眠。
另外它還有增強食慾、降三高的功效。萵筍的葉子蘸甜醬、莖切條用蒜泥涼拌或切片炒肉是我們這裡的最愛。
葉菜類：到了夏季，容易得熱感冒，出現咽喉疼痛，心煩等，吃芹菜有助幹清熱解毒，祛病強身。芹菜富含鈣、鎂、鉀元素及胡蘿蔔素，具有良好的降壓作用。
吃芹菜的時候，千萬不要把嫩葉扔掉，它的很多營養元素是莖的2倍，特別胡蘿蔔素的含量，是莖的8倍。芹菜切碎炒雞蛋或切段炒肉是我們經常的吃法。
花菜類：黃花菜是夏天的應時菜。它含有大量的磷元素及維生素e，菸酸物質豐富，並含大量維生素及冬鹼物質，能起到止血、消炎、利尿等功效，並且粗纖維含量豐富。
它含有消炎解毒的物質，夏天食用能達到抗菌、增強人體抵抗力的效果，女性經常適量食用會讓肌膚變得更有彈性，減少臉部皺紋，讓光澤度會更佳。但值得注意是，涼拌鮮黃花菜必須焯水後再食用，因為它含有一種叫秋水仙素的毒素。當然炒著吃就無所謂了。
總之，夏天降暑排毒的蔬菜還有很多，如經常食用的黃瓜、西紅柿、茄子等等。
夏天吃哪些蔬菜或水果可以清火？
14樓：閩良慶汝
苦瓜，冬瓜，可以清熱解暑，西瓜也有降火的作用。
15樓：容元修波嫣
降火食物推薦：菊花、薄荷、檸。
檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦：最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、士多啤梨綠豆。
粥、山藥蘆薈雞煲。靚補食材：山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體內聚積的脂肪。苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺。
之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。枇杷葉：有助於清。
肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑。
降火氣要少吃兩種食物：
1.高熱量食物：諸如紅肉、雞蛋、乳製品和醣類。這些食品含熱量高，易增加膽固醇，在炎炎夏季，不利於心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。
2.茄屬植物：如辣椒、茄子、土豆，這些食物也不利於心臟呼吸到充足氧氣，應盡量少吃。
具有降火作用的茶飲。
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
降火菜式推薦：
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗乾淨，放點鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲。
用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的。
苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙後榨取。
其汁，食後同樣能清熱解暑。
降火粥飲推薦：
士多啤梨綠豆粥不僅色澤鮮豔，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時；選取適量士多啤梨，擇洗乾淨；將糯公尺淘洗乾淨，與泡。
好的綠豆。一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至公尺粒開花，綠豆酥爛，加入士多啤梨、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。
16樓：章金蘭遲靜
怎麼去火？
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
17樓：翟芙聊釵
黃瓜是最好的額，還有麼絲瓜，因為是涼性蔬菜，水果麼你可以吃西瓜，最好是放在冰箱裡冰過的，吃起來最最降火還很爽口哦。
什麼蔬菜晚上長的最好，什麼蔬菜適合晚上吃？
有香菜 韭菜 蘆筍 菠菜 蔥 生薑等十種蔬菜晚上長得最好，都可以在少光的陰涼區域正常生長。它們都具有很好的營養價值，並且還含有一定的藥用功效，對人體健康十分有益。晚上吃富含粗纖維蔬菜，比如菠菜 大白菜 蘑菇 胡蘿蔔 西紅柿 冬瓜等。這些蔬菜中所含有的維生素和礦物質相對來說都是比較豐富的，食用以後能夠...
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