1樓：your大頭兵
豬排骨主要與以下食物相剋：
1、鯽魚：鯽魚含有的營養也非常豐富，但是把鯽魚和豬排骨一起吃會導致身體滯氣，因此兩者需要分開吃。
2、黃豆：豬排骨本身就屬於油膩的食物，把兩者一起吃會增大消化負擔，並引起腸胃脹氣。
3、烏梅：如果把豬排骨和烏梅一起吃，可引起中毒症狀。
4、杏仁：這兩種食物一起吃會引起腹痛症狀。
5、甘草：這兩種食物一起吃也不利於腸胃健康，可導致腸胃消化能力降低。
6、菱角：把豬排骨和菱角一起吃也是不正確的，非常容易出現腹痛症狀。
7、鵪鶉：鵪鶉本身含有的營養物質非常豐富，但是把豬排骨和鵪鶉一起吃會導致面色發黑。
8、田螺：把豬排骨和田螺一起吃不利於腸胃，長期這麼吃還會引起脫髮。
9、羊肝：豬排骨和羊肝一起吃會導致心悶，並且羊肝有羶氣，與豬排骨一起吃會生出怪味，因此從烹飪角度來說，這兩者也不能一起吃。
10、香菜：香菜具有祛腥味的效果，而香菜辛溫，平時多吃會耗氣傷神。豬排骨比較滋膩，如果把豬排骨和香菜一起吃就會助濕熱而生痰。
2樓：網友
苦瓜還有竹筍。苦瓜是形成草酸鈣。導致阻礙鈣的吸收。竹筍同樣是影響鈣的吸收。
3樓：仉玉軒
豬排骨不能和竹筍一起吃，同食會影響人體對鈣的吸收。豬排骨不能和苦瓜一起吃，同食會形成草酸鈣，阻礙鈣的吸收。豬排骨不能和烏梅、可樂一起吃，同食會干擾人體對鈣的吸收，導致營養的流失。
豬蹄可以和排骨一起燉嗎
4樓：古龍波濤
豬蹄和排骨都是營養價值比較高的肉製品，平時適當吃一些，對身體是有好處的，豬蹄和排骨也是可以在一起做的。平時在吃豬蹄或者排骨的時候也要注意，它們都是熱量比較高的食物，適當的吃一些對身體非常有好處，但是也不能吃得過多，容易導致發胖的問題。
5樓：來自蘭溪古城淘氣的韓信草
豬蹄兒，最好不要和排骨一起燉，它們是兩個味道，在一起燉味道就變了，不倫不類，不知道是豬蹄的味還是排骨的味兒。因為豬蹄帶有一種騷臭味兒，要用比較大的調料來掩蓋這種味道，而排骨就不一樣了。另外兩個在一起燉也非常的油膩，所以豬蹄兒不可以和排骨一起燉。
6樓：票風淚少
豬蹄可以和排骨一起燉。而且這樣燉出來的排骨和豬蹄又香又好吃，排骨。這樣燉出來不幹。
7樓：雙木同排坐
你問的豬蹄可以和排骨一起燉嗎？最好豬蹄不要和排骨一起燉。燉排骨和燉豬蹄不一樣的燉法，時間也有長有短，香科放的也不一樣的。
8樓：風之谷兮
材質比較類似，在一起燉恐怕不太好吃吧。兩類材料可以分別搭配其他的原材料一起做，相信會有意外的驚喜。
9樓：巨才捷
豬蹄和排骨是可以一起燉的，兩種材料同時一起燉，味道還會更加好吃。
10樓：小雲朵
豬蹄和排骨是可以一起燉的。，
11樓：網友
當然可以啊，只是排骨要遲一點再放進去，不然口感不好。
12樓：四川瑞利恆事務所
完全可以，別有一番風味。
豬骨和什麼一起煲湯好
13樓：營養師林雪嬌
口乾舌燥、咽乾咽癢，豬骨和幾物煲湯，清熱潤肺，肺部健康！
14樓：風中的羽翼老師
豬骨頭的話和枸杞和紅棗一起煲湯的話是比較好的，這個滋補效果比較棒的，對人的身體是有好處的。
怎擇燉豬排骨
15樓：匿名使用者
燉排骨一般步驟。
1.把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2.把排骨撈出來，然後再用鍋燒開水，燒好之後把排骨都放進鍋裡，之後再加上少量的蔥、姜、花椒、大料，然後用小火慢煮，中間可以放鹽，這樣擾笑可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
3.這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起燉。把蔬菜燉爛後大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。
燉排骨容易爛的竅門。
燉排骨放點醋，可以使其易熟。可薯跡使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。
燉排骨湯更鮮小技巧。
1.燉排骨時，緩手含在鍋裡加入幾塊洗乾淨的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
2.燉排骨最好燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。
a、如果吃骨頭是想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因為骨頭裡的鈣很難融入水中，所以希望湯營養美味就要久一些。
b、如果就是想吃排骨，時間不用很久，大約30~50分鐘就可以吃了。
豬排骨和什麼燉最好 排骨和什麼燉好吃
16樓：三夜見
1、排骨跟土豆、海帶、玉公尺等一起燒湯比較好吃，不管使用什麼搭配如下操作更有營養：
2、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。
3、煮排骨湯的時候中途不要加冷水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固變性，影響營養和味道。
4、還有最好用冷水煮。如果一開始就往鍋裡倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得裡外層蛋白質不能充分地溶解到湯裡；另外，不要過早放鹽，鹽會使肉裡含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味；蔥、薑和酒等佐料不要放得太多，適量就好，否則會影響湯汁本身的鮮味。
5、要想湯清、不渾濁，必須用微火燒，使湯只開鍋、不滾騰。因為大滾大開，會使湯裡的蛋白質分子凝結成許多白色顆粒，湯汁自然就渾濁不清了。
排骨不能和什麼一起吃排骨和蝦能一起吃嗎
您好，排骨和蝦能一起吃，食物沒有相剋。排骨能和其他食物一起吃，沒有相剋的食物。謝謝！不能與蝦一起吃的食物蝦 南瓜 會引起腹瀉 腹脹 蝦 荷蘭豆 會易中毒 蝦 苦瓜 會易中毒 蝦 葡萄 會刺激腸胃道 蝦 紅棗 會中毒 蝦 茶 會阻礙蛋白質吸收 蝦 橙子 會產生毒素 蝦 番茄 會導致食物中毒 蝦 果汁 ...
排骨不能和什麼食物一起吃,大排骨不能和什麼一起吃
排骨的相剋食物 烏梅 杏仁 甘草 田螺 鵪鶉 鯽魚 黃豆 菱角 香菜 百合 菊花 大排骨不能和什麼一起吃 豬小排 鯽魚 影響營養素的吸收 豬小排 烏梅 影響營養素的吸收 豬小排 苦瓜 形成草酸鈣阻礙鈣的吸收 豬小排 竹筍 影響鈣的吸收 吃酸的，會影響大骨的鈣質吸收，希望對你有幫助 排骨不能和什麼一起...
大蔥不能和什麼一起吃，大蔥和什麼相剋
大蔥不能一起吃的有 1 小蔥拌豆腐。蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。2 蔥燉狗肉 公雞肉。如果蔥和狗肉 公雞肉一起食用的會很容易導致上火現象，所以那些愛上火的人應該少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。3 吃蔥不...