黑茶都有哪些種類？
1樓：網友
黑茶的種類根據產地的不同，分為涇陽茯磚茶、黑磚茶、青磚茶、花磚等等，它們主要是以製成緊壓茶為主，主要多為磚形或者餅狀。黑茶屬於後發酵茶，主要經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥等四個初製工序加工而成。
黑茶種類之涇陽茯磚茶。
涇陽的茯磚茶雖然隸屬於黑茶，但卻是頗為獨特的一種，不僅在於它的製作工藝上，更在於它獨有的茶中「金花」。據史料考證，涇陽從北宋神宗熙寧年間至今已有600餘年的歷史，曾有不少人嘗試著用先進的培植技術在安化發展茯磚茶產業基地，多方努力，到最後卻因為「髮花」不好、茶質下降等結果而不了了之。涇陽茯茶具體指的是採用一級黑毛茶在安化特有的環境下、按涇陽傳統的工藝加工的茶。
其關鍵工藝「髮花」,要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。涇陽茯茶在加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒，生物學家命之為「冠突散囊菌」,俗稱「金花」。在眾多涇陽茯茶品牌中，天未然蛹蟲草茯茶在市場上的出現確實為一枝獨秀，因為它的茶中新增了蛹蟲草原料，不僅使得茶中金花更加繁茂、品質最佳，而且使茯茶儲存時間也越陳越好，菌香依存，湯色橙透，飲之醇和，長飲對人體的養生保健功效自然也更好。
黑茶的種類之黑磚茶。
黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，該品為半發酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實，不易受潮霉變，收藏數年仍不變味，且越陳越好，適於烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調飲。由於其味道較為醇苦，茶味重，深得邊疆地區少數名族的喜愛。
黑茶的種類之青磚茶。
青磚茶屬黑茶種類，主要以鄂南老青茶為原料，經多道工序製作後壓製而成長方磚形。青磚茶的用料分灑面、二面和裡茶三個部分。其中灑面、二面為面層部分，色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。
灑、二面之間即為裡茶，色澤青褐，香氣純正。
黑茶的種類之花磚。
花磚」歷史上叫「花卷」,因一卷茶淨重合老秤1000兩，故又稱「千兩茶」。「花磚」的名稱來由，一是由卷改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其他磚茶的區別，故名「花磚」。
黑茶的品種有哪些
2樓：懂視生活
可以分為以下幾種：1、安化黑茶，湖南安化黑茶，是中國古代就有的茶葉品種，可以分成三尖，四磚和花卷三個系列。
安化黑茶的特點就是物陵碼特別耐儲存，而且存放的時間越久，它的口感就越醇厚甘甜，所以安化黑茶不僅值得品嚐，也值得收藏。
2、湖北老青茶，湖北老青茶也叫做青磚茶，或者川字茶，又分面茶和裡茶兩種，主要種植於咸寧、蒲圻。
麵茶製作比較精細，裡茶製作就比較粗狂，所以兩種茶帶給人的口感也是有所不同的。
3、四罩哪川邊茶，四川邊茶主要來自雅安、天全等地方，它的花色和品種就有很多了，比如金尖、康磚、毛尖等等。
四川邊茶喝上去更加解渴，這是由於四川邊茶的製茶工藝與眾不同，比其它黑茶製作的時候多了一道工序，而且它所含對人體有益的物質更多。
4、廣西六堡茶，廣西六堡茶主要來自廣西蒼梧縣的六堡鄉。
該茶首先茶湯的湯色紅豔，其次泡出來的茶湯飽滿，耐泡度高。
再次它經過陳化後，會產生濃郁的茶韻味。
最後喝上去甘醇可口，因此民間用紅、濃、陳、醇來形容六堡茶，被譽為六堡茶四絕。
5、陝西茯茶，陝西茯茶，主要就是指涇陽的茯磚茶。
這個汪兄茶跟其它茶有很不一樣的地方，就是在茶塊裡會長出類似金花的物質，其實這是一種菌種，叫做冠突散囊菌。
雖然看著像是發霉了，但是這個菌卻可以讓泡出來的茶湯味道和口感更好。
黑茶有哪些品種
3樓：百科達人的生活
黑茶的種類有：青磚茶、四川黑茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶、陝西府茶等。
1、青磚茶。
青磚茶可按產地分湖北青磚和臨湘青磚。湖北青磚茶是以老青茶為主要原料蒸壓成磚形的成品，也稱「老青磚」，主要產於湖北省咸寧市的赤壁、崇陽等地。湖南省臨湘縣也生產青磚上，主銷內蒙古等地。
2、四川黑茶。
四川邊茶生產歷史悠久。清代規定雅安、宜賓、天全、滎經等地所產的邊茶專銷康藏，稱南路邊茶，是專銷藏區的一種緊壓茶，故也被稱為「藏茶」，過去南路邊茶有毛尖、芽細、康磚、金尖、金玉、金倉等六個花色，現只有康磚、金尖兩個花色。
3、雲南普洱茶。
雲南普洱茶是用滇曬青毛茶經潮水漚堆堆發酵後乾燥製成，雲南普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，按發酵方式不同又可分為生茶和熟茶，其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，陳香獨特凱沒滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
4、廣西六堡茶。
六堡茶因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，品質特點是條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇，滋味甘醇爽口帶有松菸味和檳榔戚鏈味，葉底呈銅褐色。六堡茶有散裝茶和簍裝緊壓茶兩種，除銷往廣東、廣西外，一度主要八百銷至香港、海岸門地區及泰國、馬來西亞、新加坡等國。
5、陝西府茶。
該茶產於陝西省涇陽縣。原為散茶，後因運輸問題加工成茯磚茶。其茶體緊實緊實，色澤深褐油潤，金花繁茂，滋味甘甜。
以上內容參考百科-青磚茶。
百高孫孫科-六堡茶。
黑茶有哪些，常見的黑茶有哪些
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黑茶是我國六大茶類之一，屬於後發酵茶，生產歷史悠久，以製成緊壓茶邊銷為主，主要產於湖南 湖北 四川 雲南 廣西等地。由於黑茶的原料比較粗老，製造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此得名。其中以雲南普洱茶 廣西六堡茶較為著名。什麼是黑茶？都有哪些茶葉是黑茶？黑茶通常按黑茶出產地分...
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