1樓：狗狗與愛
本以為只有豬皮能做成肉凍，沒想到魚鱗也可以，平常被我們刮完扔掉的鯽魚鱗，感覺太可惜了，其實魚鱗的營養不可小窺，它含有膠原蛋白，是一種天然的資源，雖然平常人很少吃，但是在保健方面，魚鱗早已有出色表現，這個方法是跟大廚學的，沒想到這麼好吃，今天把經驗教給你，如何在餐桌上，將魚鱗變廢為寶，做法簡單，三兩下就能搞定，魚鱗凍入口，q彈爽滑，滿滿的膠原蛋白，愛美的女士不要錯過。
魚鱗凍在飯店中也有出現，就像正常的冷盤一樣，它還有乙個好處，提前製作好冷藏，想吃時隨時都行，一次可以批量操作，非常受食客歡迎，不同的魚鱗功能不同，鯽魚中的魚鱗，還有一定的卵磷脂，它對人類提高記憶，有一定的幫助作用，除此之外，還能緩解腦細胞衰老，促進大腦發育，很適合孩子們的身體生長，除了鯽魚以外，草魚、青魚、鯉魚均可以。
魚鱗凍。食材：魚鱗、蔥薑、花椒。
調味：鹽、料酒。
1、準備適量的魚鱗，多少隨意，放進清水中，淘洗乾淨，去掉表面的黏液。
2、將魚鱗倒進鍋中，加入沒過魚鱗的水，加生姜、料酒、大蔥、花椒，先浸泡20分鐘後，再用大火煮開轉中火，繼續煮20分鐘，注意看好水量。
3、關火晾涼後，將煮好的魚鱗湯，過濾到容器中，等待常溫放涼，切開就能吃了，也可以放進冰箱中冷藏，隔一夜後效果更佳。
切好裝進盤中，可以簡單調個料汁，放香醋、生抽、辣椒油、蒜末，攪拌均勻後，就能吃了，魚鱗含有大量的膠原蛋白，可以美容養顏、抗衰老，可以很好的吸收利用，尤其給孩子吃後，能促進大腦發育。
除此之外，魚鱗還能炸著吃，這並不是黑暗料理，而是實實在在的美味，滑滑嫩嫩的魚鱗凍，吃起來口感順滑，加上蘸料的香味，味道實在是過癮。
2樓：過往電子
魚鱗可以做菜，用品還有裝飾。菜可以做麻辣魚鱗、魚鱗凍、脆皮魚鱗、炸魚鱗等。用品可以做柔性電製發光器件、魚膠薄膜等。
3樓：口碑電影電視劇集
把魚鱗洗乾淨之後，然後放在高壓鍋裡，加入八角花椒等調料去除腥味，然後在高壓鍋裡壓乙個多小時。後把魚鱗過濾，留出湯汁放在盆裡，等晾涼之後放在冰箱裡冷凍就成魚鱗凍了，到時候加入生抽醬油等調料就可以做菜了。
4樓：愚喬啊
把魚鱗先清洗乾淨，瀝乾水分，然後在鍋中加水煮，煮成魚凍，等冷卻後，切成小片，加入調料攪拌均勻，就可以吃了。
魚鱗可以再生嗎
5樓：網友
可以的。
魚鱗：指魚外表保護自身，防止水流失的外殼，一般呈扇狀。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。
魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。在某些地區，魚鱗還可以被用作裝飾。
6樓：網友
你的金魚如果掉了鱗片的話，只要傷口沒什麼大礙，就不必擔心，鱗片會在20天內重生。
魚鱗痣怎麼去除？大蒜可以去除嗎，魚鱗痣怎麼去除
這個你可以做冷凍來 效果還是可以的，建議 病防治院或者正規醫院的 科就診，確診後在醫生指導下 不可以的打算刺激 會引起潰爛用點痣淨 魚鱗痣怎麼去除 我以前也被魚鱗痣困擾多年，後來用父輩經驗搞定，取用新鮮狗尾草的莖杆，抵在魚鱗痣的底部，用手指一邊往同一方向旋轉狗尾草莖，輕輕用力，慢慢的莖杆會進入魚鱗痣...
鯽魚的魚鱗可以再生嗎，鯽魚掉鱗了還能長回來嗎
如果鯽魚只是掉來 了幾片或者源十幾片鱗片，並且掉落鱗片的位置都比較分散，是可以很快長出新的鱗片的。長鱗片的速度跟鯽魚的體質和水體環境有關，大概為1 3個月左右。如果鯽魚的鱗片掉落很多又很集中，或者基本全部掉光的話，鯽魚會因為沒有鱗片的保護感染疾病或者受到螞蝗等水生物的攻擊很快死掉。可以！不過生長得很...
長魚鱗痣怎麼辦？魚鱗痣怎麼去除
魚鱗痣 又稱尋常疣 是一種頑疾，其主要症狀是在臉的額頭部 手背上和肩部生出一個個小疙瘩，若不及時就治，會蔓延開來。魚鱗痣中藥處方 綿茵陳27g，桔梗27g，陳皮27g，丁藶子27g，萊菔子27g，大戟27g。水煎服，連服兩劑即可 服藥期間禁吃辛辣 魚鱗痣怎麼去除 我以前也被魚鱗痣困擾多年，後來用父輩...