1樓：網友
怎樣燉草魚，美味又簡單。
如何燉草魚才可以美味。
一、紅燒草魚。
原材料：新鮮鯉魚一條約重1kg上下，蔥段，薑片，公尺酒，白砂糖，辣椒麵，花椒麵，鹽，生抽，木薯澱粉，食用油。
作法：1、將鯉魚洗乾淨後切割成大概三釐公尺上下的軲轆狀，放乙個乾淨的盆中預留。
2、將用材的東西所有放進，使用量根據本人口感適當，隨後蓋上外蓋醃漬5鐘頭上下。
3、取下面盆內的薑片和蔥段，放進一干淨的小盤子預留。
4、鍋內放進適當的食用油，燒至八成熱時，將裹好木薯澱粉的油炸小魚先後放進鍋內，炸至兩側橙黃色時，取一干淨的菜盤裝進預留。
5、用鍋中的餘油將剛剛小盤子內的薑片和蔥段放進煸至經淡黃色時，倒進適當的沸水，再先後放進油炸小魚，當料汁收至速干時關火，起鍋擺盤就可以。
二、水煮草魚。
原材料：鯉魚，蔥，姜，朝天椒，麻椒。
作法：1、剁椒魚頭、魚身切下。把魚肉一片，片好的魚肉用鹽、公尺酒、蕃薯粉醃漬15分鐘。
2、生產加工調味品吧：蔥切條。姜分兩截，一半切條，一半切成片，絲是做熬料，片是與魚同煮的。朝天椒要紅彤彤才有感覺滴，並且它很辣。
3、將鍋縱火上放水放進剁椒魚頭尾、魚片、姜蒜公尺酒煮開後放入片好的魚肉。鍋開即好。
4、另用一鍋，將小公尺辣、泡姜、泡缸豆、蔥蒜、朝天椒、麻椒放進炒菜鍋炒出香味，倒進魚鍋內既成。搞好了，看一下製成品吧。
三、清蒸草魚。
原材料：蔥絲少量，薑片少量，準備兩半，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml，麻椒少量，鹽少量，公尺酒2茶勺。
作法：1、先把魚用公尺酒和鹽醃漬30分鐘。
2、水開後，上鍋蒸8分鐘。取下，把菜盤裡的水扔掉。
3、新增姜蒜絲，倒進蒸魚豆豉。留意：一定要壓邊倒，不必立即澆在魚的身上。上鍋再次蒸5分鐘。
4、另出鍋給油，燒開，加麻椒少量。等麻椒發黑後，熄火。
5、在蒸熟的魚的身上撒少量香萊，隨後把流程(4)澆在上面就ok了。
2樓：網友
可以將草魚切成塊用油煎一下，在用辣椒燜一下，魚肉非常鮮美好吃！
草魚怎麼做更美味？
3樓：網友
草魚切小段 加香料醃製十五分鐘 然後熱油下鍋大火燒開。
4樓：歐陽賊帥
家庭版燉草魚，嘎嘎好吃。
5樓：長新很搞笑
草魚這麼做才好吃。
6樓：王者多多
草魚這樣吃、香遍了整條街、左鄰右舍都來了、這可怎麼辦。
7樓：網友
草魚這樣做，一家人都吃不夠。
草魚怎樣做味道更鮮美?
8樓：韓信靳婉
1.魚劃了口子容易破相。兩面煎好了加了調料以後儘管魚肯定是熟了也要小火燜一會讓它入味，然後將魚盛出大火把汁收了少一點，再把汁澆在魚上面，那就肯定入味了。
2.燒魚時，在鍋裡放入少許山楂子，能使魚骨酥軟可口。
2．啤酒燉魚省時味鮮：在燉魚時，放入少量啤酒，能縮短燉制時間，徹底除去腥味，使魚更好吃。
草魚火鍋如何做，草魚火鍋怎麼做好吃，草魚火鍋的吃法
主料 草魚1條 輔料 油適量 鹽適量 辣椒適量 姜適量 具體做法如下 1 草魚洗淨剁成塊。2 熱油鍋，把魚塊放鍋裡煎，火要大，油要多，這樣煎出來的魚皮就不會掉。3 翻一面煎。4 兩面都煎得差不多的時候放姜，放適量水煮開。5 水開後放入紅辣椒同煮即可。6 成品。全魚火鍋 3斤草魚1條，去鱗後從背部開膛...
怎樣清燉草魚，草魚清燉怎麼做好吃
清燉草魚的材料。草魚1000克，香菜25克，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料。清燉草魚的做法。1 將魚洗淨，去除內臟，把魚頭切下輕拍魚背取出魚線，打花刀並切段。2 蔥切段，薑切片。3 將切好的蔥，姜，蒜和醬油，料酒，醋，食鹽，味精，花椒，加水兌成碗汁。4 炒鍋上火待鍋熱加入...
草魚怎麼做好吃能吃嗎，水煮草魚怎麼做好吃
材料 1 新鮮草魚一條重約1千克左右，2 蔥段，薑絲，3 料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油，4 澱粉，菜籽油 做法一 將草魚洗乾淨後切成大約三釐米左右的軲轆狀，放一個乾淨的盆內備用 二 將用料中的 2 3 裡的東西全部放入，用量依據個人口味適量，然後蓋上蓋子醃製5小時左右，三 取出盆子內的薑絲和...