1樓：北九
首先用手將忌廉攪拌成泥狀，接下來將攪拌盤攪拌成泥狀的忌廉，在篩入糖粉混合，全蛋打散，分兩次加入，用手拌合至光滑狀，並且在盤的邊緣刮一些清理，接下來低筋麵粉，香草糖，粘一起放入剛剛所做的好的混合物中，並加入磨成細粉的檸檬皮。再用手攪拌磨成細粉器即可，就是不要有冒泡，攪拌過程中，麵粉很容易會攪拌出筋，所以，不要用揉麵的方式來攪拌，而是要用抓的方式，這樣也不會讓麵粉過筋，再後來做餅乾中，口感也不是很鬆脆。如果想讓餅乾有奶香味的話，可以把蛋黃少加一點，把鮮牛奶多加一點。
接下來再將麵糊取出，再倒在桌面。如果是有石桌的話，則是最好的，因為石桌比較冷，這樣可以一直保持麵糊的溫度。在放在桌子上後，用手掌厚的地方往前推，使材料混合均勻即可，大約重複2到3次就完成了，均勻混合麵糊，再將麵糊集中成團，取保鮮膜包好壓平，放入冷藏。
冷藏一整夜也是可以的，工作臺上撒上少許的麵粉，將剛剛冷藏好的麵糰取出，把它揉成棒狀。接下來用擀麵棍，敲打麵糊，將麵糊擀成寬2到3釐公尺，長八釐公尺左右，並用夾板整形，再放入冷凍變硬，取出後，將周圍修整整潔。如果要把不整齊的地方切掉了，則可以把它放到碗裡，做成布丁也是非常不錯的選擇，而且也可以把它做成蛋糕的底盤也是乙個不錯的選擇。
2樓：孫鐸文庫
這種情況應該是的。
杏脯烤糊了可以吃嗎？
3樓：晴天便好
燒烤糊了就不能吃了，因為烤糊了的食物含有「三四苯丙芘」，這種物質是世界衛生組織公佈的致癌物質中較為嚴重的一種，所以在燒烤時應儘量少肥肉，多瘦肉，方便時可多加一層錫箔紙，避免烤糊。
燒烤糊了不能吃了。
燒烤糊了是不能吃的，因為糊了的食物中含有「三四苯丙芘」，在世界衛生組織公佈的一些致癌物質中，「三四苯丙芘」正在其中，因為在生活中經常見到，所以並不引人注意，但糊了的食物是世界公認的致癌物質。
三四苯丙芘」即為有機物及礦物質不完全燃燒而產生的一種強致癌物質，在自然界中廣泛留存，它進入食物多為，環境汙染，煙塵及汽車尾氣的排放，同時也有不合理的食物加工，而造成油的滴落燃燒對食物產生汙染。
在燒烤時應該儘量避免吃露天燒烤，並在烤肉時嚴格控制溫度，避免燒焦烤糊，選肉時應多以瘦肉為主，少選肥肉，若是擔心瘦肉過多而影響烤肉的質量和效果，可以在上面加一層錫箔紙。
杏仁脆片應該怎樣做？
4樓：雙魚水蝴蝶
用料餡底： 黃油 50g細砂糖 20g香草精 少許低筋麵粉 100g雞蛋 20g內陷： 黃油 30g淡忌廉 30g細砂糖 40g麥芽糖 10g蜂蜜 15g杏仁片 70g
做法步驟。1、先製作餅底：黃油軟化後加入細砂糖，用刮刀攪拌均勻；
2、加入香草精，用手動打蛋器攪打均勻；
3、分兩次加入雞蛋，每次都要攪打至完全融合；
4、篩入低粉，用刮刀翻拌成無干粉的麵糰；
5、取乙個15x15釐公尺的慕斯模，用錫紙包裹底部和四周；
6、將麵糰鋪在慕斯模的底部，用手將麵糰整平整，壓實；
7、用牙籤在底部紮下一些小孔，放入預熱180度的烤箱中層，烤10分鐘左右，表面微黃即可；
8、取出後一邊冷卻，一邊製作內餡；
9、在小鍋中放入黃油、淡忌廉、細砂糖、麥芽糖和蜂蜜，小火加熱至開始沸騰；
10、加入杏仁片，翻拌混合，繼續煮兩分鐘，等湯汁稍微收幹即可關火；
11、將煮好的杏仁餡倒在派皮上，用刮刀塗抹均勻；
12、烤箱預熱180度，上下火，放入烤箱中層，繼續烘烤25分鐘左右，表面金黃即可。
13、成品展示。
小貼士1、冷卻後再切塊品嚐，口感才會酥鬆；2、杏仁片不需要提前烤熟，可以直接使用。
5樓：團隊小助手
做法烤箱預熱190度，將40g忌廉融化備用。將所有材料混合均勻再放入杏仁片，拌均。
用湯匙一勺一勺放在有烘焙紙的烤盤上，用手指推開杏仁片，平鋪不要重疊，放入烤箱烤約15分，顏色約茶色即可。
6樓：風火雲
杏仁脆片應該怎麼做呢？說的話，做個心靈脆片的話，做起來也是比較簡單的，你自己的話就是新人吶，還有的話，放下面，我在上面的話，就可以做進那個新人這邊的。
7樓：帳號已登出
杏仁碎片應該將新鮮的杏仁炒幹之後趕製碎片，加入一些澱粉糖，然後在微波爐中烘烤，這樣烤出的味道是非常鮮美的。
烤箱烤出來的食物對身體有害嗎
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