1樓：戰火l紛飛
1.高腳菇。菌蓋小，分化較差，菇柄較長。發生的原因是原基形成及分化期菇房缺氧、光照不足、溫度偏高，影響了菌蓋的正常分化和發育。防治方法：加強通風，調節光照和溫度。
2.瘤蓋菇。菌蓋表現主要是邊緣有許多顆粒狀突起、色淺、菇蓋僵硬、生長遲緩，嚴重時菇蓋分化較差，形狀不規則。
發生原因是菇體發育時溫度過低，持續時間較長，致使內外層細胞生長失調。防治方法：調節菇房溫度在平菇生長最低溫界限以上，並有一定溫差，促進菇體生長、發育、分化。
3.菜花菇。菇形像菜花，多分枝。
發生原因是出菇前或出菇期間菇床或菇房噴灑了高濃度的農藥，幼菇極敏感最易引起這種病害。也可能是菇房含有其他有害氣體，如二氧化碳濃度過高、燃煤釋放二氧化硫等。防治方法：
菇房慎用農藥，使用時濃度不可過高。
4.萎縮菇。菇體發育初期正常，在膨大期即泛黃、水腫狀或幹縮狀，而停止生長，最後變軟腐爛。
水腫狀原因是溼度過大或有較多的水直接噴在幼小菇體上，使菇組織吸水，影響呼吸及代謝而停止生長死亡。幹縮狀是因為空氣相對溼度較小，通風過強，風直接吹在菇體上，使平菇失水而死亡。或者培養基營養失調，形成大量原基後，有部分迅速生長，其餘由於營養**不足而停滯。
防治方法：選用優良品種。
5.珊瑚菇。原基分化不正常、鬆散、多細小分支，形狀像珊瑚。防治方法：加強通風和光照調節碳氮比例，新增氮源。（中國農業新聞網）
2樓：網友
我在家裡面整個平菇的，第一茬的平菇，菇形差可能是因為你給平菇澆水太少，還有就是平菇的生長溫度太低或者太高。
我是種平菇的到第三茬不出菇什麼原因
3樓：
您好，不出菇的原因如下所示：1、水分不足發菌清碼檔期由於揭膜次數過多，覆蓋不嚴或土壤吸溼等，會造成培養料含水量下降，或菇床表面失水偏幹；此外，產菇期菇體大量消耗培養料的水分後，如菇床水分補充過少，也會造成不出菇或轉潮後不正常出菇的現象。2、菌絲徒長培養料含水量過高，菇床表面溼度飽和，乾溼差變化小，會造成菌絲徒長，在菇床表面形成厚厚的菌皮。
3、料溫偏高菌絲培養成熟的菇床，若無較低溫度的影響，其料溫下降的速度很慢。若料溫高於出菇溫度範圍，則原基不易發生，這種現象在秋栽的低溫型品種中為常見。4、積溫不足在低溫下種植時，菌絲長期處於緩慢生長狀態，雖然發菌時間較長，但由於有效積溫不足，菌絲生理成熟度不夠，答亂而遲遲不能出菇。
此外，無論何時種植模橋，出菇前的溫差變化太大，均不利於出菇。希望能幫到您。
平菇第二茬出菇不旺怎麼辦
4樓：
親，您好，平菇第二茬出菇不旺原因及解決辦法如下：（1）頭茬採完後，遇連續幾天高溫，菌絲旺長，料面長菌皮，菌包停止出菇。立即把菌包層數降低，通大風，噴井水降溫，在茬口料面用刀片劃一下，讓其長出新菌絲談雹橘，一週左右就會出菇。
2）培養料營養低，頭茬採完後，二茬菇菌絲積累養分不足，遲遲不出菇。待氣溫降低後補施營養液。（3）頭茬產量高，二茬出菇肯定慢。
待菌絲慢慢積累養分，採完二茬後立即補營養液（4）培養料顆粒大，裝袋太鬆，出完頭茬後，菌絲損耗大，養分輸送慢。這種情況不好解決，補水不能太多，孔隙太大，補水多，菌絲易溶於水。肆雀（5）培養料含水量不足，二茬菌絲營養輸送慢。
及含團時補營養液。（6）通風條件差。及時通大風，改善棚內空氣環境。
7）菌種存在老化、退化、變異可能。第二年停用該種。（8）茬口料面太乾，子實體不能長出。
噴大水讓料面溼潤透，保持棚內溼度85%左右。（9）茬口料面被菇蚊吃沒菌絲。打低毒藥物**，待菌絲恢復出菇。
只長一茬的平菇是是哪個品種
5樓：
摘要。正平菇科佳一號是石家莊市科佳生物公司從野外採集的野生種，經栽培試驗選育出的平菇優良菌株。經過兩年栽培推廣，表現出優良、高產、抗逆性強等特性。
8、高郵100
高郵100 抗病毒、菇形美、菇質特優 新新品上市出菇溫度2～30℃，該品種為2005年秋、冬季重點推廣品種，華東地區8月下旬播種，9月上中旬大量上市，菇體灰白色，叢生疊片式，菇體葉片結合緊湊，菇形特美觀漂亮，菇蓋邊緣圓整光滑，不開裂，不卷邊，菇蓋較厚，柄較短，菇體韌性綿軟，特耐co2，抗冰凍，幼菇解凍後不死，溫度越低菇體越大，菇蓋越厚，轉潮快，一週左右返茬。希望我的能給您幫助。給個贊。
只長一茬的平菇是是哪個品種。
正平菇科佳謹旅尺一號是石家莊市科佳鎮手生物公司從野外採集的野生種，經栽培試驗選育出的平菇祥高優良菌株。經過兩年栽培推廣，表現出優良、高產、抗逆性強等特性。
8、高郵100
高郵100 抗病毒、菇形美、菇質特優 新新品上市出菇溫度2～30℃，該品種為2005年秋、高念冬季重點推廣品種，華東地區8月下旬播種，9月上中旬大量上市，菇體灰白色，叢生疊片式，菇體葉片結合緊湊，菇形特美觀漂亮，菇蓋邊緣圓整光滑，不開裂，不卷邊，菇蓋較厚，柄較短，菇體韌性綿軟，特耐co2，抗冰凍，幼菇解凍後不死，溫度越低菇體越大，菇蓋越厚，轉潮快，一週左右返茬。希望我的戚掘困能給您幫助。給散燃個贊。
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