1樓：劍經業
烤土豆前之所以要把土豆先煮一下，主要目的是讓土豆的表層熟透，從而分解出更多的澱粉，烤制的時候才能形成酥脆的外殼，並不需要土豆裡面也完全熟透，因為後面還要經過烤制的加熱過程。
所以，烤土豆的時候，等到鍋裡沸騰以後再倒入土豆煮制，等土豆表層熟透以後就撈出來，這才是最正確的做法。如果你習慣於在煮土豆的時候調味，可以按每公升水14克鹽的比例放鹽調味。
食材明細。主料：小土豆500克。
輔料：大喜大烤肉醬適量、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、色拉油適量。
醬香烤土豆的做法步驟。
小土豆浸泡洗淨。
不用去皮入蒸鍋中蒸至8分熟。
稍放涼去皮一切兩半。
平底鍋少放油放入土豆煎至。
土豆表面起皺皮。
撈出放吸油紙上吸出油份。
然後把土豆用竹籤穿好，放入烤盤。
取乙個小碗倒入大喜大烤肉醬。
再加入一些色拉油拌均勻。
把烤肉醬刷在土豆上刷均勻。
烤箱預熱190度放入烤盤烤制15分鐘，<>把辣椒粉和孜然粉，鹽混合均勻備用。
烤好的土豆取出撒上混合調料即可食用。
小竅門。小土豆要先煮至8分熟，在煎至一下，這樣可縮短烤制的時間，土豆的口感也會更好。
最後的混合調料，可根據自己的口味調節。
來自 美食天下 紅豆廚房 的作品。
2樓：小山村情懷
烤馬鈴薯是一道不錯的美食，馬鈴薯裡面含有豐富的澱粉，烤馬鈴薯味道鬆軟很好吃，如果願意吃口味重一點的朋友的話，可以適當的加一些鹽。並且吃馬鈴薯還可以吃飽，馬鈴薯含澱粉量含纖維素含量這麼高，不可能吃不飽，生活中有很多朋友也是比較願意吃馬鈴薯的，烤馬鈴薯也是一種味道不錯的食物也可以作野炊的食物。
可以煮粥，馬鈴薯煮出來的雞湯，你直接用雞湯加馬鈴薯煮粥，煮出來特別好喝的，我之前就煮過一回，因為雞湯煮多了，所以就準備用雞湯，直接加上公尺煮成了粥，然後放了一些薑絲，還有絲毫的雞肉在裡面煮出來，還挺好喝的，我覺得如果有皮蛋的話，再放乙個皮蛋，會更好喝。
烤箱烤土豆要先煮一煮嗎
3樓：三夜見
烤箱烤土豆要先煮一煮，但不需要把土豆完全煮熟透，表面煮熟即可。烤土豆前，把土豆先煮一下，主要是為了讓土豆的表層熟透，從而分解出更多的澱粉，在烤制的過程中，就能形成酥脆的外殼。煮制時，等到鍋裡的水沸騰後再放入土豆去煮，等土豆表層熟透後，即可撈出。
烤箱烤土豆要先煮一煮，但不需要把土豆完全煮熟透，表面煮熟即可。烤土豆前，把土豆先煮一下，主要是為了讓土豆的表層熟透，從而分解出更多的澱粉，在烤制的過程中，就能形成酥脆的外殼。煮制時，等到鍋裡的水沸騰後再放入土豆去煮，等土豆表層熟透後，即可撈出。
烤小土豆需要煮熟嗎 烤箱烤土豆需要先煮一煮嗎
4樓：生活小常識
1、烤箱烤土豆要先煮一煮鬥雀，但不需要把土豆完全煮熟透，表面煮熟即可。
2、土豆洗淨，不需要要過度去皮，帶皮兒烤才更香；蔥切成蔥花。
3、土豆整隻放入鍋中，加入清水煮開。此步驟不是為橋則了將土豆煮熟敏銷棚，只是開水煮一遍起到消毒作用。注意時間：水開後3-5分鐘即可。
4、將錫紙鋪好，塗一層食用油。土豆切塊，均勻撒上椒鹽粉、孜然後等烤箱預熱後放入烤箱。設定時間溫度即可。大約為180度，30分鐘，前5分鐘用來預熱烤箱。
5、烤10分鐘時，可端出將土豆簡單翻面。還剩下4分鐘左右時，放入蔥花。
6、烤完後，裝盤即可食用。
土豆放烤箱多久能熟（煮熟的土豆烤箱烤多久）
5樓：冰糖
<>1、一般情況下220度、30分鐘左右即可，具體時間要根據土豆或者土豆塊的大小決定。
2、具體做法如下：材料：土豆3個（500g）、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油1/2湯匙；將土豆洗淨、削皮、切塊，土豆塊在清水中浸泡10分鐘，土豆塊瀝乾水分，加入孜然粉、辣椒粉、鹽與油，充分拌勻，將土豆塊放在鋪好錫紙的烤盤上，烤箱預熱220℃，將烤盤放在烤箱中層，烤30分鐘，取出烤好的土豆，即可食用。
怎樣烤土豆
6樓：**幫幫忙
食材表：小土豆20個、一勺鹽、乙份燒烤混合料、適量植物油。
製作方法：1、選出大小比較均勻的土豆，清洗乾淨，不用削皮。
2、將洗淨的小土豆放入蒸鍋，隔水蒸20分鐘。
分鐘後關火開蓋，散掉水氣。
4、將小土豆輕輕壓裂，這樣便於入味。
5、給小土豆調味。土豆中加入一勺鹽、乙份燒烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻和鹽混合而成）、適量植物油，充分攪拌均勻。
6、烤盤用鋁箔紙包住，將小土豆平鋪擺放在上面。因為土豆不易入味，所以要在土豆上面撒一些鹽和燒烤混合。
7、切一些青辣椒碎放在土豆表面，讓烤出的味道多一些層次。
8、將土豆放入預熱好的烤箱中，200度先烤十分鐘，然後轉到250度再烤五分鐘。
烤土豆的做法 5，烤土豆怎麼做
烤土豆 1，土豆洗淨，擦乾 各種烤土豆 20張 2，表皮抹油 我用的橄欖油，植物油都可以 入烤箱200度45分鐘 3，土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃 4，依次在挖好的坑裡填入火腿 家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿 ...
焗烤土豆芋頭泥的做法，焗烤土豆芋頭泥怎麼做
原料 一個大土豆，豌豆，胡蘿蔔丁，培根丁，洋蔥丁，馬蘇裡拉芝士，黃油，沙拉醬，香蔥少許 做法 1 土豆去皮切塊蒸20分鐘 豌豆用小碗裝好，也蒸5分鐘 土豆稍微晾一下略加一點牛奶，少許鹽，少許黑胡椒粉，搗成泥 2 鍋燒熱 黃油融化後加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁,以及培根丁翻炒 3 1 2加沙拉醬，熟豌豆拌勻做...
鐵鍋烤土豆的家常做法大全怎麼做好
準備食材 豆角 500克 排骨 600克 五花肉 150克 蔥薑蒜 10克 生抽 2大勺 老抽 適量 花椒大料 2個內大料8粒花椒 麵條 200克 土豆 2個 食用油 適量 熱水 一壺 花椒麵容 一勺 步驟 1.排骨用清水泡40分鐘 2.豆角土豆備用，土豆切塊 3.五花肉切條 4.蒜用菜刀拍一下，薑...