怎麼才能增加腸道益生菌，哪些食物可以增加腸道益生菌

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增加腸道益生菌的方法：

一、種菌，即直介面服益生菌，目的是讓活的益生菌在腸內安家落戶，促進腸道微生物的平衡。目前主要的產品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。但是不容易在體內定植，不是最佳方法。

二、養菌，提供益生菌喜歡的食物，為其創造好的營養環境，讓它們快速繁殖，「壓」過有害菌的勢力。這種方法是從自然界提取有益細菌的養料(即增殖因子)，將其攝入人體腸道，使腸道內的益生菌利用這些養料快速大量地生長繁殖。

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吃益生菌凍乾粉是最安全靠譜的方法，益生菌很難從食物裡獲取。而且當前的食物裡頭不管肉類還是果蔬大多數都有抗生素、激素存在，這些激素抗生素對體內的益生菌有滅殺作用。

可以去貯藏條件好的藥店選購，益生菌在高於43度的環境下容易失去活性，很多效果不好的菌，大多數是貯藏運輸不當，導致菌失去活性。

服用的時候用低於43度的水沖服即可。

哪些食物可以增加腸道益生菌

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增加腸道益生菌的食物：

1、酸奶、乳酪等奶類或奶製品。

大部分酸奶或酸奶製品一般只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌兩種菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌被滅活。在酸奶中新增益生菌，可包括嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌等菌種。

雖然酸奶並不是益生菌的最好補充**，但酸奶具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物如維生素、酶，以及豐富的蛋白質和鈣，也是非常值得吃的食物。

2、泡菜、味噌、豆豉等發酵食品。

平時也可適當吃一些用蔬菜、水和穀物等製成的發酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以發酵型的泡菜為例，它除了含有益生菌，還有一些有益的代謝產物，而且泡菜本身的膳食纖維和多種抗氧化劑有助於益生菌的生長繁殖。平時可以適當吃，但不建議作為補充益生菌的主要途徑。

3、傳統制醬。

在製作醬油的過程中，會用到乳酸菌和酵母。醬油對於消化很有幫助。但是那些含有焦糖和其他人工調味劑和色素的醬油是不包括在內的。

用傳統方法制作的醬油會經歷漫長而緩慢的發酵過程，在這個過程中，曲酶會發揮作用，分解掉大豆中的氨基酸。

4、益生菌飲料。

常見的益生菌飲料主要是指乳酸菌飲料，分為未殺菌乳酸菌飲料和殺菌乳酸菌飲料兩種。根據國家乳酸菌飲料衛生標準的規定，前者出廠時每毫公升含有的乳酸菌數量必須≥100萬個（10的6次方）單位（cfu）。

5、康普茶。

天然食品店或者超市中都有**瓶裝的康普茶。它帶有漿果、姜等味道，由於是加糖通過細菌和酵母菌發酵而成，因此它帶有天然的汽水味道，也含有益生菌。

雖然一直有報道說它可以**眾多病症，但並未得到研究成果的支援。不過與普通汽水相比，康普茶確實健康得多，它熱量減半，糖分也只有汽水的四分之一。