1樓：哀而不傷
1、先將黑松露洗淨切成薄片，放入攪拌器裡，同時放入牛奶，打成糊狀衝蘆。
2、鍋上火，將黃油化開，然後小火，加入麵粉炒香。
3、將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中，充分與麵粉攪拌均勻，加入適量雞湯、鹽、雞枯雀精。
4、小火大概熬半個小時出鍋即可。
注意：1、炒麵時火要小，麵粉不可糊，也最好沒有小的碎疙瘩，試。
做幾次就好掌握了。
2、熬製時要經常用鏟子攪動鍋底，以免糊鍋。沒判早。
3、最好改用淡忌廉來做這道湯，口感會更濃郁。如果只是自。
己嚐嚐味道，還是用牛奶最划算。
法王路易十四的御廚路易斯·古易在其《湯譜》中有名言傳。
世：「餐桌上是離不開湯的，菜餚再多，沒有湯，猶如餐桌上沒。
有女主人。」西餐中的湯與中餐的不同，忌廉蘑菇湯是一道很典。
型的義大利風味的湯品。義大利是西餐的發源地，自然有很多值。
得稱道的地方。黑松露膠囊。
2樓：虎門海之聲
先將黑松露洗淨切成謹察薄片，放入攪拌鍵燃器裡，同時放入牛奶， 打成糊狀。 2、鍋上火，將黃油化開，然後小火，加入麵粉炒香。 3、將打好的黑松稿晌虛露牛奶糊倒入鍋中，充分與麵粉攪拌均勻， 加入適量雞湯、鹽、雞精。
4、小火大概熬半個小時出鍋即可。 注意：1、炒麵時火要小，麵粉不可糊，也最好沒有小的碎疙瘩，試 做幾次就好掌握了。
2、熬製時要經常用鏟子攪動鍋底，以免糊鍋。 3、最好改用淡忌廉來做這道湯，口感會更濃郁。如果只是自 己嚐嚐味道，還是用牛奶最劃。
黑松露怎麼吃法
3樓：當代生活體驗迷
1、用料：母雞半隻，松露50克，水適量，鹽少許，姜1塊。具體方法如下圖所示：
2、雞洗淨斬塊。具體方法如下圖中型所示：
3、放入鍋中，加水，姜，煮沸。具體方法如下圖所示：
4、撈出。具體方法如下圖所示：
5、放入電砂煲中，加適量水。具體基培鄭方法如下圖所示：
6、自動檔燉約1-2小時。具體方法如下圖所示：
7、松露放入清水中刷洗乾淨。具體方法如下圖所示：
8、切片。具體方法如下圖所示：
9、放入砂煲中，再燉約1-2小時。具體方法如下圖所示：
10、雞肉酥軟，熄火，加少許鹽調味。具體方法如下圖所示：搏頌。
11、盛出，食用。具體方法如下圖所示：
黑松露怎麼吃
4樓：一念溫柔
1、黑松露蒸蛋。黑松露和雞蛋同樣具備很多的蛋白質，同時黑松露又具備氨基酸，所以兩者搭配起來是絕配。按照平常的蒸蛋方式開始蒸蛋，等待蒸蛋快信或熟透了就放入黑松露就行。
2、黑松露燉雞湯。雞湯中也有多種營養物質，這是槐坦鉛大補鉛好的湯。把雞肉燉兩個小時，再就把黑松露提前二十分鐘放入砂鍋中燉會即可。
3、黑松露炒飯。黑松露炒飯是個很新穎的菜式，就是平時的蛋炒飯方式，最後再放鬆黑松露就好。
黑松露怎麼吃
5樓：在小樹旁努力生活
黑松露吃法：黑松露燉雞湯、忌廉松露湯、鬧缺黑松露蒸蛋、黑松露煮麵、黑松露煎蛋。
黑松露煎蛋。
材料：黑松露陪改1兩、雞蛋3個、雞粉一液亂辯勺子、食鹽一勺子。
做法：1、把黑松露用清水稍微的沖洗一下，迅速的拿開，用細小的軟毛牙刷，把黑松露表面的汙物去除掉。
2、洗淨的黑松露切成薄片，放入打碎的雞蛋中稍微的攪拌一下，然後放入冰箱冷藏室內，至少放置4小時以上。
3、把黑松露蛋液從冰箱取出來以後，放置10分鐘世界，放入適量的雞粉、食鹽，攪拌均勻。
4、炒鍋燒熱，倒入植物油，油溫到7成熱的時候，把黑松露蛋液倒入進炒鍋內，慢慢的旋轉受熱。
5、蛋液底面凝固後，將其迅速翻面，將雞蛋煎成兩面金黃的圓形。用鍋鏟切成八個角，裝盤上桌即可。
黑松露的鑑定，黑松露和白松露哪個更貴？
黑冬松露蘊含泥土的芳香，豐潤。黑夏松露比黑冬松露的味道要淡，更接近於平常的蘑菇。黑松露.其形狀近圓形,皮色於未成熟時表現為褐紅色成熟後為棕褐色,也有較粗的瘤粒.將其削開,未成熟時表現為白色,成熟時表現為黑色,香味濃,於12月成熟,也具有極高的營養保健價值.如何鑑定黑松露 1 用鼻子聞，穿透力極強的銷...
黑松露能做中餐嗎？黑松露的中餐做法
做法。一 黑松露燉雞。食材 新鮮黑松露個 土雞隻 姜一塊 鹽適量。做法步驟 .新鮮黑松露用清水先換水搓洗幾遍。把容易搓洗的泥土先沖洗了。.換清水用小刷子 用硬毛牙刷 仔細刷洗乾淨黑松露縫裡的泥土。換水漂洗乾淨黑松露。.土雞宰殺後清洗乾淨，砍塊狀。刮一小塊姜排扁。把土雞姜適量的冷山泉水一同放入砂鍋中，...
黑松露一般生長在什麼環境，黑松露的生長環境
松露對生長環境非常挑剔，只要陽光 水分或者土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，是世界上唯一不能進行整齊有序種植的美味佳餚。一棵樹下會長出松露，而旁邊看起來一模一樣的另一棵樹卻不能，至今人們也搞不清楚原因何在。與蘑菇等一般菌類不同，松露的孢子不是通過風進行傳播，而是通過那些啃食松露的動物來傳播。松露主要生...