幹海參與鮮海參的區別在哪?

2025-03-14 21:50:17 字數 1449 閱讀 5213

1樓:滿元修倫庚

幹海參是由活海參加工而成的,一般幹海參和活睜槐海參伍純的比是,一斤幹海參要(25-30)斤活海參才能加工出悉橘友來。

2樓:行增嶽化鳥

對於海參的營養,無論鮮活海參還是幹海參,其營養價值大致相同的,特別是好的幹海參,不新增任何雜質的,其營養價值與鮮活海參是相差巖賀譽無幾的。如果一定要比較鮮活海參和幹海參的營養,我們可以換乙個角度,什麼是營養,只有被人體很好拍高地吸收,利用的才是營養。鮮活海參營養是最原始的,粗段但是要想完整吸收得下些功夫,幹海參在加工過程中有高溫高壓的工藝,使得營養物質結構有所變化,經過發泡後,營養價值可以被人體更好的吸收利用。

中醫都會建議患者或者體弱多病的人選擇幹海參,而不是選擇鮮活海參的原因。

3樓:寶飛柏郗欣

這個要看你在什激兄氏麼地方看的,幹海參需要經過很多道加工工塵段藝,所以比鮮的貴是正常的。而且對加工幹參的鮮參要求比較高,要求參體的表面無任何傷痕,好的淡趕海參需要25斤才能做一斤幹參,損耗很大。鮮海參的營養是不容易明散被人體吸收的,經過發制後效果比較好。詳見。

4樓:諫青芬青靜

我來給您簡單的說下吧!譁巨集。

一斤優質的純淡乾的幹海參要35斤鮮參發成一斤森帆幹參,再加上此蘆雹人工!一斤鮮海參要85-110不等!【各地不同】這個**就可以很簡單的算出來了!

5樓:虞若谷兆雲

肯定要貴了數模。

鮮海參到幹海參。

要經過加工。

運輸。宣傳。

銷售。等等一段畢畝系列的握森過程。

成本在這裡。

幹海參好還是新鮮海參好 幹海參和鮮海參的區別

6樓:潮客蜜

1幹海參好一些。

市場上的海參一般分為兩大類,主要就是幹海參和鮮海參神猜擾,一般幹海參是海參經過加工後的製成品,營養價值比干海參更加容易被吸收,同時也更容易儲存,這主要是因為鮮海參身上有一層膠質,比較難被而消化吸收,所以相對於鮮海參來說,幹海參會比較好一些。

2幹海參和鮮海參最大的區別就是幹海參經過處理加工,而鮮海參沒有,其次就是幹海參的**相對於鮮海參來說會高一些,因為幹海參在加工兆握時需要一定的加工費,最後就是有人說幹海參和鮮海參的營養價值不一樣,但其實幹海參與鮮海參的營養價值是差不多的,沒有什麼區別。

3正常情況下幹海參是一種乾燥、氣味小以及沒有粘度的海產品,海參要是出現了變質,最直接的情況就是出現發紅的症狀,沒有變質的海參一般主要呈現出灰黑色,其次就是變質的幹海參發潮,具有一股黴味以及粘性比較高。

4建議一週吃2-3只左右即可。

海參味鹹性溫,其中含有豐富的維生素、蛋遊旦白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,適量食用對人體的健康具有一定好處,正常來說人體一天食用20-30克左右的海參即可,而乙隻海參100-200克左右,所以一般建議人體一週吃2-3個左右的海參即可,不宜食用過量,避免對人體健康產生威脅。

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