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三鮮海蔘是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。口味鹹鮮味，色澤美觀，滷汁濃郁，嫩滑鮮香。做法：
海蔘需要先泡發，漲發率是衡量海蔘品質優劣的基本特徵，國內的知名品牌福臨門海蔘，其漲發往往可以達到8倍以上。再將水發木耳洗淨，瀝乾水分，切成末。同玉米粉放在大碗裡，加精鹽、味精0.
5克，清水50克，拌成木耳麵糊。鍋上火，加熟花生油燒至六成熱用刀把麵糊刮成手指形，逐條入鍋氽成海蔘形。將水發冬菇洗淨去蒂，切成梳子片。
熟冬筍、素雞切滾刀塊。熟菜花切成栗子大小的塊。甜椒洗淨後去籽，切成梳子片。
炒鍋置旺火上，放熟花生油50克，燒至七成熱即將全部配料下鍋，煸炒幾下，加薑末、料酒、醬油、白糖等調料和鮮湯，約燒半分鐘，加入素海蔘、味精，燒開，用溼澱粉勾芡，淋熟油即可起鍋裝盤。
【qq餐廳有獎問答】陝西涼皮是哪個地方菜
三全狀元三鮮水餃和思念金牌三鮮水餃，哪個好吃些，肉餡兒多
生個月在溫州易初bai蓮花買了兩 du大包，思念做活動 zhi，兩包送湯圓 說實話，差不多，還是自家包的新鮮餃子好吃 思念水餃的種類很多，請問哪種好吃點呢？灌湯的豬肉香菇的即好吃又有營養你可以試試哦 我們家也都喜歡思念的水餃，我老公特別喜歡那個三鮮水餃，我喜歡豬肉白菜的，這個個人有各人的愛好，嘿嘿 ...
素三鮮裡的青菜是什麼菜
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮 素三鮮 水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬 莧菜 元麥和蠶豆 或是蒜苗 炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆 茄子 辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。餃子分葷 素兩大類 葷餡一般多為豬肉餡 羊肉餡 鴛鴦餡 豬羊肉間...
三鮮疙瘩湯的做法，三鮮疙瘩湯怎麼做好吃，三鮮
主料中筋麵粉30g 雞蛋1個 西蘭花適量 香菇3 4個 基圍蝦12只 輔料鹽7g 胡椒3g 小蔥適量 食用油3ml 三鮮疙瘩湯的做法步驟 1.新鮮香 西蘭花去蒂洗淨備用。2.香菇切丁飛水備用 3.西蘭花切小塊，飛水備用。4.基圍蝦取十幾只，去皮去蝦線備用。5.剝蝦小竅門，只剝前段，後段只需一擠整個蝦...