1樓：匿名使用者
有多種可能
1、花生原料問題，原料本身有壞的，黴變的
2、壓榨機器問題，機器時間長有異味
3、容器問題，裝花生油的容器是不是乾淨的
自己家壓榨的花生油有股異味了怎麼辦
2樓：匿名使用者
首先是花生看看是否是有壞的，導致的變味
再者就是壓榨的溫度是否過高
再者就是壓榨裝置裡面是不是有其他變味物質
還就有的提煉，這個要弄好
滿意還請採納，謝謝
花生油油熱了之後有一股臭味 5
3樓：匿名使用者
如果是自己用新鮮花生，自已現榨的花生油，如果出現臭味，最大可能是來至榨油槽或榨油機裡不清潔，長時間聚積以前的殘留物汙染了。另外，也有可能是花生裡有一些不新鮮的，發了黴的花生造成的。
既然花生油已經發臭了，就不要吃了，不要怕浪費，變質的花生或花生油有很多的致癌物。你是怕浪費還是怕生病，自己定吧。
最好就是將這些變質的花生油，拿去和穀皮、木槺之類的東西混和發酵，這倒是很好的肥料（這種肥我們這邊叫花生稃，也是很大一股臭味的。）
4樓：奧迪
那是油根雜質造成的,將油燒熱,至開始冒煙的溫度,
5樓：by阿爾的家
剛炸的時候油是熱的，沒有開啟蓋子，一直蓋著所以花生油才會臭
自家炸的花生油總是冒泡怎麼辦,為什麼花生油加熱會冒泡，是不是變質了？
我給你講一下你的 花生油起泡沫的原因是因為花生油過濾不純，其次你的油裡含有水分，也就是說你的花生水分含量太大。想做好長久的買賣一定要把握好進貨關，花好錢進好貨，原料上一定要控制好花生的質量。買回來的花生可以晒一晒去去水分。或者放在熱炕上乾燥一下。對於沉澱以後會有泡沫出來的原因就是油裡的水分和雜質造成...
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花生油為什麼放久了會臭,自己家榨的花生油放久了為什麼會臭
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