帶刺的黃瓜不能吃，是真相還是謠言

1樓：專管

帶刺黃瓜可以食用

從種植角度上說。帶刺黃瓜標誌鮮嫩。

前期、中期的黃瓜帶刺的多一些，後期黃瓜帶刺的相對較少。

原因：前期由於根系完好，土壤各種養分充足，後期根系老化。

帶刺的黃瓜不能吃，是真相還是謠言？

2樓：百度使用者

確實，我們在購買黃瓜的時候都是喜歡購買「頂花帶刺」的，覺得那樣子的黃瓜新鮮，味道比較好，存放的時間也相對來說長一些。但是新聞一出又引起了眾多討論，說菜農「黑心」，自己要種黃瓜，自給自足。可是，事實真的是這樣嗎？

裡面的專業人士真的專業？

新聞當中所說的激素其實植物激素，也就是生長素、赤黴素、細胞**素、脫落酸、乙烯、和油菜素甾醇。植物激素就是由植物自身代謝產生的一類有機物質，併產生部位移動到作用部位，。其主要作用是在特定的環境下產生作用，在細胞**與生長、組織與器官的分化、開花與結果等方面，相互協調的控制著植物的生長髮育和分化。

新聞當中所說植物激素對人體會有影響，這又是怎麼一回事？很多人一聽到激素就會緊張，但是要明確的是，植物激素只作用於植物，而我們是哺乳類動物，那些激素根部不可被人體所利用，所以大家對於這件事情大可放心，在規定的劑量之內使用一些農產品製劑，在購買之後認真清洗，對我們的健康並不會造成什麼危害。

那既然沒有危害，黃瓜我們是可以放心食用了，在日常生活中我們應該如何安全選購黃瓜呢？

新鮮黃瓜表皮帶刺，如果表面沒有刺說明生長期、採摘之後放置時間過長。選購時以輕觸瓜次會掉為宜，瓜刺小而密的口感較好。

二看體形：黃瓜細長，粗細均勻的品質和口感較好；如果黃瓜肚大頭尖說明生長髮育情況不好，而尾部枯萎則說明採摘時間過長。

三看顏色：新鮮的黃瓜呈深綠色，發綠發黑的口感相對來說要好一些。

四看豎紋：口感較好的黃瓜一般表皮的豎紋相對較突出，肉眼可以觀察到，觸感明顯。

現在的新聞環境充斥著各種各樣的話題，特別是健康類話題使我們每個人都會關注的，我們要擦亮我們的眼睛，用科學的眼光去看待它們，只有這樣我們的健康才會健康可持續發展。

帶刺的黃瓜不能吃，是真相還是謠言？

3樓：哎油

對於一個忠實的普洱茶客來說，每年的春茶季上市，總會以自行購買，或者朋友推薦購買等方式購進一批新的普洱春茶，準備自己好好存起來，用時間來期待，陳化每一年存進自己小茶倉的普洱茶，往後每一年都能喝到自己所倉儲的普洱茶，就好像我們去銀行存錢一般，將自己辛苦掙的錢存起來，留待所需之時。

把錢存在銀行，我們不必擔心錢生鏽，發黴，憑空消失了

但是我們將茶存在自己的小茶倉裡，卻會因為一些意外，或者自己的不小心，造成茶葉的損壞

其中普洱茶發黴就是一個特別容易出現的問題

有的好茶，發黴了自己捨不得丟掉，想要挽留，所以找解救方法。

真的是發黴嗎

在討論解救方法之前，我們先來認定一個問題，你手裡的普洱茶真的是發黴了嗎？

記得小編剛剛來接觸普洱茶的時候，第一個學習的就是泡茶，然後就是學習撬茶，一件茶葉，六提四十二餅，小編練習了兩件茶，一件生，一件熟。

拆開棉紙之後，我發現有的一些餅表面會有一些小白點，生餅熟餅都會出現，一開始我也以為可能是發黴了，後面店裡的姐姐看了跟我說，其實根本不是發黴。

而是因為當時我拿來練手的那兩件茶都是年份比較久的，包餅的棉紙的材質問題，掉了一些小小的紙屑，然後吸附在了茶餅上。

小白點為紙屑

不知道大家是否能看清楚，其實這根本就不是發黴。

那什麼是發黴呢？

咱們先不說是黴點還是黴塊

如果你的茶餅上發黴了，那麼黴作為一種菌體，其實是不容易被清理掉的，就好像一個菌子，你清理了上面，卻始終會留有一部分的根角。

再一個，如果你記得這餅茶原本的香氣，但是如果真的發黴了，那麼這個茶原本的香氣肯定會受到影響。

再一個，發黴的茶泡出來的茶湯，肯定滋味香氣也是有異樣的。

來個分割線哈，普洱茶發黴了，應該怎麼處理？

小編我的回答是：當然是把這個茶給處理了

如果不是很嚴重，把發黴的直接撬了丟掉吧，其實這個只是心裡作用**（把他撬了丟掉主要是為了讓你忘記他曾經發過黴這件事）

如果比較嚴重，還是把茶丟了吧，而且儘早丟掉，避免一餅茶發黴，將你其它與其一起放置的茶葉也給糟蹋了。

最終建議：發黴不管大小，還是丟了吧，畢竟一餅茶再怎麼珍貴，也沒有咱們的身體珍貴是不是，發黴的茶喝了輕微拉個肚子事小，萬一食物中毒了，你豈不是很尷尬

這十大謠言都不能信？

4樓：科普中國

十大謠言：謠言一：香蕉

謠言十：養殖黃鱔是用避孕藥喂大的。

草莓殘留乙草胺，速生雞，避孕藥黃瓜，水煮不爛的豬肉鉤蟲，

注水的針孔螃蟹……如果你平時關注食品安全，那一定對上面這些詞語不陌生，甚至還因為這些新聞而膽戰心驚。

不過，這些新聞其實大多是矇蔽人的謠言！

近日，在2017全國食品宣傳週農業部主題活動啟動儀式上，農業部對近期農產品質量安全十大謠言進行了**，並加以解釋澄清。

如果您正在被這些謠言所迷惑，不妨來了解一下真相，從而在享受美食時不再糊里糊塗。

謠言一：香蕉浸泡不明液體

「香蕉浸泡不明液體，吃了有毒？」

農業部專家證實不明液體實為低毒殺菌劑，是為了抑制香蕉有氧呼吸，利於遠距離運輸。

謠言二：又紅又甜的西瓜是被打了針

又紅又甜的西瓜是被打了針？

多次實驗證明，西瓜打針之後，口感酸澀、極易腐爛。一難注射、二難擴散、三難食用，費時費工易腐爛，西瓜打針圖個啥？

至於常常被懷疑為打針殘留痕跡的「白筋」、「黃色硬塊」，是由於西瓜子房發育以及果實生長過程中，遇到低溫連陰天等情況，導致子房與果實發育不良導致的。

謠言三：空心草莓用了激素

空心的草莓，是打了激素的？

草莓空心的原因有很多種，無法由此直接判斷一定用了激素。有的是跟品種有關，一些品種果肉密度小，天生就易出現空心。另外，草莓生長時的土壤、溼度、溫度在技術管理上跟不上，也易出現空心。

因此，簡單看草莓是否空心，來辨別是否為「激素草莓」，並不合適。

謠言四：無籽葡萄都是蘸了避孕藥的

無籽葡萄都是蘸了避孕藥的？果農都不吃！

無籽葡萄分兩種：一種是天然無種子的葡萄；另一種則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。

所謂無核化處理的葡萄，其實是人為新增了一種叫赤黴素的植物生長調節劑，來抑制種子的發育。赤黴素植物本身也含有，並非化學合成。中國、歐盟、美國、日本等均認可其可以安全地用於葡萄種植。

謠言五：頂花帶刺的黃瓜是蘸了避孕藥

頂花帶刺的黃瓜是蘸了避孕藥？

人們常說的避孕藥是動物激素，對植物性的黃瓜生長髮育沒有任何作用，不可能使用在黃瓜上。人們之所以謠傳為避孕藥，可能是因為黃瓜上使用的植物生長調節劑能促進黃瓜生長髮育，具有激素的作用，避孕藥也是激素。結果，傳來傳去，最後傳成了黃瓜使用避孕藥。

植物激素只對植物有作用，對人和動物無作用。

謠言六：蘑菇富含重金屬

蘑菇富含重金屬？

食用的蘑菇多是人工無土栽培，都是在車間或者大棚裡面種的，完全切斷了重金屬的汙染源。不會吸附到土壤重金屬。專家指出，市場上常見的大宗食用菌並不存在富集重金屬的情況。

而常見的野生菌也無危險。以野生菌出口大省雲南為例，雲南的牛肝菌出口到歐盟、美國，野生松茸出口到日本將近30年了，沒有出現野生食用菌中重金屬含量造成危害的報道，也從來沒有因為重金屬含量超標被退回的現象。

謠言七豬肉裡有鉤蟲，「水煮不爛」、「油炸不熟」

網路傳言：豬肉裡有鉤蟲、「水煮不爛、」油炸不熟「！

所有感染畜禽的寄生蟲及微生物（包括細菌、真菌、支原體、病毒等）均可通過高溫處理後被滅活，寄生蟲蟲體一般在80℃以上即可被殺死。

網上所說的「鉤蟲」「水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死」是因為它們本身並不是蟲子，也沒有生命，而是肌腱等緻密結締組織，所以一般的烹飪方法很難煮爛。

謠言八：「速生雞」是激素催大的

45天出籠的白羽雞，是激素催大的嗎？

「速生雞」的學名叫快大型白羽雞，它的特點就是長得大，長得快，而且羽毛是白的。這種雞40多天出籠非常正常，完全不用激素催大。它是從國外引進的品種，是目前世界上最重要的禽肉**。

以前在農村，一隻雞從孵出來到長大至少要半年，但是世界糧農組織提供的資料顯示，2023年全球肉雞平均出籠時間在42-45天。德國、美國一些先進的農場已經實現33天出欄，而且這一切跟激素毫無關係。

謠言九：為了增重**注水的「針孔螃蟹」

網傳市面上無良商販為了增重而將注過水的「針孔螃蟹」**。

注水後的螃蟹身體內部平衡被改變，就會馬上死亡，如死亡後容易腐敗變質就無法再食用了，因此商販不會顧此失彼地去為每一個螃蟹注水，況且螃蟹體內並不能存住多少水，就算是給即將冷凍的螃蟹注水，大部分水也會在冷凍的過程中流出。

蟹殼上的損傷痕跡多為養殖過程中出現的自然現象。類似孔洞是養殖時微生物侵蝕造成的，是普遍現象。

謠言十：養殖黃鱔是用避孕藥喂大的

養殖黃鱔是用避孕藥喂大的？這種黃鱔你敢吃嗎？

實驗顯示，在一個月內，給黃鱔吃避孕藥，對於它的生長速度並沒有顯著效果，反而在一個月後還會造成黃鱔的大批死亡。所以，在黃鱔養殖中新增避孕藥不僅沒有必要，反而會得不償失。

5樓：少先隊o大隊長

不能相信。

一女網民傳播疫苗謠言被處罰。3月山東疫苗事件在朋友圈刷了屏，各種謠言隨即趁虛而入，3月23日福建莆田市一女網民在微博釋出疫苗謠言稱「昨日埭頭2月大嬰兒注射疫苗身亡事件始末 太可憐了寶寶才來到這世上僅僅兩個月就被毒疫苗剝奪了生命，希望這樣可怕的事情不再發生!……」該言論造成惡劣影響。

真相：3月24日，莆田市公安局網路安全保衛支隊官方微博「莆田網警巡查執法」釋出情況通報稱，該事件實為2023年3月18日在莆田市秀嶼區發生，而非網傳「昨日」發生，且經市相關權威部門認定，孩子死亡與疫苗沒有直接聯絡。經民警教育訓誡，釋出謠言的女子認識到自己的錯誤，刪除謠傳文章並發表了澄清宣告。

真相：這類謠言隔段時間就變換地點等要素捲土重來，陝西、安徽、河南等地都曾「榜上有名」。多地**、**已經對各地感染病毒死亡的訊息闢謠，多名造謠者也受到了拘留等處罰。

而至於sb250病毒，早在去年就已經被多地疾控部門，衛生計生部門闢謠稱並沒有此種病毒。

頂花帶刺的黃瓜好嗎，「頂花帶刺」 黃瓜為什麼不能吃？

如果是已經成熟上市的黃瓜還頂花的話就表明使用了植物激素 因為正常生長得黃瓜到長成時花應該早凋謝了 雖然看上去還能新鮮，但長期吃的話對身體肯定不利。不好，除非你是自己家有種，然後現摘現吃，市場上買的頂花帶刺的黃瓜都是噴過避孕藥的。你想想黃瓜從摘下來到你手上中間過了多少道程式啊，經過多遠的運輸啊，那裡到...

這是什麼果實山上找到的能吃嗎？樹是那種帶刺的

柘樹 果實 可以吃 山荔枝，又名四照花果 雞素果 石棗.燈臺樹 紅牡丹，性喜光，亦耐半陰，喜溫暖氣候和陰溼環境，適生於肥沃而排水良好的沙質土壤。這棵是什麼樹?上面的果實能吃嗎?這棵很可能是構樹，別名 褚桃 假楊梅。花雌雄異株 雄花序為柔荑花序，粗壯，長3 8cm，苞片披針形，被毛，花被4裂，裂片三角...

有哪些隔夜的飯菜是不能吃的？隔夜能吃的菜有哪些

1 隔夜菜的營養價值低 根據科學測定，隔夜菜中含有較多的硝酸鹽類，隔夜菜經過長時間的放置，隔夜菜的營養價值不但被破壞，而且在細菌的分解作用下，隔夜菜中的硝酸鹽就會還原成致病的亞硝酸鹽，具有致癌作用，就算加熱也不能去除。所以，放置久的隔夜菜不適合吃。2 隔夜菜易受細菌汙染 有些人認為一開始煮熟菜就可以...