1樓：大boss德
你好懷孕初期吃的菜中有放酒只要是在烹調中放的就不用擔心，在烹調過程中酒都會揮發掉對胎兒沒有影響。
白酒和美食有哪些搭配的講究？
2樓：沉夜孤星
其實中國白酒歷史源遠流長，我們所說下酒菜更是無比豐富，真正講究起來，白酒和美食的搭配博大精深。但是真正喝白酒從古至今更傾向於一個詞，豪爽，這是我們老祖宗留下的精神。現在卻被很多人認為不上臺面，更願意接受西方那一套紳士禮儀，既然說到豪爽，那麼自然離不開大口喝酒，大口吃肉。
「小二，切三斤牛肉，再來一罈酒」這早已是我們耳熟能詳的臺詞。英雄都是這樣的灑脫，吃的要痛快，喝的更要豪爽。我們現在更應該崇尚這樣的精神，好男兒就應該不拘小節，心有大志，而不是沉迷於繁文縟節，紳士作態。
3樓：匿名使用者
李白斗酒詩百篇，中國的文化人多的是。文化人應該講究的是胸有丘壑，下筆有文章，喝酒更是不讓於人，會須一飲三百杯。文章詩篇便是我們的美食，以文章詩篇佐酒豈不美哉，除了豪爽飲酒，我們喝白酒還講究氣氛。
一碟花生米，一盤拍黃瓜足以讓三兩好友喝的熱火朝天，拉家常，談天地，序友情，都在一粒粒花生米與一杯杯白酒之中。當然能佐白酒的除了經典的花生米，還有各類冷盤，蜂蛹，蟬蛹，包括所有的家常小炒無一不是可以就著白酒吃的津津有味的。
4樓：初桜
醬香型白酒，風格醬香醇厚，回味悠長，所以喝醬香型白酒時，應吃一些味道鮮美的菜餚，比如西湖醋魚、滑汆蝦仁、開水白菜等。這樣菜餚的鮮味剛剛在嘴裡淡去，醬香的醇厚又及時填補空缺，而二者的滋味又有明顯差異不會審美疲勞，可謂相得益彰。
5樓：英雲生日哈皮
其他香型白酒，風格與其他品種顯著不同的特點：香味特別，令人印象深刻，或清爽，或淡雅，或綿柔，或濃郁，或悠長，或兼而有之。因此這些香型的酒，配菜可謂千變萬化，需要臨機應變，但萬變不離其宗，即不能掩蓋掉這種酒的特殊香味。
6樓：百度使用者
為酒友尋覓甘露，為美酒尋找知音。我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業，始終堅信著「酒品如人品，做好人才能做好酒」這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。
7樓：百度使用者
濃香型白酒 風格濃郁、猛烈，入口時一股濃香直衝肺腑，所以喝濃香型白酒時，通常就應搭配一些味道重油水足的菜餚，比如油燜大蝦、京醬肉絲、獅子頭等。這樣一來菜餚的美味配合酒的濃香，可以相輔相成，胃裡有足夠的油水保護，既不容易喝醉，也有益健康。
8樓：沉夜孤星
清香型白酒，風格清淡、素雅，所以喝清香型白酒時，就不宜吃太油膩，口味太重的菜餚。而應該搭配一些味道清淡口感清爽的菜餚，如涼拌素錦、蝦皮白菜、素三鮮等。這樣可以避免清雅的酒香被菜餚濃重的味道喧賓奪主。
9樓：尓康
沒有酒的美食可以美味，但是不算完整。其實，白酒搭配也並非高深莫測，不同香味的酒，必然在選擇菜餚上有著不同的要求，最重要的是要在美食與美酒之間找到平衡感，感受不同風味之間的碰撞，當你懂得白酒的酸甜苦辣澀，香味「味味俱全」，配上一道可口菜餚、配上兩位好友、將會是美好的回憶！好酒配好友、好酒配好菜。
好酒雖好、可不要貪杯、致敬每一位愛酒人！
今日頭條白酒屬於美食領域嗎？
10樓：已若空回靜
這個是屬於的，因為白酒也是屬於食物類，所以這個也是屬於美食型別
11樓：匿名使用者
白酒應該不屬於美食領域，白酒只能算入菸酒類，這種東西能算美食嗎，個人覺得不能
12樓：匿名使用者
對喜歡喝酒的人來說，是。也是美味。
13樓：飛一樣的生活中
今日頭條白酒是不屬於美食領域的。
請教美食高手：遵義有一家羊肉粉很出名還上過貴州衛視，他家特點是吃粉還要放滴滴個白酒~~
14樓：匿名使用者
出名的有很多 比如蝦子羊肉粉 蓋冒羊肉粉 一味鮮羊肉粉 在貴州電視5臺 娛樂頻道播出的是「一味鮮羊肉粉」。
我想你也是找的它，所以去澳門路中段看看！**方面要比其他羊肉粉貴得多。
15樓：
澳門路一味鮮，現在走連鎖加盟的形式。從火車站出來打的5元就到了。自己走路也就是10分鐘。
16樓：匿名使用者
澳門路中段。。
很好找的，二樓，是個路口的地方。
用酒可以做什麼美食，有沒有比較簡單的可以現場製作的
17樓：一掃光零食品牌
可以做醉蝦還有以下這些美食。
1、啤酒蒸雞。用含有20%啤酒的水將清洗乾淨的雞浸泡20分鐘，然後再上籠用常法蒸制，其味純正、鮮嫩。
2、啤酒燜牛肉。用啤酒代水燜燒牛肉，由於啤酒中的酶能把牛肉中的蛋白質分解為氨基酸，使烹製出來的牛肉更加鮮美，異香撲鼻。
3、啤酒燉魚。將魚加工整理好後，加入適量啤酒烹燉。在燉制過程中，啤酒和魚能產生脂化反應，使魚餚別具芳香。
4、啤酒紅茶。將整瓶啤酒放入冰箱中冰鎮，飲時，再把冷卻的紅茶摻入啤酒中，使茶香、酒香兼備，是消暑解渴的佳品。
5、啤酒冰淇淋。先倒進大半杯啤酒，再放入一個冰淇淋，使其既增點苦味，又增加泡沫，具有清涼解暑的功效。
6、啤酒咖啡。咖啡用沸水衝好後，放入白糖，待冷卻後衝入啤酒，其味苦中含香，具有提神開胃的作用。
18樓：陽光的老姥姥
用酒可以煮雞，味道非常美味。
有哪些保質期逆天的美食？
19樓：匿名使用者
1。固體食糖類：固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。
固體食糖類由於結構內部水分少、滲透壓強大，不利於微生物生長，很難受到汙染。食糖也常常用來儲存食品，如蜜餞、果脯等。
但食糖容易吸潮，如果放置不當，性質改變，就會受到微生物汙染。2。食鹽：
食鹽主要成分是氯化鈉，化學性質非常穩定。與食糖一樣，食用鹽經常被用來儲存食品，是天然的防腐劑。不過我們常吃的碘鹽，如果不避光和避高溫，放得時間太長碘含量會減少，但是鹽品質並不會改變。
3。食醋：食醋具有抑菌、殺菌的作用，可用於食品保鮮防腐，如酸漬。
醋的儲存期比較久，但也受工藝、原料影響。工藝較好的釀造陳醋，用罈子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。
4。蜂蜜：新鮮成熟的蜂蜜，為透明或半透明的膠狀黏稠液體，糖佔蜂蜜總量的3/4以上，水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。
此外，蜂蜜中還含有0。1%—0。4%的抑菌素。
因此成熟的蜂蜜放置較長時間也不容易變質。但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過水的劣質產品，放置一段時間後就會發酵冒泡、變酸，不能食用。
5。白酒：酒精含量超過10%的白酒，也就是大家俗稱10度以上的酒，本身就具有消毒作用。
在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁殖，所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。
20樓：開心的我
保質期的話水礦泉水。就很長屬於逆天的美食。
21樓：悅樾躍鑰
我覺得應該沒有什麼美食能有逆天的保質期吧，美食肯定要吃新鮮的。
22樓：浮生晨風
保質期很久的美食一般都是新增了很多的防腐劑的。
23樓：z他小怪獸
比如說一些罐頭，因為密封的包裝，使得食物能夠儲存比較久。
24樓：榷予
罐頭它的存放時間非常的長，還有酒類也是
25樓：否羑澤丶亦良
一些蜂蜜製作的奶製品，它的保質期時間都特別長。
26樓：木青
這些東西還是有挺多的呀，像什麼仙貝啊，石頭餅啊，什麼的都是這樣的呀。
27樓：開心的我
方便麵啊肯定是，多逆天的東西啊，好吃又好做
28樓：你的說法
我覺得保質期沒有逆天的這一說的吧，所以不會有這一個說法的吧
炒菜放白酒吃了好不好什麼菜我都喜歡放
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