1樓：匿名使用者
並不一定是時間越長越好的。
如果發酵時間不夠，酸奶會偏酸。
發酵時間太長會變成老酸奶，容易析出大量水分，專業稱為析水現象！
所以，一般的乳酸菌發酵劑發酵時間為4-6小時，純雙歧桿菌發酵劑時間更為長一點為8.5小時左右。發酵完成後，可以拿出放入冰箱，讓起繼續低溫緩慢發酵，出來後口感會非常好！
2樓：倫潔言飛龍
自制酸奶時間並不是越長越好。酸奶裡面還有豐富的蛋白質，是天然的培養基，時間過長，容易變質，造成微生物大量滋生，食用後易導致腹瀉等症狀。發酵時間的長短決定酸奶的酸甜，發酵時間越長，酸奶越酸，發酵時間在7-8小時，酸甜度是正常的。
如果您覺得酸的話，可以加蜂蜜和糖之類的。
洋酒XO存放時間越長質量越好嗎
1 你有生之年內如果都不 開啟的話 絕對沒問題 2 3 儲存溫度不要高於15度 口感跟質量 是你所購買的酒的品牌檔次決定的 當然放的時間月久味道月濃香口感也順口.4 要是不小心烤到的話 看烤的時間 要是在幾秒內 那沒關係 要是有一定時間的話 你還是別存了起開 品品吧 5 你在每次倒酒後都及時蓋好的話...
杏酒泡的時間越長越好嗎,各位老師泡藥酒是時間越長越好嗎？
不是的，bai對於因寒症而易du於疲勞的人，杏酒很有效。每zhi天喝一小杯 dao即可溫熱身體，改善版頑固權的寒症，又有滋養強壯的功效。另外亦可以止咳 防治感冒。杏酒製作和注意事項 1 泡酒最好都貼上日期，以免錯過最佳飲用期 2 度數選擇 泡果酒最好用高度酒，不過，為了適宜女士飲用30 40度的酒也...
大蔥生長是否時間越長越好，紅酒是否存放時間越長越好？
第一 營養生長期及管理辦法 營養生長階段具體指的是從播種到花芽分化為止，大蔥葉片從相鄰外葉的出葉孔穿出葉鞘，新老葉片更迭，保持6 8片功能葉片。這個過程可分為發芽期 幼苗期以及蔥白形成期，每個時期都呈現出不同的特徵，需要不同的管理辦法。一 發芽期 發芽期指的是從種子到播種 萌動 胚芽吸水到第一片真葉...