1樓:生命中有你
跟據自己口味來定用那種醋,這個沒有死規定
陳醋泡雞爪,醋要不要煮
2樓:支點的家
醋不用煮,但雞爪要煮熟,具體做法如下:
準備材料:雞爪、大蒜、薑片、醬油、辣椒、白糖、鹽、陳醋:適量。
1、雞爪洗淨,除去爪尖,再切成對半
2、鍋里加水,放入薑片,料酒,鹽,雞爪,燒至雞爪熟透3、準備一盤涼開,把煮熟的雞爪浸入放涼,雞爪膠質非常多,浸水可以除去,泡醋的時候可以更好入味
4、蒜拍碎切末,辣椒切小段,淋一點醬油,重口味的親多加些鹽,加入一勺糖,倒入多一些醋拌勻,泡一夜,入味即可。
3樓:五十米深藍色
主料:鳳爪250克。
配料:薑片、小米椒各適量。
調料:醬油(我用的是生抽)10大匙(約150毫升)、醋8大匙(我用的是陳醋約120毫升)、白糖2小匙(約10克)、芝麻油2小匙(約10毫升)、鹽少許。
做法1、 將雞腳剪去指甲,洗淨,斷開;
2、 放入沸水中燙掉至變色後撈出,用清水洗淨瀝乾;
3、 淨鍋內在加入清水,下薑片料酒燒開下入雞腳約煮5分鐘;
4、 撈出再次用清水沖洗乾淨,瀝乾;
5、 放入冰水中,侵泡約10分鐘;
6、 將陳醋,生抽,鹽,芝麻油,白糖放入乾淨的玻璃瓶中;
7、 放入步驟5的雞爪;
8、 放入薑片與小米椒(怕辣者可不放入小米椒);
9、 密封后放入冰箱製冷約5小時即可用食。
涼拌雞爪是用白醋還是涼拌醋
4樓:匿名使用者
涼拌醋醋大蒜涼拌雞爪的做法:
1、食材:雞爪400克、醋大蒜一個、香菜50克、生抽、糖、鹽、雞精、蔥、姜、料酒、香醋。
2、醋大蒜剝開,切成碎末。
3、香菜摘撿後洗淨,切小段,放在涼的鹽水中漂洗一下。
4、雞爪洗淨放入鍋中加清水煮沸,加料酒、蔥、薑片,轉小火燜煮20分鐘。
5、撈出雞爪放入冰水中浸泡,或者冷開水加冰塊也行。
6、浸泡5分鐘後撈出雞爪,加生抽、糖、鹽、雞精、少許香醋,撒上蒜末、香菜拌勻。
臉腫了應該用冷水還是熱水敷
應該用冷熱水交替的洗,而且睡前不要喝太多的水,很容易浮腫的 1 如果是牙齦腫痛引起的,使用冷水,有助於使腫脹地方血液流通減慢,從而減少腫脹。2 如果是摔傷引起的腫脹是由於受傷部位的組織內部大量毛細血管破裂,血液迅速滲出,形成區域性淤血腫脹,損傷24個小時內可冷敷,促使區域性血管收縮,減輕患處的充血腫...
做菜應該用植物油還是豬油?
豬油是動物油,大豆油和菜油等是植物油。動物油和植物油都是以脂肪酸為基本成分,但前者多為飽和脂肪酸,後者多為不飽和脂肪酸 植物油中椰子油 棕櫚油除外 兩種油有些效能上的差別,在營養方面各有春秋。豬油作為動物油脂,其飽和脂肪酸含量較高,且含有較多的膽固醇,這些都是對心血管疾病不利的因素,所以老年朋友要少...
英文名 伯恩應該用bourne還是byrne
其實英文姓名和中文姓名不同,因為英文的姓氏很多是由祖先的名字起的,所以bourne和byrne都可以使用。個人建議用bourne,較常見。拜恩 byrne伯恩 bourne 可以自創英文名嗎例如 格爾雷特?可以自創。英語姓名的一般結構為 教名 自取名 姓。可以根據需求選擇符合自己期望的英文名進行註冊...