1樓：秋日私語
因為冰箱裡是冰的啊是用來冷凍食物不讓它們變質的啊,泡椒鳳爪它含有一定得水份所以才會凝固起來。
泡椒鳳爪最後要放在冰箱裡，是放在冷凍還是恆溫
2樓：牽手看這浮華
能吃，應該是泡椒鳳爪的湯汁凝固了，所以像是凍住了，我在瑞美滋這邊中午吃飯的時候也是，看見放在冷藏保鮮裡的雞爪上都有一層東西凝固了，但是吃起來還是挺美味的
自己做的泡椒鳳爪，放在冰箱裡，用保鮮膜封起來的，今天拿出來上面有這樣白色的一層，這正常麼？為什麼我
3樓：匿名使用者
可能是油，在超市買的滷雞爪真空裝的，裡面也有類似的白色東西
4樓：匿名使用者
那是霜，很正常我媽也做過這個泡椒鳳爪。
5樓：斷情雪無痕
我覺得是油，油一凝固了就是白色的啊。
6樓：匿名使用者
不要吃吧，看著不太靠譜，小心吃壞肚子！
7樓：匿名使用者
如果是2、3天了，或者湯水不太鹹那就是壞了。是不是你把煮雞爪的湯直接放進去了，油脂變壞。
為什麼泡椒鳳爪放在保鮮室會凝固怎樣才可以溶解呢
8樓：zlrs_哲樂人生
凝固了就要拿去蒸一下，就ok了。
因為鳳爪裡面有膠原蛋白，所以容易凝固。
9樓：呆呆的男人是我
那是你家冰箱的問題，冷藏的溫度太低，可以調節到適中就可以的。
為什麼泡椒雞爪放冰箱冷藏就凍住了還能吃嗎
10樓：great快樂無憂
能吃，應該是泡椒鳳爪的湯汁凝固了，所以像是凍住了，我在瑞美滋這邊中午吃飯的時候也是，看見放在冷藏保鮮裡的雞爪上都有一層東西凝固了，但是吃起來還是挺美味的。
泡椒鳳爪常溫下凝固，怎麼辦
11樓：匿名使用者
1、做泡椒雞爪的雞爪不要煮的太久，水開後煮3-5分鐘左右，斷生就可以了。
2、煮好的雞爪泡在涼版開水中，中間多換幾
權次水，直到泡的水沒有油花浮出來就可以了。
這樣泡出來的雞爪就很爽脆，也不粘乎，和外面賣的一樣。
12樓：匿名使用者
放多點鹽！鹽可以降低水的凝固點！下雪天在路面上撒鹽就是這個道理！不讓雪融化，雪融化吸熱，會更冷！所以撒鹽好！
13樓：利萬知道
適當加溫，取出，換湯！
從冰箱保鮮裡拿出來的熟食泡椒鳳爪當天可以直接吃嗎?
14樓：成長的智慧樹
可以，注意是在保質期內
15樓：匿名使用者
可以，熟食本身可以直接拿來吃。
泡椒鳳爪最後要放在冰箱裡，是放在冷凍還是恆
16樓：我的青青世界
泡椒鳳爪
最後要放在冰箱裡，
不是冷凍
只是保鮮
泡椒鳳爪的泡椒水能重複用嗎,泡椒鳳爪的水可以重複使用嗎？
你好，很高興為你解答，答案如下 泡椒水可以重複使用。不過在使用中要注意以下事項 一是事前識別泡椒水沒有變質。在持續泡著雞爪的，如果當時雞爪沒壞，該泡椒水一般就能繼續再利用。如果沒有在泡而閒置著的，雖然放在冰箱，也要注意嗅聞有無異味，如有臭味則要果斷放棄。二是重複利用時不能直接泡雞爪，而需煮至沸騰，並...
做泡椒鳳爪的湯怎麼變紅了,做泡椒鳳爪泡椒湯太少怎麼辦
燒熱豆油2公斤 70。c 加入一公斤辣椒粉，冷卻後用細濾網，濾淨油，伴入鳳爪即可。做泡椒鳳爪泡椒湯太少怎麼辦 食材抄食譜熱量襲 1439 大卡bai 主料雞爪 適量泡椒適量 方法 步驟 將雞爪用水多次du沖洗，瀝乾水分zhi，去掉指甲，切成小段，dao放入盆中。倒入適量的料酒和白醋，抓至雞爪表面乾澀...
泡椒鳳爪用生水洗會怎樣,做泡椒鳳爪要把鳳爪煮一下還是生的泡
調製味汁 泡椒泡椒鳳爪 主料雞爪500克 泡椒十幾個 做泡椒鳳爪要把鳳爪煮一下還是生的泡 做泡椒鳳爪要把鳳爪煮一下 泡椒鳳爪 材料鳳爪500克，野山椒200克，花椒少許，八角兩個，生薑一塊，蒜4瓣，鹽少許，雞精適量 做法1.鍋裡放清水，煮沸，放入雞爪，煮至雞爪可以用筷子戳透 記得要剪指甲的哦 2.撈...