1樓：林
低濃度的鹽來溶液加入蛋白質溶源液中，會導致蛋白質溶解度增加，稱為鹽溶[機理]：破壞了蛋白質的水化膜並且中和了表面的淨電荷。能加水使其溶解，使蛋白質沉澱的原因不是蛋白質變性而是鹽析，少量的鹽溶液改變了蛋白質的溶解度，溶劑（水）的量相對不足時發生了沉澱，當加入足夠的溶劑，原來析出的蛋白質重新被溶解。
（ 雙縮脲試劑中有硫酸銅,雙縮脲含有cu2+,會導致蛋白質的聚沉,黏固在試管壁上，即鹽析）
2樓：火車
蛋清屬膠狀的，不像液體流動性那麼強，而是粘糊的，如果稀釋不夠，自然會粘在上面。既然稀釋不夠，當然可以加水啦！
3樓：酵母菌
溶液太濃了，無法形成均勻體系（溶液就是均勻體系）可以
幾個高中生物小問題，高中生物幾個小問題
1.抗逆性是總的概括，是指生物對外界影響的抵抗能力 抗性是具體針對某種影響有專抵抗力。2.兼性厭氧型 屬生物是指此種生物在有氧和無氧環境下都能存活，但細胞的代謝方式不同。例如 酵母菌 3.我確實不知 白色體 為何物，抱歉！1，抗逆性指的是對一些不利環境的抵抗能力。如抗酸，抗鹼，抗高鹽，抗熱，內抗冷。...
高中生物小問題，一個高中生物小問題
植物根部的細胞需要進行呼吸作用來獲取能量。大多數植物根部細胞進行的呼吸作用是有氧呼吸，氧氣作為原料參與有氧呼吸，與有機質一起，最終生成水和二氧化碳以及atp。這是生物體內供能的主要途徑。如果沒有氧氣 細胞內有氧代謝途徑就會被抑制，一方面無法得到足夠多的能量，另一方面會因為沒有氧氣而進行無氧呼吸，而過...
一個生物小問題，一個高中生物小問題？
1 原理 葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇 提取色素。各色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散速度不同 分離色素。2 步驟 1 提取色素 研磨。2 製備濾紙條。3 畫濾液細線 均勻，直，細，重複若干次。4 分離色素 不能讓濾液細線觸及層析液。5 觀察和記錄 結果濾紙條上從上到下...