1樓：匿名使用者
莧菜，能吃，學名：莧菜，分紅莧菜，白莧菜
根入藥，葉做菜，已經是大規模生產的菜類，廣東有專門種植基地，菜價4-5元/公斤
2樓：可以
這個我們這
邊叫做苦菜
土話稱之為
剪刀菜葉子
和根莖都能吃。
3樓：冬北蟲草
也葉線菜，銀子菜用開水煬一下涼伴，炒肉，包餃子都不錯
請問這是什麼野菜？怎麼吃？叫什名字？
4樓：爵弁
蒲公英。婆婆丁，有點苦，性寒，可以涼拌可以下湯
5樓：風兒輕吹嶗山
薺 菜薺菜，十字花科，薺菜屬植物，
一、二年生草本植物。又名護生草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫「禾杆菜″，河南、湖北等地區叫地菜，是一種人們喜愛的可食用野菜。起源於東歐和小亞細亞, 目前在世界各地都很常見。
其拉丁種名來自拉丁語，意思是小盒子、「牧人的錢包」，是形容它的角果形狀像牧人的錢包,英語名稱就是「牧人的錢包」。薺菜的營養價值很高，食用方法多種多樣，具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於**產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。
傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！在山東魯南地區（以滕州使用最為廣泛）有一種叫做菜煎餅小吃，經常使用薺菜作為一種材料與其他混合加上雞蛋，口味鮮美，具有良好的口感。
6樓：兗礦興隆礦
是薺菜。
包水餃做餡，開水燙了涼拌、放個雞蛋烙菜餅都可以 。
7樓：年輪的唱針
香薺菜，炒著吃，涼拌吃，拌上面粉調味料蒸著吃，都可以，
8樓：問奇何南
水薺菜，包水餃，蒸吃，開水燙了涼拌都可以！
9樓：匿名使用者
吃這種野菜有什什攻效
這種野菜可以吃嗎？它叫什麼名字呢？
10樓：哞哞
苦苣菜和麵條菜
都是能吃的，每次過那種野菜
請判斷確認一下吧
這是什麼野菜,這是什麼野菜？學名叫什麼？
這是薺薺菜。薺薺菜為十字花科植物，是人們喜愛的一種野菜。薺薺菜別名枕頭草回 粽子菜 三角草 答香薺 護生草 菱角菜 地菜 上巳菜 薺草。目前生產上主要兩個品種 一種是板葉薺薺菜，又叫大葉薺薺菜，上海市地方品種。植株塌地生長，開展度18釐米 一種是散葉薺薺菜，又叫百腳薺菜。該品種抗寒力中等，耐熱力強，...
這野菜叫什麼名字哪？小麥地挖的,這種野菜學名叫什麼名字？這菜是可以吃的。
像 薺菜，有叫香薺菜的 我們那兒叫 麥 nian jie 在我家叫麥麥菜，咳咳 是不是名字有點隨意 我們這叫小米菜，很好吃的 現在這個季節 在麥田裡挖的野菜學名叫什麼 看你所在地區，除外葉菜的種類也很多，不好說有什麼。值得注意的是打過藥的麥田的野菜不可以吃。地裡挖出來的植物有點像蟲子的,是種野菜,叫...
這是什麼野菜，能吃嗎,這是什麼野菜？可以吃嗎？
上的這棵綠油油的野菜，看樣孑像是純天然的薺菜，薺菜包餃孑特別好吃，薺菜是出名的野菜。這是什麼野菜？能吃嗎？薺薺菜為十字花科植物，又名 地菜，是人們喜愛的一種野菜。薺菜又名護生草 菱角菜。以嫩葉供食。原產我國，目前遍佈世界，我國自古就採集野生薺薺菜食用，早在公元前300年用薺薺菜的記載。19世紀末至2...