1樓：30秒不
1）鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利麵，按照面條包裝版袋權上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺裡，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防麵條粘連在一起。
2）牛肉餡中調入料酒，醃製5分鐘。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3）鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4）將鍋洗淨燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利麵醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5）將義大利麵放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。
我想做義大利麵，但是沒有買義大利麵醬，家裡沒有番茄，只有番茄醬，怎麼辦？
2樓：erica晟
我自己也用番茄醬做過的。你看看有沒有洋蔥，肉末或者火腿丁什麼的葷菜。第一步把葷菜切碎，洋蔥也切碎。
第二步，把洋蔥和肉碎用油炒香，撒點黑胡椒。然後加番茄醬一起煸炒，炒到熟，加糖和雞精。把煮熟的意麵放進去拌就好了，。
這是最簡單的做法，在沒有材料的情況下。實際最好要放乳酪和羅勒的。全程鍵盤打字。
希望給分，謝謝。。
3樓：拇指醫生
只有伴著肉泥一起炒咯
簡單的義大利麵怎麼做，最簡單的義大利麵怎麼做？
將義大利麵煮熟放在涼水中冷卻備用，將油加熱，到入番茄醬翻炒，在放入洋蔥碎和黑胡椒粉，鹽，蒜末翻炒，炒香後，將面放到鍋裡翻炒一下即可 在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。2 出湯後加入羅勒 黑胡椒 鹽 少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。3 鍋中倒入清水加熱...
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