1樓：滿地罌粟花開
半發酵茶別名，烏龍茶（青茶）,指烏龍茶類，又可稱為清茶。有許多種類，如：鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍等。
以下哪一類茶是半發酵茶
2樓：
半發酵茶別名，烏龍茶（青茶）,指烏龍茶類，又可稱為清茶。有許多種類，如：鐵觀音
內、大紅袍、凍頂烏龍等容。
烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於2023年（清雍正年間）前後。
品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。
烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。
主要生產地區是福建省安溪縣等地。
3樓：匿名使用者
國際上較抄為通用之分類法，是按不
發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶來作簡單分類。
1。不發酵茶（學名：綠茶類）：
龍井、碧螺春、明前蝦目（又名珠芽）、珠茶、眉茶、煎茶和一般綠茶。
2. 半發酵茶（部份發酵茶）（學名：青茶類）：
a. 輕發酵茶（又通稱「包種茶類」）：白茶、文山包種茶（清茶）、宜蘭包種、南港包種、香片、明德茶、凍頂茶、松柏長青茶、鐵觀音、武夷、水仙。
b. 重發酵茶：烏龍茶。
注意：俗稱半發酵茶為「烏龍茶」。真正的「烏龍茶」則是東方美人茶，即白毫烏龍茶，或又稱?輾綺瑁歡壯浦諏杵涫到砸鴉煜?
3. 全發酵茶（學名：紅茶類）：
按品種分：小葉種紅茶、阿薩姆紅茶（大葉種）按形狀分：條狀紅茶、碎形紅茶和一般紅茶。
4、後發酵茶：（學名：黑茶類）
普洱茶：普洱茶它的前加工是屬於不發酵茶類的做法，再經渥堆後發酵而製成，它是屬於黑茶類。
4樓：習慣未語先笑
半發酵bai茶(部份發酵du茶)(學名：青茶類)：a.輕發zhi酵茶(又通稱「包種
茶dao類」)：白茶、文回
山包種茶(清茶)、宜蘭包種、答南港包種、香片、明德茶、凍頂茶、松柏長青茶、鐵觀音、武夷、水仙。b.重發酵茶：
烏龍茶。注意：俗稱半發酵茶為「烏龍茶」。
真正的「烏龍茶」則是東方美人茶，即白毫烏龍茶，或又稱椪風茶，然而俗稱之烏龍茶其實皆已混淆。
半發酵茶：好處是降血糖，不好處是如果胃不好的話，喝半發酵茶稍微有點刺激胃。
以下哪一類茶是半發酵茶？ a、烏龍茶 b、紅茶 c、綠茶 d、花茶
5樓：匿名使用者
是a，烏龍茶。
烏龍茶屬於半發酵茶。紅茶是全發酵茶。綠茶和花茶不是發酵茶。花茶是綠茶的一種。
6樓：摩卡瞄
a烏龍茶 此外還有生普也是半發酵的
以下哪一類茶是半發酵茶？
7樓：雲間
烏龍茶半發酵茶，別名烏龍茶，有許多種類，如:鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍等。它既有不發酵茶(如綠茶)的特性，又有全發酵茶的特性，主要營養成分是茶多酚和咖啡鹼。
以下哪一類茶是半發酵茶？
8樓：手機使用者
烏龍茶
烏龍茶屬於半發酵茶。紅茶是全發酵茶。綠茶和花茶不是發酵茶。花茶是綠茶的一種。
醉西遊答題活動，題目：以下哪一類茶是半發酵茶？a.綠茶、b.紅茶、c.烏龍茶。 正確答案是什麼？
9樓：兄弟玩
醉西遊答題活動，題目：以下哪一類茶是半發酵茶？ 正確答案是c.烏龍茶
10樓：茉香奶茶喲
您好：烏龍茶
如仍有疑問，歡迎向企業知道提問。
下列哪一樣茶不是半發酵的茶 ( )
11樓：阿k第七季
是龍井，它是綠茶嘛。2和3都是烏龍茶，屬於半發酵的 檢視原帖》
以下哪一類茶是半發酵茶，以下哪一類茶是半發酵茶？ A 烏龍茶 B 紅茶 C 綠茶 D 花茶
半發酵茶 部份發酵茶 學名 青茶類 a.輕發酵茶 又通稱 包種茶類 白茶 文山包種茶 清茶 宜蘭包種 南港包種 香片 明德茶 凍頂茶 松柏長青茶 鐵觀音 武夷 水仙。b.重發酵茶 烏龍茶。注意 俗稱半發酵茶為 烏龍茶 真正的 烏龍茶 則是東方美人茶，即白毫烏龍茶，或又稱椪風茶，然而俗稱之烏龍茶其實皆...
青茶和綠茶哪種是半發酵茶？以下哪一類茶是半發酵茶
青茶是半發酵茶。半發酵茶如下 1 烏龍茶 青茶 屬半發酵茶，其工序主要有鮮葉 凋萎 曬青 晾青 做青 搖青 殺青 揉捻 毛火烘焙 包揉 足火 烘乾等。2 閩北烏龍 武夷巖茶 水仙 大紅袍 肉桂等 3 閩南烏龍 鐵觀音 奇蘭 水仙 桂等 4 廣東烏龍 鳳凰單縱 鳳凰水仙 嶺頭單縱等 5 臺灣烏龍 凍頂...
哪種茶葉在加工中不經過發酵，以下哪一類茶是半發酵茶
綠茶是不經過發酵的一類茶。茶葉中發酵程度的輕重不是絕對的,當有小幅度的誤差,依其發酵程度大約紅茶 95 發酵,黃茶 85 發酵,黑茶 80 發酵,烏龍茶.綠茶 在加工中不經過發酵的茶葉 綠茶主要產於中國 日本。綠茶的製法特點是經高溫殺青而不發酵。其加工方法是，將採摘的鮮葉放入熱鍋內炒數分鐘 也可在穿...