1樓：豬仔紅色
白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作回用又刺激腸胃蠕動，促答進大便排洩，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。
食材主料
白菜200克
土豆100克
幹豆腐100克輔料蔥
適量胡蘿蔔
適量調味料
適量熟豆油
適量步驟
1.將所以菜洗好後，土豆切條。白菜葉和根布切好分開，幹豆腐切好後先在水裡煮兩分鐘，取出備用。如圖。
2.先將白菜炒軟後，再加入適量熟豆油，加入所以菜炒幾下，加適量鹽，醬油。煮十五分鐘左右。
3.土豆熟了後，加味精蔥花即可。
土豆燉白菜豆腐怎麼做？
2樓：科院小百科
主料：來大白菜半棵、北豆自腐200g、土豆1只、排骨150g。
輔料：炆bai燉專家du1份、鹽2g、料酒zhi5ml。
白菜土豆燉豆腐的做法：
1、土dao豆去皮，大白菜分葉洗淨，豆腐備好。
2、土豆切粗條狀，豆腐切2釐米左右大小的塊。
3、小排骨涼水下鍋焯一下水，去掉一些腥味。
4、熱油鍋，下小排煸炒幾下，
5、加入土豆條再翻炒幾下，淋入料酒。
6、再下白菜的杆子部份。
7、加入燉寶一份。
8、豆腐也入鍋了，並且加兩碗水大火燒開，放一點鹽進去，轉中小火燉到土豆綿軟，豆腐也就吸飽湯汁了。這時放入白菜葉子蓋上再煮開，嚐嚐鹹度，再適量加鹽就可以出鍋了。
9、成品。
3樓：旗五阿哥
1.將土豆去皮bai，切成3釐米長、du1釐米見方zhi的條，
洗淨後瀝水dao。將白菜切專成3釐米長、1釐米粗屬的條，洗淨後瀝水。蔥、姜、蒜切成米粒大小。
2.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、醬油，放入土豆條、白菜條，放鮮湯、白糖、精鹽燒開，燉至土豆、白菜熟透，加味精，出鍋裝湯碗即成。 土豆燉白菜的製作要訣：
本品需鮮湯約200克。
大鍋菜做法
大鍋菜的做法很簡單，把幾種家常菜蔬放進大鍋一起或煮或燉，到了一定火候便成了「大鍋菜」。熬燉中各種菜相互沾光借味，雜而不亂，多卻不瑣碎。當然也不是什麼都可以放，自然也不是什麼人都喜歡吃。
大鍋菜的原料不外乎白菜、土豆、豆腐、粉條之類，當然也少不了大片的肉或大塊排骨，有時候還要放上紅紅的辣子或者火鍋的底料。
熬燉出來的鮮香濃郁的大鍋菜：白菜熬得立不起身，豆腐燉得挺不起腰，粉條烀得站不住腳，而肉和排骨更是咕嘟得鬆鬆垮垮。
4樓：封谷蕊繩銀
用料白菜bai
適量豆腐一塊蔥
適量姜6片du
幹辣椒zhi6個蒜
5瓣青辣
dao椒
1-3個
蒜苗或香菜適量鹽
適量花椒
20粒左右
八角內1個
味精適量
油50克
辣椒醬一勺
辣燉白菜豆腐的做法
主要原料切好備用
鍋熱後倒入油，油熱後依次放入八角、花椒、薑片、蒜、蔥、幹辣椒爆香。
放入辣椒醬翻炒至油紅。
加水放入豆腐，大火燉約3分鐘。
然後放入白菜幫。
加鍋蓋燉至白菜稍軟，然後放入青辣椒，關火後，加入適量鹽容和味精調味，裝盤後撒入香菜碎即可。
小貼士豆腐要燉到沒有生豆腐味，一定要趁熱吃，注意不要燙了舌頭呦！
5樓：匿名使用者
食材du
主料凍豆腐
zhi300g
白菜200g
土豆200g
配料豬肉50g
豆油適量
dao蔥適量
姜適量鹽適量
味精適量
1.白菜專
切塊兒屬
2 土豆去皮切條兒
3 凍豆腐切塊兒
4豬肉切絲
5 炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入豬肉翻炒，然後放入凍豆腐，白菜，土豆條兒
6 加入清水，燉制20分鐘，放入鹽，味精調味出鍋
6樓：麥優悅穰世
1.豆腐土豆切塊copy，用一點點油稍煎一bai下，煎的du時候可以放一片姜兩片zhi蔥2.白菜取葉子。（不喜dao歡吃燉的白菜幫，所以只把葉子撕下來，幫切絲炒著吃）
3.把前兩項放入小沙鍋，加滿水，
4.為了讓湯的味道更鮮一點，還加了一塊鱈魚，幾個蟹**5.等到土豆燉熟就可以了，出鍋前加一點鹽，香菜碎，再滴兩滴香油。
7樓：洪萍佘翎
1.土豆切條，切好
bai後放入冷水中備用；du白菜切zhi片，用熱水焯一下，這樣的目dao的專是去菜水的味道；豆腐切塊。屬2.鍋中放少量食用油，待油溫7成熱後倒入土豆條翻炒，將土豆條炒至7成熟時撈出備用。
3.鍋中加老湯或雞湯（我個人比較喜歡用牛肉湯），將白菜、豆腐、土豆條一起放入鍋中，加鹽、少量花椒粉、雞精，大火3--5分鐘後關火裝盤，嘿嘿，很簡單吧
土豆燉蕨菜也很好吃哦，只是這道菜的話我喜歡用雞湯。
白菜燉幹豆腐怎麼做好吃，白菜燉幹豆腐怎麼的做
白菜，燉幹豆腐的做法，白菜洗淨器情侶情況，幹豆腐也可起勁一些流程臨沂情況並用開水燙一下，然後把國內到速到上都有填上資料，爸爸菜倒入鍋中甘草曹宋學分之後倒入幹豆腐即可。首先把白菜炒香，之後放調料，然後再放幹豆腐，一起煮一下就非常好吃了。白菜燉幹豆腐，怎麼做好吃？對於這個問題，找個廚師向他諮詢一下，他會...
土豆白菜燉粉條怎麼做好吃,白菜土豆燉粉條怎麼做
1.土豆白菜切好後清bai洗備du 用2.肉片zhi清洗後備用 dao3.鍋內放油 4.將肉片放入翻炒，待肉片變色回後加入切好的蔥蒜少許答辣椒5.倒入切好的白菜土豆翻炒，加入適量的鹽老抽後翻炒6.待炒至白菜出水後加入粉條翻炒一下，蓋上蓋子加熱3分鐘即可7.裝入盤中就可以上桌了 食材bai 主料白菜 ...
白菜燉豆腐怎麼做好吃，白菜燉豆腐怎樣做才好吃？有什麼小竅門？
北方白菜燉豆腐的家常做法 白菜燉豆腐具有清肺止咳，養陰生津，解毒，生津潤燥的功效，綠白相襯，清素鮮嫩。白菜含有多種營養物質,是人體生理活動所必需的維生素 無機鹽及食用纖維素的重要 大白菜含有豐富的鈣,它比番茄高5 倍 比黃瓜高1.9倍 抗壞血酸 維生素 c 比黃瓜高4 倍 比番茄高1.4倍 胡蘿蔔素...