1樓:半夏半暖
1.準備du蔥、姜。
2.蔥姜切碎末。
3.豬肉剁碎zhi末。
4.放入蔥dao姜。
5.新增料酒15毫升版、生抽20毫升、老抽15毫升、鹽3克、白糖權6克、雞精2克、胡椒粉2克調勻。
6.白菜洗淨。
7.鍋裡放油,六成熱放入蔥姜煸炒。
8.新增適量涼水燒開,用手攥成大小均勻的肉丸下入鍋中。
9.白菜用手掰碎和粉條一起放入鍋中。
10.開鍋後轉小火煮5分鐘即熟。
11.盛入盤中,即可享用。
2樓:匿名使用者
用料白菜抄五花肉
粉條香菇襲
蔥、姜、八角
鹽、bai雞精、醬du油、蠔油
白菜燉粉zhi條的做法
五花肉切片
dao,入油鍋煸炒至出油,略微焦黃,再放入蔥姜、八角煸炒一下。
將白菜洗淨切好,先將白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜葉繼續翻炒。
倒入味極鮮,蠔油,加鹽,放入泡好的香菇,順便將泡香菇的香菇水一併倒入(不喜香菇的話,只需倒入水即可),蓋上鍋蓋燉10分鐘。
將泡好的粉條放入鍋中,翻炒至粉條入味、變軟。
撒入雞精(也可不放),即可盛盤出鍋。
小貼士1.五花肉片需煸炒至焦黃再燉,可使口感清爽不油膩。
2.因為白菜本身出水,煸炒之後可加入泡香菇水或少量水燉煮即可
3樓:匿名使用者
五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮,切大塊。
大白菜洗淨切塊。
土豆粉條提前用溫水泡軟。專
五花肉涼水下屬鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用。
鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
燒開後放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒。
燒開後蓋蓋,改中火燒40分鐘,待湯汁變白。
加入醬油鹽、白糖調味。
撈去蔥薑蒜,待五花肉入味大約10分鐘,撈出一些肉。
放入粉條子燉5分鐘。
白菜丸子燉粉條的做法,白菜丸子燉粉條怎麼做
4樓:匿名使用者
食材主料
牛肉丸子
300g
雞肉丸子
300g
白菜200g
粉條400g輔料油
適量鹽適量老抽
適量雞精適量蔥
適量八角
1個辣椒
2個步驟
1.從冰箱裡拿出的牛肉丸子和雞肉丸子
2.用熱水已經燙過的粉條
3.撕好的白菜備用
4.切好的蔥段
5.鍋裡放油,油熱後加入蔥和八角
6.之後放入白菜翻炒
7.加入適量的老抽
8.放入牛肉丸子和雞肉丸子
9.加入粉條,之後加入適量的水和鹽,燉上大概20分鐘10.加入適量的雞精即可出鍋,把燉好的菜盛在盤子裡小貼士丸子也可以最後放,這樣不至於燉得特別爛
肉丸燉白菜怎麼做好吃,肉丸燉白菜的家常做法
5樓:匿名使用者
肉丸燉白菜
主料肉丸
8個白菜
200克輔料蔥
適量花椒
10粒雞精少許鹽
少許花生油少許蒜
適量姜專適量
步驟屬1.準確肉丸子,這是提前做好的,我有肉丸子的菜譜可以參考!
2.準確蔥薑蒜、花椒。
3.白菜洗乾淨切條。
4.熱鍋涼油,放入花椒煸香。
5.再放入蔥薑蒜煸香。
6.放入肉丸子煸炒出香味。
7.再放入少許水燜煮3分鐘。
8.再放入白菜絲燉煮。
9.至白菜斷生即可關火,加鹽、雞精調味裝盤。
10.湯鮮味美的肉丸子燉白菜。
小貼士可以隨自己的口味新增多種食材。
6樓:最愛幻雪寶兒
肉丸燉抄大白菜的做法步驟
1大白菜一bai
顆、泡發粉條、雞du肉丸、豬肉丸。
2大白菜用刀斜片,幹zhi紅辣椒切丁dao、蒜切片。
3油鍋裡爆香蒜片紅辣椒。
4加入白菜片翻炒。
5加入醬油,炒二分鐘後加入肉丸粉條再炒加入鹽、味精、老抽、料酒、白醋。
6二三分鐘後加入水或高湯。
7倒入沙鍋裡小火燉十分鐘,撒上蔥花或香菜末即可。
燉丸子的做法,白菜粉條燉丸子怎麼做好吃
7樓:半夏半暖
1.準備蔥、姜。
2.蔥姜bai切碎末
du。zhi
3.豬肉剁碎末。
4.放入蔥姜。dao
5.新增料酒15毫升
版、生抽20毫升、老抽15毫升、鹽權3克、白糖6克、雞精2克、胡椒粉2克調勻。
6.白菜洗淨。
7.鍋裡放油,六成熱放入蔥姜煸炒。
8.新增適量涼水燒開,用手攥成大小均勻的肉丸下入鍋中。
9.白菜用手掰碎和粉條一起放入鍋中。
10.開鍋後轉小火煮5分鐘即熟。
11.盛入盤中,即可享用。
8樓:匿名使用者
主料來白菜
300克
粉條80克丸子源
bai80克輔料油
適量du
鹽zhi適量蔥
適量醬油
適量步驟
1.白菜洗淨,切大塊dao。
2.牛肉丸子
3.豆腐丸子
4.點火上鍋,油七成熱時加入大料,蔥花爆香。
5.倒入白菜,翻炒均勻。
6.加少許醬油,鹽。
7.放粉條和開水,開水沒過菜為宜。
8.放丸子,大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可!想喝湯就多加點兒水!
小貼士切白菜時,宜順絲切,這樣白菜易熟。
白菜豆腐燉粉條怎麼做好吃,具體步驟是什麼?
9樓:小魚飛逝
3:白菜粉絲燉豆腐
基本特點 補益脾胃,延年益壽
基本材料 白菜500克,粉絲100克,豆腐400克,蔥、姜、油、鹽各少許。
製法:將豆腐切成條,白菜切成片,粉條泡發後切段,鍋內放底油,下蔥、薑末熗鍋加湯,放入豆腐,加料酒、鹽、味精,再放入白菜、粉條,燉至白菜、粉條熟軟,出鍋時淋明油即成。
功效:補益脾胃,延年益壽。
用法:食豆腐,飲湯。
10樓:匿名使用者
【用料】
主料:毛豆腐400g,白菜300g,粉條(幹)100g,豬肉100g。
配料:花生油20ml,醬油10ml,食鹽4g,蔥10g,姜5g,五香粉3g,香菜適量。
【白菜豆腐燉粉條的做法】
1、豆腐切塊。
2、白菜洗淨掰成塊。
3、粉條用溫水泡軟。
4、豬肉切片。
5、熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
6、放入豬肉炒至出油。
7、再放入豆腐炒至變色。
8、加入白菜。
9、炒至白菜變軟出水。
10、放入泡好的粉條。
11、加入醬油,美極鮮,清水,五香粉,鹽炒勻。
12、大火燒開。
13、蓋蓋轉小火燉15分鐘。
14、撒香菜段關火即可。
15、盛盤。
11樓:民生為本
答:共十五步:一是豆腐切塊。
二是白菜洗淨掰成塊。三是粉條用溫水泡軟。四是豬肉切片。
五是熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。六是放入豬肉至出油。七是在放入豆腐炒至變色。
八是加入白菜。九是炒至白菜軟出水。十是放入泡好的粉條。
十一是加入醬油、美極鮮、清水、五香粉、鹽炒勻。
十二是大火燒開。十三是蓋上鍋蓋小火燉15分鐘。十四是撒香菜段著火即可。
十五是盛盤。
土豆白菜燉粉條怎麼做好吃,白菜土豆燉粉條怎麼做
1.土豆白菜切好後清bai洗備du 用2.肉片zhi清洗後備用 dao3.鍋內放油 4.將肉片放入翻炒,待肉片變色回後加入切好的蔥蒜少許答辣椒5.倒入切好的白菜土豆翻炒,加入適量的鹽老抽後翻炒6.待炒至白菜出水後加入粉條翻炒一下,蓋上蓋子加熱3分鐘即可7.裝入盤中就可以上桌了 食材bai 主料白菜 ...
做法,肉丸燉白菜怎麼做好吃,肉丸燉白菜的家常做法
用料肉丸 魚丸蝦丸 白菜 若干 生薑 2片 蒜 2粒鹽油 開水白菜肉丸鍋的做法 如果肉丸太大,切成2半或4半。鍋中加入少量約1 2小匙的油,放入生薑片和蒜片,炒出蒜香後加入肉丸,肉丸表面略帶金黃色即可加入開水,以剛剛沒過肉丸為宜 水開後,大火煮3 5分鐘,待湯呈濃稠黃白色即轉中小火,再煮5 10分鐘...
白菜燉粉條怎麼做好吃,小白菜燉粉條的家常做法
食材用料 白菜500克相剋食物 紅薯粉條100克 豬肉100克相剋食物 食用油50克 蔥10克相剋食物 姜版5克相剋食物 料酒權10克 醬油10克 鹽3克味精1克相剋食物 幹辣角2個 白菜燉粉條的做法 1.準備食材 2.白菜切塊,姜蔥切片 辣角分2半 豬肉切薄片3.鍋裡放水燒開放入粉條煮軟撈出備用 ...