1樓：遠山近水
健康功抄效：
五花肉：襲補腎、滋陰、益氣
大蔥：通陽bai、解毒、活血du
姜：降逆止zhi
嘔、化痰止咳、散寒解dao表
食材用料：
五花肉500g
粉條1小把
筍乾3片
大蔥1根相剋食物
姜1小塊相剋食物
八角1枚
桂皮1小片
花椒6粒
老抽15ml
生抽30ml
料酒30ml
白糖5g相剋食物
鹽5g菜譜做法：
1.將粉條和筍乾用溫水泡軟，把五花肉切成小塊，大蔥切段，姜去切片備用2.將切好的五花肉放入沸水中汆燙1分鐘後撈出瀝乾水3.
鍋中倒入少許油，油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角、桂皮、筍乾爆香4.放入五花肉煸炒，調入料酒、白糖、老抽、生抽翻炒上色5.加入清水沒過肉面，用大火燒沸後轉小火燉40分鐘6.
放入泡軟的粉條和鹽，攪勻後蓋上鍋蓋繼續用小火煮5分鐘至粉條軟爛即可
2樓：匿名使用者
燉菜的話出鍋前10分鐘放入鹽即可，這樣豬肉燉粉條的味道濃，比較香。
3樓：王zhan營
由於鹽在90度高溫以上時間長會產生致癌物質，雖然很少，但是長期積累下來，難免會有殘留在你的體內。所以建議都是在出鍋以前放鹽。這個無論是做什麼菜都是一樣的
急急急 豬肉燉粉條的粉條泡多久
4樓：慶民於
如使用的是正宗東北純紅薯粉。紅薯粉條要提前一天用溫水泡軟備用。
還有個竅門，可用高壓鍋大火上汽以1~2分鐘即可使用。不妨一試。
5樓：owen殿下
材料：帶皮五花肉400克、粉條200克、幹辣椒、蔥、姜、蒜適量。
調料：鹽、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮適量。
做法：1、五花肉切成塊，肉入涼水燒開去除血沫，沖洗乾淨待用；
2、鍋內熱油，爆香蔥、姜、蒜、幹辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，調入老抽上色和料酒；
3、鍋內加水沒過五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火燒開，轉小火燉1個小時；
4、再加入粉條燉30分鐘，起鍋前加鹽即可。
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豬肉燉粉 條的做法詳細介紹 菜系及功效 東北菜 豬肉燉粉條的製作材料 主料 五花帶皮豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克。輔料 食油,醬油,紹酒,白糖,精鹽,味精,花椒,大料,桂皮,蔥段,姜塊。教您豬肉燉粉條怎麼做，如何做豬肉燉粉條才好吃1 將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾...
豬肉酸菜燉粉條的做法，豬肉酸菜燉粉條怎麼做
食材du 主料豬肉 100g 酸菜500g 粉條50g 輔料zhi油適量 dao鹽 適量花椒粉適量蔥 適量醬油 適量雞精 適量姜專 適量步驟 1.酸菜洗淨切絲 2.切好的屬酸菜泡水，去除多餘的酸味 3.再擠幹水分備用 4.粉條提前泡水 5.豬肉切片，蔥切蔥花，薑切片 6.熱油鍋，放入肉片煸炒 7.放...
豬肉豆角燉粉條的做法，豬肉豆角燉粉條怎麼做
主料豆角 豬肉或排骨 木耳 寬粉條 輔料醬油適量 大醬適量 花椒適量 八角少回許 豆角燉粉條的做法步驟 1.準備好，花椒，大料，幹辣椒，姜，蒜 2.粉條用熱水泡會 3.豆角弄好 4.放油版 下小料，放肉煸炒 5.炒到肉權變色，放醬油，放豆角 6.豆角炒一下，放入水，最好加熱水 7.豆角燉半軟，放入粉...